第113章

    姜南顺利买下铺子，她拿着的房产契上写的是自己的名字，她莫名眼热。
    这是她在这里拥有的第一件完全属于自己的东西。
    上面只写了她的名字。
    她本来犹豫要不要把沈确也写上，但沈确拒绝了。
    姜南喜滋滋地拿了十几文银给房牙小哥，当是请人喝茶水。
    钥匙也交到自己手里，时辰还早，姜南带着人去自己的铺子里看一看。
    “嫂子，我们有铺子了吗？”
    沈安还是很难相信。
    他家竟然有铺子了。
    “是啊，真是我们家的。”
    姜南也是难掩高兴。
    待到明日老夫人寿宴一过，她再带着阿娘来县上。
    收拾好之后，家里存着的菜品也能慢慢搬到县上来。
    最让姜南满意的二层楼房的卧间。
    她终于不用这么早起，来县上了。
    姜南看一眼二楼卧房，还是坐南朝北，位置顶顶好，她真是捡了个大便宜。
    房间不算小，置有方桌一张，长凳四根，窗户底下是书案，再一根凳子，窗户对出去就能看见河道对面的街景。
    姜南把沈安抱到书案上，俩人一起朝外看去。
    沈确立在两人身后，眼神看向的地方与二人相同。
    “嫂子，看得好远啊。”
    “你看船上还有人。”
    “瞧见了，瞧见了。”
    姜南轻快地应答，搂着沈安激动乱动的身子。
    “沈安，你要是乱动就下来。”
    “大哥！”
    沈安不开心地控诉。
    “好了，看也看了，我们也该回去了，阿娘该担心了。”
    不用姜南动手，沈确直接用没受伤的手一提，沈安就从书案上下来。
    没理会沈安的不满，沈确带着人往楼下去，坐上驴车，往家赶。
    回到家，姜南先把铺子的事情告知阿娘，一家人又好好高兴一番。
    晚食还加菜了。
    第二日，沈确没有带沈安，今日不出摊，去陆府做寿宴。
    陆府的人真是会来事，姜南刚到县上，马车就在她平时出摊的地方等着了。
    “姜娘子，姜娘子，这里。”
    小叶子使劲朝着姜南挥手。
    陆俊文怕派别的小厮来，认不出姜南，干脆就打发小叶子来接人。
    府中今日人多，他祖母也是选的休沐日子，他跟着阿爹阿娘一起招呼客人。
    小叶子把人带上车，往陆府去。
    小叶子把人带到，还准备告知少爷一声，却被姜南打断：“不必这般麻烦，你直接带我去厨房便可，还有这个东西，你拿去冰窖冰两个时辰再拿出来。”
    姜南来得早，两个时辰后，甚至都不到平时回家的时候。
    姜南带来不少需要的食材，都是自己备好的。
    小叶子好奇地看着那些东西，他也不好耽误姜娘子的时间，也带着人去厨房。
    这厨房是少爷特意空出来给姜娘子做吃食的，里头帮忙的小厮都是在少爷身边伺候的，信得过。
    姜南不知道陆俊文的安排，但她看见小厨房全由她一人掌控，也高兴。
    “竟还有桃子。”
    “是，从庄子上摘的新鲜的。”
    “姜姑娘这是少爷安排来帮你的。”
    姜南望一眼厨房外站着的人。
    也好，有人帮忙。
    她先扫了一圈厨房里的食材，齐全得很，用不着她担心。
    “那就麻烦几位小哥，桃子洗净，去皮，皮要留着。”
    姜南吩咐完，她开始揉面，开始备菜。
    她拟好的菜单，福禄寿喜、锦上添花、肉沫蒸蛋、摆财卷肉、珍珠莲藕丸子、招财进宝（蒜蓉粉丝鲍鱼）、鸿运当头、红红火火各一道，菜品不算多，但姜南压箱底的可是这几道菜。
    而是莓子奶油蛋糕、蜜桃千层冻。
    几个帮忙的小厮手脚麻利得很，都是干活的好手。
    姜南备菜，只需要一声吩咐，就能做好。
    姜南她也能安心地开始做菜，直到最后一道白灼虾摆好盘。
    去壳的虾仁，姜南从家中带来的辣酱和茱萸兑好的酱料，可不就是一道红红火火嘛。
    “姜娘子，这是你让我冰的东西。”
    姜南擦手接过陶罐，揭开盖子，醍醐已经冻成型了。
    姜南把自己带来的木薯粉舀出来。洗好的桃子皮放入锅中煮沸，加糖，淡粉色的清水倒进木薯粉中。
    搓成圆，煮成脆啵啵备用。
    剩下的桃子皮继续清水煮沸，加入宜母子汁，捞出皮，姜南再把木莲籽放入放凉的粉水中，搓出蜜桃冻，再加糖和脆啵啵，用备好的圆模具压出形状。
    剩下的吃食，姜南没让其他人沾手，全都是她自己来的。
    鸡蛋，加鲜牛奶，糖，加上融化的醍醐，和蜜桃水一起搅匀，过筛。
    平底锅倒入筛好的水糊，小火加热直到起泡，而后出锅。
    姜南拿出一个大木碗，适量牛奶，少糖，小火搅拌，沸腾后离火备用。
    蛋黄打散。
    玉米淀粉和普通面粉，过筛倒入蛋液之中，随后倒入一半煮好饿牛奶，搅和成细腻面糊。
    姜南把面糊倒入剩下的一半牛奶中，小火不停地搅拌成浓稠的面糊才关火。
    厨房的小厮都看愣了，这一道吃食，步骤也太多了吧。
    搅和好，姜南把面糊端起来，隔水降温，倒入碗中，少量多次加入醍醐。
    这是个力气活，沈确手伤了，姜南就交给几个小厮接力。
    “这一份醍醐拌匀，再放入下一份。”
    “知晓了，姜娘子。”
    几个小厮得了要领，好几双筷子缠在一起，大力打发。
    几人亲眼看见碗里淡黄的食材，慢慢变成米白色。
    惊讶极了。
    姜南看一眼，让人继续，几个小厮觉着神奇，来了兴致。
    姜南先把蛋糕胚做好，就用的是陆公子新做的土窑烤箱。
    还真好用，糊掉的直接切掉就好，姜南把蛋糕胚修成圆形备用。
    她开始做蜜桃果冻千层。
    有了冰窖就是好。
    姜南把薄木板洗干净擦干，冻好的蜜桃冻放于中间，而后就是一层蜜桃皮，一层奶油，依次叠放，最后姜南用一层奶油收尾。
    姜南用竹节筒钻了小洞，就当作装裱花用。
    压出来的形状还算不错，姜南也就放心了。
    磨平千层冻外围的奶油，在平坦光滑的奶油千层冻表面，用竹节压出奶油花，最后加上蜜桃脆啵啵，千层冻算是做好了。
    姜南看到厨房外有青果子，切了丝，装饰，几颗脆啵啵点缀在奶油花上，姜南用能吃的绿叶子刻成连根叶子缀在上头。
    粉中带绿，中间夹着的蜜桃冻，里头的脆啵啵冻住，点缀了单调的粉面，光是看着，就令人赏心悦目。
    “姜娘子，这吃食还能这般做啊！”
    小叶子已经惊呆了，他看了这道吃食做出来的过程，可成品出来却如此的优美。
    “先拿去冰窖冻着，食用前一刻钟前拿出来。”
    “好，好。”
    姜南把莓果子切碎，准备做最后一道莓果子奶油蛋糕。
    蛋糕胚切成三层。
    底下放一层蛋糕胚，铺平一层奶油，放碎果，再铺平奶油，盖一层蛋糕胚，重复直到把蛋糕胚放完。
    姜南用刮刀小心地修着蛋糕外圈的奶油。
    外头的小厮已经完全被迷住了。
    陆俊文好不容易得了闲，刚跟自家堂兄好一顿阴阳怪气。
    “堂弟不是说，今年祖母寿宴有新鲜吃食，我看席面上，还不是老几样。”陆玄看着其他席面上的菜，还不是如祖母前几次寿宴同样的。
    丝毫没有新意。
    只是他们席上还未上菜。
    客人还在前厅，忽的，最后一张桌子也开始出菜。
    姜南做的吃食虽简单，但样式精美，以福禄寿喜开场，薄如蝉翼的饺子皮蒸熟之后，透出里头的馅料，青红相交，以韭菜拴口，圆鼓鼓的，瞧着喜庆，最后一道红红火火，让人看了心喜。
    姜南已经做完所有的吃食，甚至是两道蛋糕。
    寿宴也要开始了。
    一刻钟之后，客入座。
    老夫人看着他们这席与其他的略有不同，她早就听二孙子说，今年他特意请了人来做不一样的寿宴席，难不成这就是。
    瞧着确实有新意。
    “这不都是常见的吃食嘛，有什么好得意的。”
    陆玄见祖母这般高兴，对陆俊文喜爱得紧，他不高兴了。
    最后两道菜，是在冰窖之中冻了一刻钟，而后再端出来。
    “这是什么吃食啊？”
    “你们瞧，那粉嫩嫩的，还是透明的，我都能看清里头的珠子。”
    陆俊文稳如山，但老夫人被勾起好奇心。
    到底是何物啊，引得众人连声赞叹！