第642章 这么淡定？

    双方约定好赌注，隨即便开始了准备。
    灵厨之间的比斗，並没有什么复杂的规则，无非也就是菜品的味道。
    这一次李长老作为公正，自然也是由他来品尝双方製作出来的菜品。
    在百花仙子和绝影的陪同下，叶长青上前。
    看到唐家居然派出了一个毛头小子，聂远一脸不屑的说道。
    “怎么，你唐家是没人了吗？”
    “这就不劳你操心了。”
    本以为唐尧会亲自出手，可没想到会是叶长青。
    只是对此，唐尧也懒得解释，话音落下，便一脸恭敬的来到叶长青面前，询问起所需要的食材。
    看著唐尧如此毕恭毕敬的態度，聂远眉头微皱。
    这老傢伙怎么对一个毛头小子如此尊敬？
    看他的年纪和修为，完全不足以让唐尧这般对待啊。
    想不明白，不过在聂远看来，今天不论唐家派出的是谁，都改变不了结果。
    此番他贏定了，九级灵厨，他不信唐家有人能胜过自己。
    双方各自准备好材料。
    聂远这边拿出来不少珍贵食材，一看就知道是经过精细准备的。
    至於叶长青这边就相当简单很多了。
    一块火灵猪肉，然后就是葱姜八角这些简单的调味料。
    和聂远一比，显得很是寒酸。
    “呵，小子，你打算用一块火灵猪肉就能贏我？”
    聂远不屑的说道，闻言，叶长青转头看了他一眼。
    食材的確是不错，可光有食材还是不够的。
    “叶公子没问题吧，只用这么简单的食材？”
    就连唐尧心里都有些没底，之前叶长青说出需要的食材时，唐尧都是一愣。
    就这么简单便足够了？
    这一次他可是將整个唐家都压上去了，要是输了，那后果...............
    面对唐尧的担心，徐杰等人倒是自信满满。
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    “放心，长青师弟不可能会输。”
    根本就不担心胜负的问题。
    眾人说话间，叶长青和聂远也是相继动手。
    先是將火灵猪肉剁碎，做成肉沫。
    完全手工剁碎的火灵猪肉，更加的充满劲道。
    之后叶长青取出一个大碗，將猪肉沫放入其中，並且加入葱姜碎，盐，鸡精等一系列调味料。
    最后还有玉米淀粉，以及两个鸡蛋。
    “这小子...............”
    完全看不懂叶长青的操作，聂远瞥了一眼，心中狐疑，这是要做什么菜品。
    没有在意聂远，在加入各种调味料后，叶长青便开始摔打。
    摔打是为了让肉沫更加的紧致。
    然后就是捏成一个个肉丸。
    “长青师弟这是打算製作新菜？”
    徐杰等人看到这里，已经猜到叶长青製作的是新菜了，之前从来没有见过。
    其实叶长青製作的这道菜品就是很简单的红烧狮子头。
    说不上特別的复杂，至少和佛跳墙，开水白菜完全不在一个等级上。
    只不过，红烧狮子头想要做好，也是不叫讲究的。
    前期准备工作完成，叶长青便开始炸制。
    只不过和其他人不同，叶长青在炸制前，在肉丸上裹了一层蛋液。
    这样做主要是为了保证肉质的鲜嫩。
    炸制的时间並不需要太长，只需要將肉丸定型成功就可。
    唯一需要注意的，就是油温必须要足够，太低的话，肉丸很容易裂开。
    炸制完成便是调製汤底。
    放入八角，花椒，荷叶等等，再加上一些老抽。
    將炸制好的红烧狮子头放入汤中，大火烧开，然后又在上面盖上了一层白菜叶。
    白菜叶的主要作用，是为了吸收油脂，让红烧狮子头吃起来不那么腻。
    做完这一切，叶长青便盖上锅盖，开始等待起来。
    其实到这里，叶长青的工作已经完成了，接下来就只需要等时间到就可以了。
    想来无事的坐在灶台面前。
    “师弟，你这就弄好了？”
    “嗯，等时间到就可以了。”
    徐杰几人好奇上前，叶长青笑著点头道。
    这么快就好了？徐杰几人狐疑的看著眼前的大锅。
    人家聂远那边还在忙的不亦乐乎，看上去就像是在炫技一眼。
    和叶长青这边的轻鬆写意，完全形成了两个极端。
    “呵，废物一个。”
    看著叶长青已经一屁股坐了下来，聂远冷哼一声，就这样也想贏自己？
    看来是自暴自弃了。
    没有在乎其他人的想法，叶长青和徐杰等人一边閒聊，一边等待锅中的狮子头完成。
    其实做菜这东西，並不是你看上去花里胡哨就能做得好。
    很多时候，弄得花里胡哨並没有什么卵用，毕竟最后看的还是味道。
    像聂远这样，如此多的食材，又是山珍又是海味的。
    看起来是豪华至极，可最后真的有能力將这么多食材的美味糅合到一起？
    要知道，不同的食材，其味道那也是天差地別的。
    用的食材越多，想要糅合，体现出这些食材的真正美味，就越是困难，越是考验功底。
    所以並不是用的食材多，就是最好。
    简单一些，往往还会有意想不到的收穫。
    “叶公子，没问题吧？”
    要说唯一紧张的，那就是唐尧了，没办法，他唐家的未来，可都指望著叶长青了。
    见他如此轻鬆，唐尧心里就越是没有把握。
    这才多长时间啊，就坐下来休息了，人家聂远可是从头到尾都没停过。
    “放心，唐老家主。”
    叶长青倒是极为淡定的点了点头，说话间还看了聂远一眼，过犹不及啊。
    这时候聂远也终於是將眾多食材给处理好了，接下来就是烹飪。
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    而隨著聂远的动作，唐尧的脸色也是越来越难看。
    “这这这.............这傢伙突破九级灵厨了？”
    直到这时候，唐尧才发现，聂远这老东西居然突破了，眼下已经达到了九级灵厨的水平。
    被这老东西给阴了一手啊，真是该死。
    原本进紧张，现在唐尧更是心里没底。
    九级灵厨，整个中州也就只有三位啊。
    就连一直默不作声的李长老，此时看向聂远的眼神，也是多了一些震惊。
    聂远突破了，如此一来，聂家怕是也要起飞了。
    而这一次，唐家恐怕要遭重啊，赌注这么大，以后唐家怕是真的要没落了。
    有些同情的看了一眼叶长青，唐尧的方向，心中暗暗想到。