第292章 馋死人的香味

    沈仲越动作利索，拍完蒜剁成蒜泥后又被舒窈撵去撬生蚝，
    舒窈也没閒，在厨房里试著做蒸鱼豉油，沈淮屿两岁零四个月，还没让他吃过重口味的东西，那条多宝鱼，她准备用来清蒸，
    清蒸海鱼，怎么能少得了蒸鱼豉油？
    半碗酱油半碗清水搅在一起，加入薑片、葱段，再加一小撮白糖，几滴料酒，半匙鱼露增鲜，连碗一起放进铁锅隔火慢燉，小火滚上两三分钟，葱姜的清香气就慢慢煮了出来，压住了酱油的涩和鱼露的腥，白糖的甜味也完全融了进去。
    舒窈用筷子沾了一点尝味，出乎意料的成功，虽然比不上后来超市里卖的，但比纯咸的酱油好太多了。
    两人正忙活著，蔡大娘带著外孙女过来：
    “小沈，闺女，晚上来我家，咱们一起吃个饭。”
    舒窈看著锅里焯水的花蛤和蟶子以及盆里的虾，没有拒绝，笑道：
    “行，正好我也添几样菜。”
    她又看向扶著墙走路的妞妞，
    “大娘，妞妞没事儿吧？”
    上午跟著大人一顿跑，大概是被海风吹著了，中午妞妞突然起了低烧，蔡大娘和华秀姐带著孩子在家观察了一下午。
    “没事儿，我给她熬了一碗米汤，喝了点淡盐水，睡了一觉，把她拘在家里一下午，这会儿已经不烧了。”
    蔡大娘摆摆手，又嘱咐道：
    “把这些已经下锅的壳货带来就行，那盆里的虾和鱼能养到明天，到时候你们再吃。”
    舒窈笑著点头送走蔡大娘，实则回来就把虾和鱼都给处理了，
    壳货在这岛上可拿不出手，蔡大娘和华秀姐上午跟著跑前跑后，妞妞还吹风著了凉，不做点好菜带过去她都觉得不好意思。
    原本要是蔡大娘不喊他们一家去吃饭，她也准备把壳货和虾各送一碗过去。
    花蛤和蟶子还有一大半的大虾混起来进行辣炒，扇贝和生蚝放上带来的细粉丝和蒜蓉酱隔水蒸，另外小半的虾和多宝鱼都做清蒸，淋上刚做的蒸鱼豉油，给两个孩子吃。
    沈仲越切的蒜末终於有了用途，舒窈已经让他用清水淘过几遍，把上面的黏液洗掉，再下锅，就不会变得焦苦，
    蒜末炒到变色加入小米辣，辣椒还是从蔡大娘那边摘的，作为离不开辣椒的云城人，走到哪儿不管多困难，都得先把辣椒种起来。
    两样东西下锅，还没加入调料，味道就窜了出来，香得沈仲越和沈淮屿一边打喷嚏一边咽口水，也香得隔壁家的几个孩子扒著墙头闻味道。
    隔壁住的是营里的指导员，沈仲越现在的搭档，提著公文包回来后在院子里站了好一会儿，才装作不在意地问媳妇：
    “隔壁是谁搬过来了？”
    何青把打回来的菜放到桌子上：
    “还能是谁，你们营的沈营长。”
    季兴邦看了眼桌上的菜：
    “何青同志，你也学学人家的老婆，別天天去食堂打菜。”
    季家老二应声：
    “就是妈，你闻隔壁的饭多香！你要是把管我们学习的劲儿用在研究饭菜上，你的手艺也不至於那么差。”
    食堂的大锅饭也不好吃的好吗。
    何青冲他翻了个白眼：
    “爱吃吃，不爱吃就滚，美的你，我乾脆不去上班，就在家照顾你们爷几个好了，”
    “以后那什么水果罐头、桃酥都別想要了，就凭你们老子那几个工资，还得寄回去养你们那些叔伯姑子，咱们一家可別活了。”
    她在部队子弟学校当老师，一个月也能有四十块钱，比不上季兴邦，但他那边扣掉往回寄的工资和时不时的人情，还不一定月月有她多呢。
    季兴邦拖长调子：
    “你看看、你看看，又讲这些话，爹娘在老家，我不能跟在身前尽孝，寄点钱回去怎么了？”
    “不怎么，都知道你孝顺。”
    何青瞪了他一眼，
    “你不说让我做饭，我能讲这些吗！”
    季兴邦往回寄钱，她没什么意见，她家是岛上本地的，从前家里有几条渔船，也算小有资產，要不是她当初嫁给了季兴邦，现在怕也是被打成地主渔霸了，更別提去学校当老师。
    何青闻著隔壁传过来的香味，也是吞了吞口水，冲老二招招手：
    “你去柜子里拿半袋桃酥，去隔壁婶婶家转一圈，就说给弟弟的。”
    老大老二一下子兴奋起来，这是他们妈的日常操作，只要闻见谁家的饭菜香，就会让他们去换一碗回来。
    季兴邦一脸复杂，要笑不笑：
    “是不是不太好？人家刚来呢。”
    他压低声音：“別嚇著人家。”
    老沈年轻，听说媳妇儿更年轻，年轻媳妇儿愿意上岛不容易，要是把人嚇走，罪过可就大了。
    “我还不知道你？就好这口麻麻辣辣的，沈营长的媳妇我听曹嫂子说了，性子挺好，不扭捏，不是个计较的人，”
    她见老大老二都奔了出去，同样压低声音：
    “没事，反正丟脸的是他俩，跟咱俩没关係。”
    夫妻俩相视一笑。
    这边舒窈已经將蒜蓉酱盛了出来，一半加到生蚝和扇贝上，一半留在锅里把那些花蛤和蟶子、虾倒进去翻炒，
    季家兄弟闻著味儿就来了，站在门口享受地吸了两口，才小心翼翼进门，扒著厨房的门框，笑得一脸灿烂，
    “沈叔叔，婶婶。”
    沈仲越正挥著锅铲翻炒海鲜，舒窈则是在往已经蒸好的虾和鱼上淋著蒸鱼豉油，听到动静，两人同时扭头，在他们腿边转悠的沈淮屿也好奇地看了过去。
    “守海，守洋？”
    沈仲越看著兄弟俩，“有什么事吗？”
    一听两人的名字，舒窈就对上了人，下午收拾的时候，沈仲越把旁边的邻居都和她说了一遍，
    隔壁一天都没人的那家，住的是一营的指导员季兴邦，爱人在子弟学校当老师，两个正在上学的儿子，正是叫守海和守洋。
    季守海嘿嘿直笑：
    “沈叔叔，我们给弟弟送桃酥。”
    沈仲越勾起唇：
    “你们留著自己吃。”
    老季家的情况他知道，俩小子正是十来岁吃穷老子的时候，老季还要往家里寄一半的工资，弄得明明条件不差，俩孩子还跟瘦猴似的。
    舒窈倒是瞅见俩孩子的眼神不住往锅里瞟，脑子一转，就明白两人的真实意图，知道拿著东西上门换菜，这做法倒是不让人討厌，
    她在围裙上擦擦手，笑道：
    “我还想著去供销社买点桃酥呢，真是谢谢你们了，不过婶婶不能白要你们的，家里做的菜，你们带些回去尝尝味。”