第887章 除了完美，还是完美！

    陈志才外村的亲戚朋友不多，本村人上午就已经弔唁完毕。
    到了下午，绝大多数村民都回去种地，院子里安静下来本家人也得以换班休息。
    李春倒是不累，坐在灵棚里陪著陈志才三兄弟烧纸閒聊。
    到了傍晚，村民们种地回来，陈乐平和老周也平安归来。
    陈营等人把约定好的食材如数送了过来，陈家院子再次热闹起来。
    刘金贵父子开始准备晚宴，陈营买回来的五条大鲤鱼也宰杀完毕。
    院子里摆上五张方桌，刘金贵把其他菜品做好之后將临时厨房让给了李春。
    李春把手洗乾净，换上围裙开始准备，除了守灵的人之外，其他村民把临时厨房围了个水泄不通，全神贯注期待著李春的表演。
    改刀，撑开鱼腹，掛糊，油炸，一系列步骤行云流水一般快速完成，没有半点拖沓。
    眾人无不嘆为观止，瞪大眼睛的刘全贵父子更是自嘆不如，他们刘家传承三代村厨，直到今天他们才知道人外有人，天外有天。
    古人云：文无第一，武无第二。
    他们是行內人，自然能看出他们跟李春之间有多大的差距。
    当金黄色的大鲤鱼以昂首翘尾的姿態“端坐”盘中的时候，满院村民无不惊呼。
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    “漂亮！”
    “太漂亮啦！”
    “这鱼好像活过来了一样，简直太漂亮了，我都有些下不去嘴了怎么办？”
    “大叔没忽悠咱们，李叔做的鱼实在太好看了。”
    “李叔牛逼！”
    “李爷爷牛逼......”
    当锅中糖醋汁沸腾，浓郁的糖醋香味儿飘散开来，大家情不自禁抽动鼻子，还有一些人迷醉的眯起了眼睛。
    “好香啊！”
    “这个味儿有些上头，闻的我都饿了！”
    糖醋汁熬製粘稠，一大把蒜末的加入让原本的味道再一次得到升华，最后加入的一勺热油將芡汁爆开，又给浓郁粘稠的芡汁“镀上”一层油亮的光泽。
    李春舀上一勺糖醋汁均匀的浇淋在大鲤鱼上，当高温的糖醋汁接触到鲤鱼那层酥脆外壳的一剎那，发出“咔嚓咔嚓”的爆裂声证明这道菜的火候掌握的恰到好处。
    当成品糖醋大鲤鱼呈现在眾人眼前的时候却没有惊呼和欢呼声，因为周围所有人村民都瞪大眼睛看呆了。
    此刻在眾人的眼中，这道糖醋大鲤鱼不像是一道菜品，更像是一条即將渡劫飞升的金色大鲤鱼被从天而降的一团“松油”封印其中，歷经千万年形成的一块儿晶莹剔透栩栩如生的琥珀。
    而这条被“封印”的大鲤鱼在天边晚霞的映照下，仿佛隨时都会衝破封印一飞冲天一般。
    他们从来没见过这么漂亮的菜品，简直漂亮的不像话。
    实在太不可思议了。
    “鐺~”
    李春手中的炒勺轻磕铁锅上沿，发出“鐺”地一声脆响，这才把眾人的思绪重新拉回现实。
    “上菜，糖醋大鲤鱼！”
    轰——
    李家大院儿在这一刻完全沸腾起来。
    “臥槽！这这这，这也太好看了。”
    “漂亮，实在太漂亮了。”
    “我从来没见过这么好看的鲤鱼，简直比年画上的鲤鱼还要好看，而这条鲤鱼，他竟然是一道菜.....”
    “李爷爷牛逼！”
    “李爷爷你简直太牛逼啦......”
    围观的村民们激动的语无伦次，披麻戴孝的李家人同样震惊不已。
    陈志才不止一次跟他们描述过李春做的糖醋大鲤鱼有多漂亮，说的次数多了，他们都有些怀疑陈志才话语的真实性了。
    可是现在亲眼目睹之后他们才发现陈志才简直就是个文盲，以他的语言能力形容出来的这道菜的精彩程度远不及他们亲眼所见的万分之一。
    不过，要是让他们来形容这道菜的话，翻肠倒肚也就只能想到两个字......
    完美！
    除了完美，还特么是完美！
    总之就是太完美了。
    村厨刘全贵对李春佩服的五体投地，双手竖起大拇指，激动的夸讚道：“李爷爷，您的手艺实在太厉害了。跟您相比，我都好像不会做饭一样啊！”
    李春脱掉围裙呵呵一笑：“刘师傅客气了，你......誒？不对呀！你怎么也叫我.....”
    “嘿嘿！”刘全贵笑了笑：“我媳妇儿是老陈家的，跟陈乐平他们是一个辈分，从她那论可不就得叫您一声李爷爷嘛！”
    靠！
    李春人麻了！
    上河村的人都这么看重辈分吗？
    换成是自己，无论如何也叫不出口，打死都不行。
    “好了好了，大家赶紧入座开席了，这道菜最好趁热吃，放凉之后麵糊会回软，口感那就差太多了。”李春喊道。
    “李叔说的对。大家赶紧围桌开席，这么好的菜放凉了那可就白瞎了。”
    “围桌，开席！”
    李春依然被请到主桌，中午王慧兰的位置换成了村厨刘全贵。
    陈志才咽了下口水讲了几句开场白，隨后大家马上开动，几乎是所有人的筷子同时伸向糖醋大鲤鱼。
    虽然有些人说糖醋大鲤鱼的造型漂亮捨不得下手，但是说归说，开吃的时候哪一个都不含糊。
    你捨不得吃，別人可不惯著。
    但凡犹豫一下，好部位就被其他人捷足先登了，所以也就没人再怜香惜鱼了，纷纷抢食起来。
    第一个抢到鱼肉的村民迫不及待將鱼肉送到口中，可是下一秒却是一缩脖，激灵灵打了个冷战。
    “好傢伙！”
    “这股子酸气直衝顶梁门，过癮啊！”
    “酸气虽然有些上头，但是吃起来却是酸酸甜甜刚刚好。”
    “外面的芡汁酸甜可口，里面的鱼肉外焦里嫩一点腥味儿都没有，太好吃了！”
    “我发誓，这是我这辈子吃过最好吃的鱼，李爷爷的手艺实在太厉害了。”
    “那敢情，要不是李爷，我都不知道鲤鱼还能这样吃。啥也別说了，李爷牛逼！”
    “李爷！我敬您一杯！”
    “谢谢李爷，我们敬你......”
    其他几桌村民纷纷站了起来，遥举酒杯向李春敬酒。
    李春也不含糊，一仰脖喝了一大口：“承蒙大家盛情款待，我谢谢大家了！”
    “乾杯......”