第107章 不服气的何大清
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第107章 不服气的何大清
顾北暗地里偷笑了一阵,没想到何大清还这么不服输。
何家,傻柱有些傻眼的看著眼前的蛋炒饭,他搞不明白为什么何大清要做蛋炒饭,这家里也没有剩饭,还专门煮了米饭来做这蛋炒饭。
何雨水则是嘴角流著口水一脸期待的看著眼前的蛋炒饭,刚才顾北给她的那一小碗蛋炒饭成功的勾引起了她的食慾,所以她对自己的父亲做蛋炒饭並没有什么意见。
“爹,你这是在干什么,这好好的米饭不吃非要吃什么蛋炒饭。”
傻柱有些糊涂了,哪有人做好了大米饭不吃非要专门放凉了去做蛋炒饭的,虽然何大清这蛋炒饭做的看著似乎是每一粒米饭上都裹著蛋液,可是这味道闻起来跟普通的蛋炒饭並没有什么区別。
“不对,不对,这味道不对。”
何大清拿起勺子往自己的嘴里塞了一口自己做的蛋炒饭,微微一咀嚼就发现不对劲了,这根本就没有顾北做的那种味道。
一边的何雨水也是只吃了一口,略加咀嚼以后还是皱了一下眉头。
“这个没有顾北哥的炒饭好吃。”
“顾北?这里面还有他的事情呢?”
傻柱也端起了桌子上属於他的那一份蛋炒饭,用勺子咬了一口塞进了嘴里。
“味道很棒啊,比我做的好吃多了。”
傻柱还是有些不明所以,其他大厨做的蛋炒饭也差不多就这个味道了。
“傻哥,你是不知道,之前我和爸回来的时候,路过前院顾北哥的家,顾北哥炒的那个蛋炒饭可好吃了。”
何雨水提到顾北的那碗蛋炒饭还有些意犹未尽的用舌头舔了舔嘴角。
傻柱看著自己妹妹这没出息的样子,他没有尝过顾北炒的蛋炒饭的味道,也不做评价,只是觉得何雨水现在这个样子,像是没吃过什么好东西一样。
平时他和他老爹也不缺著自己妹妹的嘴啊。
这顾北的手艺他何大清还真是学不来的,他现在的体质有些动漫化了,在炒饭的时候能够最大的激发食材本身的特质。
既然何大清想要学习他的做法那他就学习去吧,顾北不认为他们能学到自己的手艺。
大院里的其他人闻著空气中传来炒鸡蛋的香味儿,也都羡慕的看著大院里的这两家厨师,家里能有鸡蛋吃已经是很不错的生活了。
更何况大院里的这两个厨师手艺都还不错,一个蛋炒饭就炒的满院子的鸡蛋香。
阎埠贵老早的就带著生著闷气的阎解成回了家,阎解成还在为顾北把东西分给了何雨水却不分给他而生气。
“行了,你看看你那是什么样子,还想著跟一个七岁的小女孩抢东西吃吗?”
阎埠贵看著坐在饭桌上闷闷不乐的阎解成出言大声的训斥道,他的声音很大,有些故意想让顾北听到的意思,阎埠贵是想借著这个机会敲打一下顾北。
两个孩子都在那里,你给了一个另一个不给是什么意思,阎埠贵也想著学习一下何大清,想要尝尝今天顾北做的那碗蛋炒饭到底是什么味道,也是凑巧,他们看的时候正好是迎著阳光底下,米粒上的油反射著阳光看起来就跟发光了似的。
顾北有些好笑的摇了摇头,阎埠贵的这性格还真是一目了然,跟他打交道很容易,只要把他无论是做什么事情都想著占你的便宜上面想,那就一点问题都没有。
第二天早上,顾北仍然是去早餐店忙碌著早餐的事情。
他已经做了好几天的煎饺了,这么长时间已经足够了他把这个煎饺做的几乎是面面俱到了,今天他打算重新做一种早点。
大早上来到早餐店以后顾北所做的第一件事情就是先把面和上,他今天准备做包子,整麵团发酵还需要一段时间。
顾北先是从柜子里把何开贵之前剩下的被风乾的老麵团给取了出来,用温水化开了以后这才开始和面,在和面的中途还添加了適量的小苏打,这一招解师父早就使用过了。
面活好了以后顾北就把它放在一边准备醒面。
和好的面,顾北这才早早的来到了菜市场购买了今天所需要的食材,用料跟之前大差不差,只不过之前包的是煎饺不需要醒面。
仍旧是猪的里脊肉,新鲜的河虾,新鲜的白菜,还有晒乾的香菇,只不过顾北在採购的时候多採购了蒜苗,这也是阿昴教给他的小食谱,只不过里面的酱汁有些独特,糖醋汁和椒盐以3:1的比例混合。
阿昂对这个食谱还是有些记忆的,这是他第一次跟四郎见面的时候隨口改的一道食谱,拿过来给顾北练手刚刚好。
顾北也对这个食谱没什么意见,如果只是他来想的话估计是只能想到猪肉大葱馅儿的包子和猪肉白菜馅几的包子,虽然说这两种搭配都很经典,但是都过於常见了。
现在这么加上一点虾泥和香菇,再加上这调配好的比较独特的酱汁,最后再在蒜苗的辣味刺激一下,当一家早点铺子的当家菜还是没问题的。
所以等到早餐店开门的时候,大傢伙虽然有些可惜吃不到那个从皮到馅几都充满著高汤的香味的煎饺,但是看到眼前的包子也来了兴致。
顾北在卖出去早点以后都会询问食客的意见,这是阿昴教给他的,在顾北没有尝到百味之前,顾客的一些意见还是很有作用的。
老顾客也知道顾北的这个习惯,而且,最重要的是每回他们提了意见之后,第二天顾北做的早点总是会有所改良,所以他们对於提意见这件事情都很有兴趣。
这回当然也是一样,顾北很认真的拿出纸和笔把眾人的意见寄了下来。
顾北的生意一如既往的火爆,而且每回都早早的就卖光了,顾北也不想每天都是给何小慧准备的都是煎饺包子之类的东西,所以顾北在收摊之前一般都会用早上购买的多余的食材给何小慧炒上一份菜。
这几天下来,顾北都感觉何小慧有些长胖了,就连何小慧自己也说,他在去医院看了自己的父亲以后,就连她的父亲也说她长胖了。
为了这件事情,她父亲何开贵还一直有些哭笑不得的,声称是顾北做的饭实在是太好吃了。
不过顾北也从何小慧的口中得知了何开贵已经可以下床走动了,接下来就是静养就完事了。
顾北暗地里偷笑了一阵,没想到何大清还这么不服输。
何家,傻柱有些傻眼的看著眼前的蛋炒饭,他搞不明白为什么何大清要做蛋炒饭,这家里也没有剩饭,还专门煮了米饭来做这蛋炒饭。
何雨水则是嘴角流著口水一脸期待的看著眼前的蛋炒饭,刚才顾北给她的那一小碗蛋炒饭成功的勾引起了她的食慾,所以她对自己的父亲做蛋炒饭並没有什么意见。
“爹,你这是在干什么,这好好的米饭不吃非要吃什么蛋炒饭。”
傻柱有些糊涂了,哪有人做好了大米饭不吃非要专门放凉了去做蛋炒饭的,虽然何大清这蛋炒饭做的看著似乎是每一粒米饭上都裹著蛋液,可是这味道闻起来跟普通的蛋炒饭並没有什么区別。
“不对,不对,这味道不对。”
何大清拿起勺子往自己的嘴里塞了一口自己做的蛋炒饭,微微一咀嚼就发现不对劲了,这根本就没有顾北做的那种味道。
一边的何雨水也是只吃了一口,略加咀嚼以后还是皱了一下眉头。
“这个没有顾北哥的炒饭好吃。”
“顾北?这里面还有他的事情呢?”
傻柱也端起了桌子上属於他的那一份蛋炒饭,用勺子咬了一口塞进了嘴里。
“味道很棒啊,比我做的好吃多了。”
傻柱还是有些不明所以,其他大厨做的蛋炒饭也差不多就这个味道了。
“傻哥,你是不知道,之前我和爸回来的时候,路过前院顾北哥的家,顾北哥炒的那个蛋炒饭可好吃了。”
何雨水提到顾北的那碗蛋炒饭还有些意犹未尽的用舌头舔了舔嘴角。
傻柱看著自己妹妹这没出息的样子,他没有尝过顾北炒的蛋炒饭的味道,也不做评价,只是觉得何雨水现在这个样子,像是没吃过什么好东西一样。
平时他和他老爹也不缺著自己妹妹的嘴啊。
这顾北的手艺他何大清还真是学不来的,他现在的体质有些动漫化了,在炒饭的时候能够最大的激发食材本身的特质。
既然何大清想要学习他的做法那他就学习去吧,顾北不认为他们能学到自己的手艺。
大院里的其他人闻著空气中传来炒鸡蛋的香味儿,也都羡慕的看著大院里的这两家厨师,家里能有鸡蛋吃已经是很不错的生活了。
更何况大院里的这两个厨师手艺都还不错,一个蛋炒饭就炒的满院子的鸡蛋香。
阎埠贵老早的就带著生著闷气的阎解成回了家,阎解成还在为顾北把东西分给了何雨水却不分给他而生气。
“行了,你看看你那是什么样子,还想著跟一个七岁的小女孩抢东西吃吗?”
阎埠贵看著坐在饭桌上闷闷不乐的阎解成出言大声的训斥道,他的声音很大,有些故意想让顾北听到的意思,阎埠贵是想借著这个机会敲打一下顾北。
两个孩子都在那里,你给了一个另一个不给是什么意思,阎埠贵也想著学习一下何大清,想要尝尝今天顾北做的那碗蛋炒饭到底是什么味道,也是凑巧,他们看的时候正好是迎著阳光底下,米粒上的油反射著阳光看起来就跟发光了似的。
顾北有些好笑的摇了摇头,阎埠贵的这性格还真是一目了然,跟他打交道很容易,只要把他无论是做什么事情都想著占你的便宜上面想,那就一点问题都没有。
第二天早上,顾北仍然是去早餐店忙碌著早餐的事情。
他已经做了好几天的煎饺了,这么长时间已经足够了他把这个煎饺做的几乎是面面俱到了,今天他打算重新做一种早点。
大早上来到早餐店以后顾北所做的第一件事情就是先把面和上,他今天准备做包子,整麵团发酵还需要一段时间。
顾北先是从柜子里把何开贵之前剩下的被风乾的老麵团给取了出来,用温水化开了以后这才开始和面,在和面的中途还添加了適量的小苏打,这一招解师父早就使用过了。
面活好了以后顾北就把它放在一边准备醒面。
和好的面,顾北这才早早的来到了菜市场购买了今天所需要的食材,用料跟之前大差不差,只不过之前包的是煎饺不需要醒面。
仍旧是猪的里脊肉,新鲜的河虾,新鲜的白菜,还有晒乾的香菇,只不过顾北在採购的时候多採购了蒜苗,这也是阿昴教给他的小食谱,只不过里面的酱汁有些独特,糖醋汁和椒盐以3:1的比例混合。
阿昂对这个食谱还是有些记忆的,这是他第一次跟四郎见面的时候隨口改的一道食谱,拿过来给顾北练手刚刚好。
顾北也对这个食谱没什么意见,如果只是他来想的话估计是只能想到猪肉大葱馅儿的包子和猪肉白菜馅几的包子,虽然说这两种搭配都很经典,但是都过於常见了。
现在这么加上一点虾泥和香菇,再加上这调配好的比较独特的酱汁,最后再在蒜苗的辣味刺激一下,当一家早点铺子的当家菜还是没问题的。
所以等到早餐店开门的时候,大傢伙虽然有些可惜吃不到那个从皮到馅几都充满著高汤的香味的煎饺,但是看到眼前的包子也来了兴致。
顾北在卖出去早点以后都会询问食客的意见,这是阿昴教给他的,在顾北没有尝到百味之前,顾客的一些意见还是很有作用的。
老顾客也知道顾北的这个习惯,而且,最重要的是每回他们提了意见之后,第二天顾北做的早点总是会有所改良,所以他们对於提意见这件事情都很有兴趣。
这回当然也是一样,顾北很认真的拿出纸和笔把眾人的意见寄了下来。
顾北的生意一如既往的火爆,而且每回都早早的就卖光了,顾北也不想每天都是给何小慧准备的都是煎饺包子之类的东西,所以顾北在收摊之前一般都会用早上购买的多余的食材给何小慧炒上一份菜。
这几天下来,顾北都感觉何小慧有些长胖了,就连何小慧自己也说,他在去医院看了自己的父亲以后,就连她的父亲也说她长胖了。
为了这件事情,她父亲何开贵还一直有些哭笑不得的,声称是顾北做的饭实在是太好吃了。
不过顾北也从何小慧的口中得知了何开贵已经可以下床走动了,接下来就是静养就完事了。
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