第232章 別整那些虚礼了,坐
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嬴政:啊?乖孙你变法抓了你爸? 作者:佚名
第232章 別整那些虚礼了,坐
“噗——”
麵团里的气体被挤压出来,发出一声闷响,又恢復了之前的大小。
“现在,把它拿出来,揉成长条,切成小块,再用手掌按成一个个小麵饼。”
厨师们已经被彻底折服,对子池的话奉若神明,立刻照做。
另一边,肉馅和菜也剁好了。
子池指挥著奴才將两者混合,加入盐、酱油等调料,搅拌均匀。
“好了,现在开始包。”
子池拿起一张压好的麵饼,舀了一勺馅料放在中间。
然后用灵巧的双手,將麵皮的边缘一点点捏合,最后在顶部收口,形成了一个漂亮的褶皱。
一个精致小巧的小笼包,就这么诞生了。
“看清楚了吗?这是小笼包的包法。”
他又拿起另一张用不发酵麵团擀出来的薄皮。
“这个,是饺子。”
子池同样放上馅料,將麵皮两边对摺,沿著边缘用力按压。
“饺子就简单多了,对摺捏紧就行。”
他將两种包法都示范了一遍,眾人恍然大悟。
原来这两种麵团,两种馅料,是要做两种不同的食物!
“都学会了吧?开工!”
子池一声令下,整个御膳房的人都动了起来。
一个时辰后。
热气腾腾的蒸笼被打开,里面躺著一个个白白胖胖、晶莹剔透的小笼包。
另一边大锅里的水也翻滚起来,一个个“元宝”似的饺子在水中上下浮沉。
浓郁的肉香和麦香混合在一起,瞬间瀰漫了整个御膳房。
所有人都忍不住咽了咽口水。
“走!给陛下送过去!”
子池一挥手,浩浩荡荡的送餐大军出发了。
他还特意让人在始皇帝用餐的桌边,架起了一个小小的炭火炉子,確保食物能一直保持温热。
寢宫內。
始皇帝还在批阅奏摺,脸上的不快依然没有完全消散。
就在这时,他闻到了一股从未闻过的,霸道又诱人的香味。
他抬起头,正好看见子池带著一群人,端著大大小小的盘子和蒸笼走了进来。
“祖父!”
子池献宝似的將一笼小笼包和一盘饺子放在始皇帝面前。
“快来尝尝孙儿亲手为您做的美食!”
“这叫小笼包,这叫饺子!”
始皇帝看著眼前这两样造型奇特,却香气扑鼻的食物,好奇心被彻底勾了起来。
尤其是那刚出笼的小笼包,皮薄得几乎透明,隱约能看到里面晃动的汤汁。
他喉结滚动了一下,感觉自己的食慾被瞬间点燃。
“快!给朕拿筷子!”始皇帝迫不及待地催促道。
就在这时。
“陛下,廷尉李斯大人求见。”
殿外的內侍高声通报。
始皇帝的动作一顿,眉头微微皱了起来。
“让他进来吧。”
始皇帝沉声吩咐道。
很快,身穿黑色官袍的李斯迈著沉稳的步子走了进来。
“臣李斯,参见陛下。”
“免礼。”
始皇帝摆了摆手,目光却还留恋在桌上的美食上。
李斯直起身,本想开口匯报政务,鼻子却不自觉地抽动了一下。
他今天为了核对一份重要的文书,忙得脚不沾地,午膳都还没来得及用。
此刻被这股奇香一勾,腹中的飢饿感顿时排山倒海般涌了上来。
李斯的老脸一红,尷尬得想找个地缝钻进去。
在陛下面前如此失態,成何体统!
始皇帝见他这副模样,再看看桌上的美食,心情忽然又好了起来。
独乐乐不如眾乐乐嘛。
让这老小子也开开眼,尝尝他宝贝孙儿的手艺。
“李斯啊。”
始皇帝慢悠悠地开口。
“用过午膳了吗?”
李斯一愣,赶紧躬身回答。
“回陛下,臣……尚未。”
“那正好。”
始皇帝指了指旁边的位置。
“坐下,陪朕和子池一起用膳。”
“这……”
李斯顿时受宠若惊。
“臣……谢陛下隆恩!”
他激动地差点就要跪下谢恩,被始皇帝一个眼神制止了。
“行了,別整那些虚礼了,坐。”
“是!”
李斯怀著激动的心情,小心翼翼地在下首坐好。
目光却死死地盯著桌上的小笼包和饺子,充满了好奇。
“李相,想吃哪个自己夹。”
子池笑著招呼道。
始皇帝则指著那笼白胖的小东西,对李斯炫耀道。
“看到没?这叫小笼包,我这好孙儿亲手做的,说是新花样。”
“小笼包?”
李斯看著那晶莹剔透、仿佛一碰就会破的小东西,满脸都是惊嘆。
他活了大半辈子,还是第一次见到这样做工如此精巧的食物。
子池看他一副没见过世面的样子,笑著提醒道。
“李相,这个要趁热吃。”
“不过小心点,里面有汤,先咬个小口,把汤汁吸出来,不然容易烫到嘴。”
“里面还有汤?”
李斯更惊讶了。
这么小的包子,里面居然还能灌进汤去?
他怀著朝圣般的心情,小心翼翼地揭开自己面前的一个小竹笼。
“呼……”
一股更浓郁的肉香伴隨著灼热的蒸汽扑面而来。
笼屉里,几个玲瓏可爱的包子,皮薄如纸,隱约能看到里面晃动的汤汁,简直是艺术品。
李斯学著子池的样子,用筷子夹起一个,轻轻咬开一个小口。
“嘶——”
一股滚烫而又鲜美到极致的汤汁,瞬间涌入他的口中。
李斯感觉自己的味蕾要炸开了!
浓郁的肉香混合著麵皮的甘甜,鲜得让人想把舌头都吞下去!
他顾不上烫,贪婪地將包子里的汤汁一吸而尽,然后才把剩下的小笼包整个塞进嘴里。
那薄薄的麵皮在口中几乎感觉不到任何阻力,轻轻一抿就化开了。
紧接著,是那混合著韭菜和猪肉的馅料。
肉质紧实弹牙,韭菜的清香完美地中和了猪肉的油腻,口感丰富到了极点。
一个下肚,李斯感觉自己整个人都要飘起来了。
他眼睛瞪得溜圆,二话不说,筷子如同雨点般落下。
风捲残云地將自己面前那笼小笼包一扫而空。
吃完最后一个,他还意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼神里全是震撼。
“好吃!太好吃了!”
李斯放下筷子,一脸激动地看向子池。
“公子!敢问此物为何如此鬆软?这麵皮,简直入口即化!”
“与我等平日所食的干饼,完全是云泥之別!”
始皇帝也深有同感地点了点头,他刚才也吃了一个,同样被那柔软的口感给惊艷到了。
“是啊,子池,这到底是怎么做到的?这面和得也太神了吧!”
子池喝了口豆浆,不紧不慢地解释起来。
“祖父,李相,其实原理很简单。”
“我只是在和面的时候,往里面加了一种叫『酵母』的菌种。”
“酵母?”
第232章 別整那些虚礼了,坐
“噗——”
麵团里的气体被挤压出来,发出一声闷响,又恢復了之前的大小。
“现在,把它拿出来,揉成长条,切成小块,再用手掌按成一个个小麵饼。”
厨师们已经被彻底折服,对子池的话奉若神明,立刻照做。
另一边,肉馅和菜也剁好了。
子池指挥著奴才將两者混合,加入盐、酱油等调料,搅拌均匀。
“好了,现在开始包。”
子池拿起一张压好的麵饼,舀了一勺馅料放在中间。
然后用灵巧的双手,將麵皮的边缘一点点捏合,最后在顶部收口,形成了一个漂亮的褶皱。
一个精致小巧的小笼包,就这么诞生了。
“看清楚了吗?这是小笼包的包法。”
他又拿起另一张用不发酵麵团擀出来的薄皮。
“这个,是饺子。”
子池同样放上馅料,將麵皮两边对摺,沿著边缘用力按压。
“饺子就简单多了,对摺捏紧就行。”
他將两种包法都示范了一遍,眾人恍然大悟。
原来这两种麵团,两种馅料,是要做两种不同的食物!
“都学会了吧?开工!”
子池一声令下,整个御膳房的人都动了起来。
一个时辰后。
热气腾腾的蒸笼被打开,里面躺著一个个白白胖胖、晶莹剔透的小笼包。
另一边大锅里的水也翻滚起来,一个个“元宝”似的饺子在水中上下浮沉。
浓郁的肉香和麦香混合在一起,瞬间瀰漫了整个御膳房。
所有人都忍不住咽了咽口水。
“走!给陛下送过去!”
子池一挥手,浩浩荡荡的送餐大军出发了。
他还特意让人在始皇帝用餐的桌边,架起了一个小小的炭火炉子,確保食物能一直保持温热。
寢宫內。
始皇帝还在批阅奏摺,脸上的不快依然没有完全消散。
就在这时,他闻到了一股从未闻过的,霸道又诱人的香味。
他抬起头,正好看见子池带著一群人,端著大大小小的盘子和蒸笼走了进来。
“祖父!”
子池献宝似的將一笼小笼包和一盘饺子放在始皇帝面前。
“快来尝尝孙儿亲手为您做的美食!”
“这叫小笼包,这叫饺子!”
始皇帝看著眼前这两样造型奇特,却香气扑鼻的食物,好奇心被彻底勾了起来。
尤其是那刚出笼的小笼包,皮薄得几乎透明,隱约能看到里面晃动的汤汁。
他喉结滚动了一下,感觉自己的食慾被瞬间点燃。
“快!给朕拿筷子!”始皇帝迫不及待地催促道。
就在这时。
“陛下,廷尉李斯大人求见。”
殿外的內侍高声通报。
始皇帝的动作一顿,眉头微微皱了起来。
“让他进来吧。”
始皇帝沉声吩咐道。
很快,身穿黑色官袍的李斯迈著沉稳的步子走了进来。
“臣李斯,参见陛下。”
“免礼。”
始皇帝摆了摆手,目光却还留恋在桌上的美食上。
李斯直起身,本想开口匯报政务,鼻子却不自觉地抽动了一下。
他今天为了核对一份重要的文书,忙得脚不沾地,午膳都还没来得及用。
此刻被这股奇香一勾,腹中的飢饿感顿时排山倒海般涌了上来。
李斯的老脸一红,尷尬得想找个地缝钻进去。
在陛下面前如此失態,成何体统!
始皇帝见他这副模样,再看看桌上的美食,心情忽然又好了起来。
独乐乐不如眾乐乐嘛。
让这老小子也开开眼,尝尝他宝贝孙儿的手艺。
“李斯啊。”
始皇帝慢悠悠地开口。
“用过午膳了吗?”
李斯一愣,赶紧躬身回答。
“回陛下,臣……尚未。”
“那正好。”
始皇帝指了指旁边的位置。
“坐下,陪朕和子池一起用膳。”
“这……”
李斯顿时受宠若惊。
“臣……谢陛下隆恩!”
他激动地差点就要跪下谢恩,被始皇帝一个眼神制止了。
“行了,別整那些虚礼了,坐。”
“是!”
李斯怀著激动的心情,小心翼翼地在下首坐好。
目光却死死地盯著桌上的小笼包和饺子,充满了好奇。
“李相,想吃哪个自己夹。”
子池笑著招呼道。
始皇帝则指著那笼白胖的小东西,对李斯炫耀道。
“看到没?这叫小笼包,我这好孙儿亲手做的,说是新花样。”
“小笼包?”
李斯看著那晶莹剔透、仿佛一碰就会破的小东西,满脸都是惊嘆。
他活了大半辈子,还是第一次见到这样做工如此精巧的食物。
子池看他一副没见过世面的样子,笑著提醒道。
“李相,这个要趁热吃。”
“不过小心点,里面有汤,先咬个小口,把汤汁吸出来,不然容易烫到嘴。”
“里面还有汤?”
李斯更惊讶了。
这么小的包子,里面居然还能灌进汤去?
他怀著朝圣般的心情,小心翼翼地揭开自己面前的一个小竹笼。
“呼……”
一股更浓郁的肉香伴隨著灼热的蒸汽扑面而来。
笼屉里,几个玲瓏可爱的包子,皮薄如纸,隱约能看到里面晃动的汤汁,简直是艺术品。
李斯学著子池的样子,用筷子夹起一个,轻轻咬开一个小口。
“嘶——”
一股滚烫而又鲜美到极致的汤汁,瞬间涌入他的口中。
李斯感觉自己的味蕾要炸开了!
浓郁的肉香混合著麵皮的甘甜,鲜得让人想把舌头都吞下去!
他顾不上烫,贪婪地將包子里的汤汁一吸而尽,然后才把剩下的小笼包整个塞进嘴里。
那薄薄的麵皮在口中几乎感觉不到任何阻力,轻轻一抿就化开了。
紧接著,是那混合著韭菜和猪肉的馅料。
肉质紧实弹牙,韭菜的清香完美地中和了猪肉的油腻,口感丰富到了极点。
一个下肚,李斯感觉自己整个人都要飘起来了。
他眼睛瞪得溜圆,二话不说,筷子如同雨点般落下。
风捲残云地將自己面前那笼小笼包一扫而空。
吃完最后一个,他还意犹未尽地舔了舔嘴唇,眼神里全是震撼。
“好吃!太好吃了!”
李斯放下筷子,一脸激动地看向子池。
“公子!敢问此物为何如此鬆软?这麵皮,简直入口即化!”
“与我等平日所食的干饼,完全是云泥之別!”
始皇帝也深有同感地点了点头,他刚才也吃了一个,同样被那柔软的口感给惊艷到了。
“是啊,子池,这到底是怎么做到的?这面和得也太神了吧!”
子池喝了口豆浆,不紧不慢地解释起来。
“祖父,李相,其实原理很简单。”
“我只是在和面的时候,往里面加了一种叫『酵母』的菌种。”
“酵母?”
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