第355章：葱油泥螺！

    洗完脚，就该处理泥螺了。
    抓紧时间，今天得把泥螺处理了。
    泥螺的处理要经过一晚上，这样明天就能吃到最新鲜的泥螺了。
    苏桃桃那边已经洗完脚，拿著布將自己的小脚丫冲洗乾净后，便过来给他帮忙。
    周辰在水边压水，苏桃桃则搅著泥螺，將泥螺上的泥沙暂且冲洗乾净。
    就这样淘洗了很多遍，直到淘洗出来的水完全变清澈，他们便將这泥螺全都倒到了盆子里面。
    洗乾净的泥螺，一颗颗的就像珍珠一样，不过这些泥螺身上还带著很多粘液。
    “周辰哥哥，这些泥螺我们先分出来一小碗吧。”苏桃桃倒著泥螺说道，“等今天晚上，我们做葱油泥螺吃吧。你不是爱吃吗？今天晚上我给你做，我在路上跟娘学会了。”
    她这会儿正在心里默默念叨著周母教给她的要点，她可全都记在自己的脑袋瓜里面了呢，自己绝对能把泥螺做得又好吃又好看。
    见苏桃桃一个劲地想要表现自己，周辰笑著：“好啊，待会儿你就给我做。”
    这盆里的泥螺还都泛著白色的粘液泡泡。
    平常人看到肯定会觉得噁心，但他们这些海边生活的人见到泥螺，却犹如见到珍宝一样。
    周辰拿著碗先挖了一碗泥螺出去。
    苏桃桃拿著食盐，先倒在了碗里面搅了搅，又將剩下的食盐全都撒到了盆里。
    周母可说了，泥螺想要好吃，就要捨得加盐，一定要加得够量，不然泥螺到时候醃製的时候就会坏掉。
    她都记著呢。
    直接倒进一大罐食盐之后，周辰和苏桃桃便开始搅拌著泥螺。
    泥螺看上去有些像鼻涕虫一样搅动著，里面全都是白色的泡沫和粘液。
    周辰搅动著泥螺，看自己手上全都是黏糊糊的透明汁液，用食指和拇指捏了捏，顿时拉出来几道丝。
    看到这有些奇怪的粘液，周辰的脑海里瞬间冒出了一些不好的想法，赶紧將自己那些念头给压了下去。
    “周辰哥哥別玩了，快点动起来呀！”
    苏桃桃见他还在那里发愣，催促道。
    “哦哦，好。”
    周辰哼哧哼哧搅动著泥螺。
    他们两个人將泥螺搅拌以后，这一盆子的泥螺全都泛著一层白色的泡沫。
    做完这些就已经足够了，最后周辰端著这一盆泥螺，將它放到了院子里面。
    院子里面比较凉快，拿著一个东西盖著就行了，如果换作后世，这泥螺是要放在冰箱里面的，好在这会儿下雨了，天气温度也够低。
    这边的苏桃桃则是將碗里的泥螺拌了拌，暂且放在那里，等著食盐刺激之下，將粘液全都吐出来。
    最后，苏桃桃准备做饭，周辰去烧火。
    两个人配合默契。
    等这边的菜已经煮好以后，苏桃桃便切了点辣椒，切了点蒜末。
    那边提前盛出来的碗里的泥螺已经多出了一层又细又密的白色泡沫，將泡沫撇掉以后，苏桃桃將泥螺冲洗乾净。
    最后烧了一锅开水，將这些泥螺焯了一遍，醃製的泥螺是生的，但是葱油泥螺是要过一遍热水的。
    在开水里烫几秒之后就將这些泥螺拿出来，盛到碗里。
    最后往里面加鱼露、加蒜末。
    然后再烧点热油。
    在泥螺表面撒上一层葱，最后用勺子挖起热油，往泥螺上一浇。
    “刺啦”一声，葱立马变得绿油油的，一股好闻的蒜香味也便传了出来。
    周辰闻到以后，口水瞬间分泌了出来。
    要是换做之前，苏桃桃肯定不捨得用这么多的油了。
    但现在家里的条件好了，最主要的是，周辰哥哥每天那么劳累，是要多吃些油水补补身子才好。
    “周辰哥哥，你快尝尝好吃不好吃？”苏桃桃拿著筷子想夹泥螺，结果泥螺这会儿滑溜溜的，实在是不好夹。
    她犹豫了一下，最后用两个手指捏起了一个大大的泥螺，朝周辰的嘴里递过去。
    周辰笑著说道：“怎么还要你餵？刚才你餵我吃罐头，这会儿又要餵了，你是不是还要餵我吃饭呀？”
    苏桃桃笑著说道：“可以呀，我喜欢餵你吃东西。”
    “你喜欢我可没有那么厚的脸皮，要是娘看见了我这样使唤你，她不得把我皮给揭掉啊！”
    周辰笑嘻嘻的凑过去，將苏桃桃的手指捏著那个泥螺吸到嘴里，舌头一动，泥螺肉就被取了下来，壳被他吐了出来。
    泥螺肉吃起来又脆又甜，带著浓浓的葱油和蒜香味，好吃极了。
    苏桃桃见周辰吃得这么开心，便眨著眼说道：“真这么好吃吗？”
    “好吃，你尝尝。”
    苏桃桃也拿起一个泥螺放进了嘴里咬了一口，结果她皱著眉头吐出壳以后说道：“我怎么觉得味道有些怪怪的呢？”
    周辰哈哈一笑：“你们那边应该没有吃泥螺的习俗吧？”
    苏桃桃摇了摇头：“没有，我们那边虽然也有人去海边討海，但主要还是吃地里的粮食。”
    她觉得泥螺味道不好吃，一股子腥味还带著土味，她顿时有些难过了，明明看周辰哥哥吃的这么开心呢。
    她觉得只要是周辰哥哥喜欢的，她肯定也会喜欢的。
    周辰毫不在意道：“其实葱油泥螺大部分人都能接受，你这都接受不了，別说醃泥螺了，醃泥螺的话，只是加些盐和蒜末进去，很多人都接受不了那个味道，因为完全是生著醃的。看来这个只能由我一个人享受了。”
    “唉，我还想著和你一样喜欢呢。”
    小丫头嘆了一口气，有些不开心。
    周辰揉揉她脸：“没必要什么都和我一样啊，爱情不是为了別人迁就自己，而是做自己啊，你喜欢什么就要喜欢什么，没必要因为我而改变。”
    “我好像懂了……”
    苏桃桃眨巴著眼睛，她又觉得自己有些笨了，还好周辰哥哥不嫌弃自己，一直愿意教她好多事情。
    吃饭的时候，周辰给自己拿了一杯药酒。
    那段时间杜仲和海蛇泡的酒还没有喝完呢，他给小姑娘也倒了一杯。
    毕竟吃泥螺不能没有酒喝！
    吃著泥螺，再喝一小口酒，唉，这日子过得那叫一个舒坦啊！
    外面这时候还颳起了风，下起了雨，听著淅淅沥沥的雨声，周辰更是觉得心里格外的安寧。
    喝完了一杯酒，小丫头又乖乖的给他倒第二杯过来。