第272章 烤羊

    傍晚时分，白溪村的天边烧起了一片火烧云。
    红彤彤的，好看得紧。
    华家的大院子里，那更是热闹非凡。
    一个巨大的铁架子已经支棱起来了。
    这可是专业的烤全羊架子，下面是个长方形的炭槽。
    华树和华安爷俩在后院忙活宰杀醃製。
    但生火这事儿，周宴瑾大总裁那是当仁不让。
    “我来。”
    周宴瑾今儿穿了件纯白的高定衬衫，正慢条斯理地解开袖扣，將袖子整整齐齐地挽到手肘处，露出一截线条流畅的小臂。
    那肌肉线条，虽然不夸张，但紧实有力，一看就是常年健身的结果。
    他拿起几根木柴，就毫无章法的叠在一起。
    101看书 追书神器 101 看书网，101??????.??????隨时读 全手打无错站
    “爸，停停停！”
    旁边的思淘实在是看不下去了。
    这小子不知从哪弄来一顶草帽扣在头上，手里拿著把大蒲扇，一副包工头的架势。
    他凑过去，一脸恨铁不成钢地指点江山：
    “爸，您这物理是体育老师教的吧？您这么平铺著，氧气进不去，一会儿准得冒黑烟，呛死个人。”
    周宴瑾动作一顿，挑眉看向自家这皮猴子：“那你说怎么弄？”
    思淘嘿嘿一笑，蹲下身子，拿过木柴：
    “看好了啊，这叫金字塔堆法！要把木柴架空，中间留出空隙，形成烟囱效应，空气流通才好，火才旺！”
    说著，这小子三下五除二，真就把一堆乱七八糟的木柴架成了一个像模像样的金字塔形状。
    然后掏出打火机，找了点引火用的乾草，往底下一塞，一点。
    “呼——”
    火苗子瞬间就窜了起来，红彤彤的，一点黑烟都没有。
    周宴瑾看著那窜起来的火苗，又看了看一脸得瑟的儿子。
    沉默了两秒。
    然后淡定地拍了拍手上的灰：“嗯，不错，看来送你去那个野外生存夏令营没白去。”
    竟然被儿子给教育了。
    思安这会儿也没閒著。
    但他不爱凑那热闹。
    少年搬了个小马扎，安安静静地坐在旁边。
    手里拿著把小扇子，不是给自己扇，而是对著炭火扇。
    他那张清冷的脸上没什么表情，但眼神却专注得很，时刻盯著火候。
    偶尔有火星子溅出来，他眼皮都不眨一下，淡定地用脚踩灭。
    另一边，菜园子里就是另一番景象了。
    思乐那是孩子王。
    他领著暖暖和小土豆，一人挎著个小竹篮子。
    “暖暖，你看这个，这是生菜，一会儿包肉吃最解腻。”
    思乐指著地里那一排排翠绿欲滴的生菜说道。
    暖暖眨巴著大眼睛，伸出小手摸了摸生菜叶子：“绿绿的，像裙子。”
    “对，像暖暖的裙子。”思乐笑著揉了揉妹妹的头，然后手起刀落，拔了一颗最嫩的。
    小土豆在后面屁顛屁顛地跟著。
    他也不认识啥是生菜啥是韭菜。
    看见哥哥姐姐拔啥，他也跟著拔。
    有时候劲儿使大了，一屁股墩儿坐在地上，手里还死死攥著几根杂草，乐得咯咯直笑。
    夕阳彻底沉了下去，夜幕降临。
    院子里的灯亮了起来。
    那只醃製好的全羊，已经被架在了炭火上。
    隨著炭火的烘烤，羊肉表皮开始发生美妙的变化。
    原本白嫩的皮肉，慢慢变成了金黄色。
    油脂受热后，从肉的纹理中渗出来，匯聚成一滴滴晶莹剔透的油珠，顺著羊身滑落。
    “滋啦——”
    油珠滴在炭火上，激起一阵青烟。
    瞬间，一股浓郁霸道的肉香，混合著孜然、辣椒麵和果木的香气，在院子里炸开了。
    顺著晚风，这香味飘满了整个白溪村。
    “好香啊！这是谁家在做好吃的？”
    周隱川老爷子那可是个老饕。
    正跟华木头在屋里杀得难解难分呢，鼻子一动，棋也不下了。
    拄著拐杖就出来了。
    老人家虽然腿脚不如当年利索，但这会儿走得那是虎虎生风。
    “太爷爷！我们在烤羊！”
    暖暖眼尖，一看见太爷爷出来，立马扔下手里的小铲子，像个小炮弹一样衝过去。
    一把牵住周隱川那满是老茧的大手。
    “太爷爷快来！这里坐！这里看得最清楚！”
    小丫头献宝似的把老爷子拉到上风口的一把太师椅上。
    周隱川坐定，深吸了一口气，脸上露出了陶醉的神色：
    “嗯——！就是这个味儿！”
    老爷子眯著眼，“还是熟悉的味道，太爷爷可是很久都没有吃到了。”
    华木头这会儿也端著两把小竹椅出来了。
    听见这话，把椅子往周隱川旁边一放，自己一屁股坐下，哼了一声：
    “那是！也不看看是谁养的羊！我这羊，喝的是山泉水，吃的是百草养出来的。”
    虽然嘴上互懟，但这俩老战友並排坐著，看著儿孙们在火光下忙活的身影，脸上的笑意那是怎么也藏不住。
    华木头还不时地指点两句：
    “哎哎！那个华安！转勤点！別烤焦了！”
    “思淘那小子！別把火弄太大！那是燎猪毛呢！”
    厨房里，那是女人们的战场。
    李桂芬带著儿媳妇小芳，正忙著准备凉菜和麵饼。
    “妈，这黄瓜是这么拍吗？”小芳虽然是农村长大的，但这几年家里条件好了，也不怎么下厨，手法略显生疏。
    “对对对！使劲儿拍！拍碎了才入味！”李桂芬手脚麻利地拌著凉皮，“这烤肉啊，吃多了腻，就得配这酸辣爽口的拍黄瓜。”
    华韵也没閒著，她在切水果。
    西瓜切成整齐的三角块，葡萄一颗颗洗得晶莹剔透。
    虽然忙，但大家脸上都掛著笑。
    尤其是小芳，看著这一大家子和和美美的，笑得嘴都合不拢。
    终於。
    月亮爬上了树梢。
    那只烤全羊，终於大功告成了！
    现在的羊，那是通体金黄酥脆，皮肉分离，香气扑鼻，简直就是个艺术品。
    华安拿刀在羊腿上划了一刀。
    “咔嚓！”
    那脆皮裂开的声音，听得人头皮发麻，口水直流。
    院子里，两张大圆桌已经拼在了一起。
    铺上了一次性的桌布，摆满了各式各样的凉菜、蘸料、饮料和啤酒。
    头顶是满天繁星，那是城市里绝对看不到的璀璨。
    微风拂过，树叶沙沙作响，伴著远处的虫鸣，这就是最好的背景音乐。