第20章 火星版牛肉麵

    火星日，第三天。夜晚 19:30。
    绿洲一號庇护所內，主照明系统已经自动切换至“夜间休憩模式”。
    柔和的led灯带以暖黄色调让这个指挥舱显得温暖而温馨。
    舱壁的环境监视器上，外部数据的读数触目惊心：
    大气温度-85.7c，地表风速12米/秒。那是一个足以让二氧化碳直接凝华成乾冰霜的死寂地狱。
    但在这扇厚重的气密门內，是恆定的22c，標准的一个大气压。
    经过一整天高强度的搬家与筑巢作业，谷宇的每一寸肌肉都在叫囂著疲惫。
    他瘫坐在指挥椅上，透过全息屏幕看著门外二號货仓，它像一个忠诚的侍卫，通过粗壮的能鎧装电缆与主舱体相连。
    谷宇脱下厚重的作战服，换上一身轻便的深蓝色舱內服，感受著久违的轻鬆。
    “玄，今天值得庆祝，我们在这个地狱里完成了庇护所的循环，这值得一点小小的仪式感。”
    “上尉，根据您的生理数据监测，標准vii型营养膏能以最高效率，补充您今日消耗的4280大卡热量及全部微量元素。”
    玄鉴清脆的声音一如既往地理性，充满了ai不解风情的关怀。
    “效率，並不总是最高优先级。”谷宇脱下作战服，换上一身轻便的舱內服。
    “我们有了新家，有了粮仓，这值得一点小小的仪式感。”
    “仪式感……上尉，该行为逻辑在生存模型中权重较低。”
    “但检测到您的多巴胺水平处於低谷，进行一次非標准化进食，或有助於心理健康閾值的回升。”
    谷宇笑了笑，这大概就是玄鉴表达“同意”的方式了。
    他从物资箱里取出了两件被他视若珍宝的“奢侈品”，一包100克的军用风乾牛肉，以及一包航天脱水拉麵。
    这些是火种计划中，由心理健康部门特意为他配备的“士气物资”。
    它们存在的意义，远不止於提供热量，它们是连接他与遥远母星的纽带。
    他来到那个內嵌於舱壁、充满了未来感的“航天食品处理终端”前。
    这台银灰色的设备，是人类航天食品技术发展的巔峰结晶。
    二十多年前，中国航天员第一次在太空“吃烧烤”时，还要小心翼翼地防止油烟污染空气循环系统。
    而眼前的这台设备，早已將那些前辈们的当年梦想，变成了理所当然的常態。
    真空封装的军用肉乾，为了实现数十年的超长保质期，被脱水到了极致，含水量低於3%，紧密得像压缩木板。
    “玄，启动『高保真復原』程序。”谷宇將肉乾放入处理仓，声音中带著一丝期待。
    “目標牛肉乾，执行『超声空化復水及风味加注』流程，风味图谱调用……『川蜀03號』。”
    这是歷时五年的浩大工程，由国家主导多所高校联合攻关完成的“国家数位化风味图谱工程”。
    將中国数百种经典美食的风味物质，解析为精確的分子式，並建立了庞大的数字资料库。川蜀03號就是其中之一。
    隨著程序启动，仓体內亮起柔和的蓝光，一场微观世界的风暴开始了。
    【指令確认，正在加载纤维孔隙率模型……能耗预估：0.287千瓦时。】
    隨著程序启动，仓体內亮起柔和的蓝光，一场微观世界的精密工程开始了。
    仓体內的变频超声波发生器，以40khz的频率震动。
    这不仅仅是震动，而是利用“超声空化效应”。
    无数微小的气泡在肉乾內部生成、破裂，產生高达千个大气压的瞬时微射流。
    精准地轰击著牛肉乾內部纠结、硬化的蛋白质纤维，强行打开了原本闭合的毛细孔道。
    与此同时，微型离心环启动，以20rpm的恆定转速製造出温和的人工重力场。
    这股力量强行拽著雾化的超纯水汽向下沉降，沿著刚刚被超声波打开的孔道，均匀地渗透进深层纤维中。
    仅仅几十秒，牛肉乾的物理结构就被“重启”，恢復到了脱水前的弹性状態。
    【正在进行风味矩阵加载……】
    仓体內，一排精密的“微流控风味喷射阵列”缓缓降下。
    这才是dfs工程的核心技术。
    它的“墨水”，是封装在纳米脂质体中的高纯度风味前体——花椒麻素、辣椒素、以及製造烤肉焦香的『吡嗪类化合物』。
    ai控制著数千个微型喷嘴，开始执行定点加注。
    脂肪区域，它精准地注入高浓度的吡嗪，模擬出“烈火炙烤”后的焦香。
    瘦肉纤维深处，它注入微量的花椒麻素，確保麻味能从內而外地渗透，而不是仅仅停留在表面。
    这不是简单的涂抹，这是在分子层面上的“风味重建”。
    三分钟后，当谷宇取出托盘时，奇蹟发生了。
    那些原本干硬如柴的肉乾，此刻已恢復了诱人的深红色油光。
    空气中瞬间瀰漫开一股混合著花椒与炭火香气肉香。这种气味是如此真实，以至於谷宇仿佛回到了科学院的食堂。
    谷宇咽了口唾沫，忍住立刻吃掉的衝动，將注意力转向了主食。
    在地球上，水在1个標准大气压下，100c沸腾。但在绿洲一號內，虽然气压標准，但重力只有地球的38%。
    这是一个常被忽视的物理陷阱，低重力虽然不改变沸点，但会让水失去“自动翻滚”的能力。
    在地球上，水烧热了会变轻往上飘，冷水会沉下来，形成循环，水自然就烧开了。
    但在火星，因为重力太小，热水根本浮不起来。
    如果不加干预的煮麵，气泡会死死贴在锅底，导致底下烧乾了，上面的水还是温的。
    最后只会得到一碗半生半熟的麵糊。
    而这台机器的上层仓体，正是为了征服异星物理规则而设计的“环境可控离心烹飪舱”。
    谷宇撕开了一包银色的“航天特供蔬菜包”，將500毫升水和“脱水拉麵”放入內锅，
    大片的脱水青梗菜和厚切的胡萝卜片落入水中，在接下来的滚烫沸水中，这些通过真空冷冻技术锁住的蔬菜將逐渐充盈，
    盖上厚重的承压盖：“玄，启动『高压离心』模式。沸点压到118度，同时让锅转起来。火星重力下，不转起来水煮不开。”
    “明白。正在构建模擬地球环境……本次烹飪能耗：0.287度电。”
    “咔噠——”
    电磁锁死死咬合，內锅瞬间加速旋转，发出了低沉的嗡鸣。
    因为离心力製造的“人造重力”，锅內的水不再像在火星上那样死气沉沉地贴在锅底，而是像在地球上一样疯狂翻滚！
    雪白的麵条在滚烫的沸水中上下翻飞，仅仅五分钟，麵条就被彻底煮透，变得晶莹剔透。
    “嗤——”
    程序结束，多余的高压蒸汽被冷凝板瞬间吸走，变成液態水流回循环系统，没有一丝浪费。