第845章 真正的红烧牛肉麵
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“张婶儿,你们来擦萝卜丝。小磊你先切扣肉的肉片,儘量切薄一些。”
“咱们的准备工作做得很扎实,时间还充裕的很,大家慢慢干不要著急,儘量把活计乾的仔细一些。”
“是,老板!”眾人齐声喊道。
李春对大家笑了笑,撕开一包方便麵丟进沸腾的大锅中。
八印大铁锅,满锅沸腾的开水中就只煮一块儿方便麵,看著就特別有意思。
找来一只大海碗刷洗乾净,舀上一勺酱牛肉的原汤,方便麵煮熟之后盛到大海碗中,再兑上半碗滚开的煮麵原汤,李春尝了尝味道,香气浓郁,咸淡正好,贼香!
捞出一块儿酱牛肉,顶刀切了十几片放在漏勺上用开水汆烫一下,將牛肉片烫热之后盖在方便麵上,最后再撒上一点点小葱花,真真正正的红烧牛肉麵完美呈现。
李春端著碗筷放到餐桌上大声喊道:“李子慧,吃饭啦!”
正在疯跑的李子慧听到来自灵魂的召唤,猛然一个急剎车,原地掉头嗷嗷叫著向李春跑来。
“二叔,我来啦~”
李春拎著她洗洗小脏手丟到凳子上,掏出李子慧专用接哈喇子的小布兜系在她的脖子上。
李子慧看到大海碗中那满满一层的牛肉片,兴奋的上躥下跳。
“哇~好多肉肉啊!”
“二叔最好啦!”
“吧唧!”
被李子慧糊了一脸口水,李春笑呵呵拨了拨她的羊角辫说道:“慢慢吃,吃饱了再去玩儿,听话哈!”
“嗯嗯,小慧儿最听话啦!”
李春前脚走开,一大帮小孩崽子瞬间將餐桌包围。
小屁孩子们吸溜著大鼻涕,仰著头看著李子慧捏著酱牛肉大快朵颐,口水决堤而下。
“陛下,你吃的是什么肉啊?”
“牛肉!”
“好吃吗?”
李子慧摇头晃脑吧唧嘴:“贼拉拉好吃!”
“吸溜~”
孩子们不停擦口水,都要给馋哭了。
李子慧右手筷子熟练的捲起几圈方便麵狠狠吃了一大口,陶醉的眯上了眼睛。
“哇~方便麵太好吃啦!”
“牛肉燉的好烂糊!”
“牛肉汤好好喝......”
“哇~”
终於有几个小孩子忍受不住被馋哭了,抹著眼泪委屈的去找自己的妈妈。
“妈妈,我要吃牛肉,我要吃方便麵。”
“滚你爹的蛋!老娘的鞋底子你吃不吃?”
“呜呜~~”
看到这一幕的胡丽君不禁苦笑摇头,二春实在太宠溺李子慧了。
这还是侄女,等他们自己的孩子生下来,还不得宠上天呀!
李春回到厨房准备醃製排骨,赵为民打开广播,激情澎湃的歌声迴荡在全村每一个角落。
“五星红旗迎风飘扬~胜利歌声多么响亮~”
李春情不自禁跟著哼唱起来:“歌唱我们亲爱的祖国~从今走向繁荣富强......”
“听眾朋友们早上好,欢迎收听新闻和报纸摘要,今天的主要內容是......”
王老坏家。
二赖子王敏被广播声吵醒,气的破口大骂。
“真他妈有病,大清早放广播,还让不让人睡觉了?”
大赖子来到西屋狠狠瞪了二赖子一眼:“你鬼叫什么?”
“大哥,这才六点多就放广播,太缺德了。”二赖子抱怨道。
大赖子丟给他一根烟严肃的说道:“老二,你特么把你那臭脾气给我收敛一些,要是坏了我的大事,老子打断你的狗腿。”
二赖子嚇得一缩脖:“大哥,我就是那么一说.....那啥,今天不是办流水席嘛,咱们啥时候过去呀?”
大赖子摆手道:“让那帮土逼先高兴高兴,咱们不著急。记住咱们的身份,咱们得把架子端住咯。昨晚我交代你的那些话都记住了吗?”
“嗯吶!”
“我不放心,你在跟我学一遍。”
“好......”
早上七点五十,张文静和董秀丽在新华路班车站点偶遇,两人结伴走进大市场。
在路上,两人还在嘻嘻哈哈的叨叨著昨天跟老板的赌约,可是看到店铺门前十几位焦急等候的顾客,两人面面相覷无奈嘆息。
还是老板有先见之明啊!
可惜大餐又泡汤了。
有两位回头客眼尖认出二人,顿时兴奋了起来。
“来了来了,这两个姑娘就李家熏鸡的售货员。”
“姑娘,快点儿开门营业吧 ,我都等二十分钟了。”
“是啊!我家中午来且,买上熟食还得回家准备午饭吶......”
张文静甜甜一笑:“好的好的,大家稍等片刻,我们马上开门营业......”
上午八点半,庄头营村男女老少齐聚队部大院儿,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海!
庄头营村的王大善人开一百三十桌流水大席的消息是这几天全镇最热门儿的话题,早已经传的沸沸扬扬人尽皆知。
今天来的不光是本村村民,还有很多外村的,镇上的,以及串亲戚的人专门赶来看热闹。
一时间,院里院外拥挤不动,这场面甚至比农村大集还要热闹。
看著外村人羡慕的眼神,本村人高高挺起胸膛,得意之情溢於言表。
大院儿中间还有几十位老头和小老太太隨著鼓点儿扭起了大秧歌,为这场全村盛宴又增添了几分喜庆的色彩。
不知道什么时候,秧歌队中竟然混进去几只小小的身影,虽然个子小小的,但是摇头晃脑蹦蹦跳跳,比老头老太太扭的更带劲。
其中有一个圆滚滚肥嘟嘟的小胖丫头扭得最为欢快,特別是胖丫头脑袋顶上的一丛鸡毛,隨著身体扭动左右摇摆,上下翻飞,翩翩起舞,喜感爆棚,看的大家乐不可支。
胖丫头非但不怯场,反而还有些人来疯,大家越是笑,她扭得就越是欢快,李春掐著陈玉成的脖子逼著他把队里的照相机拿出来,对著胖丫头咔咔一顿乱拍,直到把剩下的胶捲全部消耗殆尽。
“二春,你干的好事!这一卷胶捲一共才拍了七张照片,剩下的全都被你给祸祸了,我咋跟村里交代啊!”陈玉成都要急哭了。
李春不耐烦的摆摆手:“揍性!破黑白胶捲还跟宝贝卵子似的,至於不?老子差你们那仨瓜俩枣不?別特么磨嘰,赶紧再去给我拿一卷胶捲出来,老子给钱!”
“咱们的准备工作做得很扎实,时间还充裕的很,大家慢慢干不要著急,儘量把活计乾的仔细一些。”
“是,老板!”眾人齐声喊道。
李春对大家笑了笑,撕开一包方便麵丟进沸腾的大锅中。
八印大铁锅,满锅沸腾的开水中就只煮一块儿方便麵,看著就特別有意思。
找来一只大海碗刷洗乾净,舀上一勺酱牛肉的原汤,方便麵煮熟之后盛到大海碗中,再兑上半碗滚开的煮麵原汤,李春尝了尝味道,香气浓郁,咸淡正好,贼香!
捞出一块儿酱牛肉,顶刀切了十几片放在漏勺上用开水汆烫一下,將牛肉片烫热之后盖在方便麵上,最后再撒上一点点小葱花,真真正正的红烧牛肉麵完美呈现。
李春端著碗筷放到餐桌上大声喊道:“李子慧,吃饭啦!”
正在疯跑的李子慧听到来自灵魂的召唤,猛然一个急剎车,原地掉头嗷嗷叫著向李春跑来。
“二叔,我来啦~”
李春拎著她洗洗小脏手丟到凳子上,掏出李子慧专用接哈喇子的小布兜系在她的脖子上。
李子慧看到大海碗中那满满一层的牛肉片,兴奋的上躥下跳。
“哇~好多肉肉啊!”
“二叔最好啦!”
“吧唧!”
被李子慧糊了一脸口水,李春笑呵呵拨了拨她的羊角辫说道:“慢慢吃,吃饱了再去玩儿,听话哈!”
“嗯嗯,小慧儿最听话啦!”
李春前脚走开,一大帮小孩崽子瞬间將餐桌包围。
小屁孩子们吸溜著大鼻涕,仰著头看著李子慧捏著酱牛肉大快朵颐,口水决堤而下。
“陛下,你吃的是什么肉啊?”
“牛肉!”
“好吃吗?”
李子慧摇头晃脑吧唧嘴:“贼拉拉好吃!”
“吸溜~”
孩子们不停擦口水,都要给馋哭了。
李子慧右手筷子熟练的捲起几圈方便麵狠狠吃了一大口,陶醉的眯上了眼睛。
“哇~方便麵太好吃啦!”
“牛肉燉的好烂糊!”
“牛肉汤好好喝......”
“哇~”
终於有几个小孩子忍受不住被馋哭了,抹著眼泪委屈的去找自己的妈妈。
“妈妈,我要吃牛肉,我要吃方便麵。”
“滚你爹的蛋!老娘的鞋底子你吃不吃?”
“呜呜~~”
看到这一幕的胡丽君不禁苦笑摇头,二春实在太宠溺李子慧了。
这还是侄女,等他们自己的孩子生下来,还不得宠上天呀!
李春回到厨房准备醃製排骨,赵为民打开广播,激情澎湃的歌声迴荡在全村每一个角落。
“五星红旗迎风飘扬~胜利歌声多么响亮~”
李春情不自禁跟著哼唱起来:“歌唱我们亲爱的祖国~从今走向繁荣富强......”
“听眾朋友们早上好,欢迎收听新闻和报纸摘要,今天的主要內容是......”
王老坏家。
二赖子王敏被广播声吵醒,气的破口大骂。
“真他妈有病,大清早放广播,还让不让人睡觉了?”
大赖子来到西屋狠狠瞪了二赖子一眼:“你鬼叫什么?”
“大哥,这才六点多就放广播,太缺德了。”二赖子抱怨道。
大赖子丟给他一根烟严肃的说道:“老二,你特么把你那臭脾气给我收敛一些,要是坏了我的大事,老子打断你的狗腿。”
二赖子嚇得一缩脖:“大哥,我就是那么一说.....那啥,今天不是办流水席嘛,咱们啥时候过去呀?”
大赖子摆手道:“让那帮土逼先高兴高兴,咱们不著急。记住咱们的身份,咱们得把架子端住咯。昨晚我交代你的那些话都记住了吗?”
“嗯吶!”
“我不放心,你在跟我学一遍。”
“好......”
早上七点五十,张文静和董秀丽在新华路班车站点偶遇,两人结伴走进大市场。
在路上,两人还在嘻嘻哈哈的叨叨著昨天跟老板的赌约,可是看到店铺门前十几位焦急等候的顾客,两人面面相覷无奈嘆息。
还是老板有先见之明啊!
可惜大餐又泡汤了。
有两位回头客眼尖认出二人,顿时兴奋了起来。
“来了来了,这两个姑娘就李家熏鸡的售货员。”
“姑娘,快点儿开门营业吧 ,我都等二十分钟了。”
“是啊!我家中午来且,买上熟食还得回家准备午饭吶......”
张文静甜甜一笑:“好的好的,大家稍等片刻,我们马上开门营业......”
上午八点半,庄头营村男女老少齐聚队部大院儿,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海!
庄头营村的王大善人开一百三十桌流水大席的消息是这几天全镇最热门儿的话题,早已经传的沸沸扬扬人尽皆知。
今天来的不光是本村村民,还有很多外村的,镇上的,以及串亲戚的人专门赶来看热闹。
一时间,院里院外拥挤不动,这场面甚至比农村大集还要热闹。
看著外村人羡慕的眼神,本村人高高挺起胸膛,得意之情溢於言表。
大院儿中间还有几十位老头和小老太太隨著鼓点儿扭起了大秧歌,为这场全村盛宴又增添了几分喜庆的色彩。
不知道什么时候,秧歌队中竟然混进去几只小小的身影,虽然个子小小的,但是摇头晃脑蹦蹦跳跳,比老头老太太扭的更带劲。
其中有一个圆滚滚肥嘟嘟的小胖丫头扭得最为欢快,特別是胖丫头脑袋顶上的一丛鸡毛,隨著身体扭动左右摇摆,上下翻飞,翩翩起舞,喜感爆棚,看的大家乐不可支。
胖丫头非但不怯场,反而还有些人来疯,大家越是笑,她扭得就越是欢快,李春掐著陈玉成的脖子逼著他把队里的照相机拿出来,对著胖丫头咔咔一顿乱拍,直到把剩下的胶捲全部消耗殆尽。
“二春,你干的好事!这一卷胶捲一共才拍了七张照片,剩下的全都被你给祸祸了,我咋跟村里交代啊!”陈玉成都要急哭了。
李春不耐烦的摆摆手:“揍性!破黑白胶捲还跟宝贝卵子似的,至於不?老子差你们那仨瓜俩枣不?別特么磨嘰,赶紧再去给我拿一卷胶捲出来,老子给钱!”
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