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    人声吵杂的商住混合区,停满机车的三角窗有一家便宜又大碗的黑白切店。
    水沟味夹杂着滷水味,又香又臭的,蔚为招牌,苍蝇是常客,老闆总是说因为新鲜嘛。
    老闆块头大,沉默寡言,力气很大。刀落下去的时候很乾脆,骨头也一样。
    店里的高汤是猪骨熬的,白白浊浊,老客人说这样才补。
    老闆娘手脚俐落,记性极佳,哪桌点了什么,她不用回头看单子。不管多少客人,都难不倒她。
    女儿陈永晴,高中生,放学就来帮忙,书包常沾到油,她不太在意,反正洗得掉。
    陈旧的时鐘走到了四点,此时正是小高峰,黑白切店开始热闹起来。
    老闆却脱下围裙,「我去接妹仔回来。」
    老闆娘手没停,「快去快回,小心骑车。」
    老闆娘一个人身兼数职忙得昏天黑地,没有人注意到远处的声音。像是什么撞上什么,又很快安静下来。

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