第 836章 黄姑娘，你家的乾麵条卖不卖

    穿越到古代的我混的风生水起 作者:佚名
    第 836章 黄姑娘，你家的乾麵条卖不卖
    排队的眾人，听了她的话，又看了看现场已经平静下来，这才敢挪动脚步。
    刚才那小公子拿烧红的火棍往人身上砸，火星子“噼里啪啦”的，看著就嚇人。
    这会儿人虽然渐渐围了上来，却都不敢大声喧譁。
    不一会后，黄二虎又端了一盆刚拌好的小肠放在了戏台下的桌上。
    看向黄雨梦开口道：“三妹，这上面的滷菜三生哥说剩下的就留著了。
    你看这煮好的麵条是要怎么做呀？”
    黄雨梦一听，回应道：“二哥，你在这边盯著，我上去把麵条拌好就下来。”
    黄二虎咧嘴一笑：“你放心去吧，我在这里看著就行！”
    话音刚落，他便转身朝著排队的人群扬起嗓门：“乡亲们，这刚拌好的小肠，吃起来嚼劲十足，可以过来尝了！”
    人群中，一个皮肤黝黑、手掌宽厚的杀猪匠往前凑了凑。
    用竹籤挑起一块小肠，眉头微蹙，满是疑惑地问：“小哥，你莫不是誆人？
    我杀猪杀了二十年来年，小肠长啥样能不清楚？这咋跟我见过的不一样？”
    黄二虎不慌不忙，脸上掛著自信的笑：“大叔，这您就有所不知了！
    这小肠是特意加工过的，所以才变得这般紧实。
    您先尝一口，就知道是不是了！”
    杀猪匠將信將疑，仔细端详那块小肠。
    只见它层次分明，却又紧紧贴合，模样確实像。
    他又把竹籤凑到鼻尖闻了闻，別说腥臭味了，那浓郁的卤香直往鼻孔里钻。
    “嘿，那我尝尝！”
    杀猪匠忙把小肠送入口中。
    牙齿刚一咬合，咸香瞬间在舌尖炸开，紧接著是小肠摺叠起来的独特嚼劲，越嚼越香，滋味绝了！
    他意犹未尽地咂了咂嘴，还想再挑一块，却被黄二虎笑著拦住：
    “大叔，咱们说好一人只能尝一块，您可得遵守规矩。”
    杀猪匠不好意思地挠了挠头，赶忙笑道：“小哥，这下我信了！真是小肠！
    你家这手艺太好了，把它做得这么好吃！
    你看我能不能出钱买点儿？
    不然你们就摆今天一下午，明天我想买都没处买去。”
    黄二虎一听，本想顺著话茬说“能收点钱就收点钱”。
    可一想到三妹明確说了免费品尝，到了嘴边的话又咽了回去。
    只能心疼地皱著眉：“大叔，这真没办法卖啊！
    您看就没多少了，还不够后面人尝的，您多担待。”
    杀猪匠听了，无奈地嘆了口气。他打小就跟猪打交道。
    自家做的小肠要么腥臊味重得让人反胃。
    可刚刚尝的这块，味道简直太好了。
    本想著买一份回去研究研究到底是啥秘方，没想到人家压根不卖。
    他只好笑著点点头：“行吧小哥，你忙你的。”
    心里却还在念叨，这手艺要是能学去，不比杀猪强啊。
    这边黄雨梦已走上戏台，见两个簸箕里都晾著麵条。
    周掌柜正用筷子在锅里搅拌刚煮好的面。
    她走上前笑问：“周大叔，这麵条好煮不？”
    周掌柜听到声音，惊喜地抬起头：“好煮得很。黄姑娘您这乾麵条是从哪儿买的？
    我头回见这种乾麵条，煮著方便不说，您看这煮好的，筷子夹都夹不断。
    我刚还担心煮多了汤汁会浓得没法再煮，结果这汤清清爽爽的，一点没稠。
    我尝了一口，这麵条筋道滑溜，配鸡汤肯定鲜，就算配卤汤口味重些，也好吃得很！”
    黄雨梦听著，想起小时候在孤儿院吃的麵条，软烂得筷子一夹就断。
    后来出了社会，不管餐馆的还是自己买的，麵条都劲道许多。
    她知道那是现代工艺加了改良材料，可这些哪能跟周掌柜细说。
    於是笑著回道：“周大叔，这些乾麵条是自家做的，稍微加工了下，所以才这样的。”
    周掌柜一听，手上搅拌麵条的动作猛地一顿，眼里满是惊讶与讚嘆。
    没想到黄姑娘家连做麵条都有这般好手艺，太厉害了！
    他隨即笑著说道：“黄姑娘，不知你家的乾麵条卖不卖？
    我想先买些回来，让我云贵楼的食客们也尝尝这好东西！”
    黄雨梦刚想脱口说“不卖”，转念又思考起来：
    自己要卖总不能每次都从空间里拿麵条应付。
    何况云贵楼不止这一家分店，真要传开了，各家肯定都来要。
    但她又想起，周掌柜说这是头回见乾麵条。
    再结合自己以前看过的手工掛麵视频。
    做麵条的材料无非是麵粉、盐，再加些玉米粉就能让麵条更筋道。
    虽没亲手做过，但试试也无妨。
    而且乾麵条保存得当不容易坏，倒也算是个长期的营生思路。
    想通这些，她便扬起笑：“周大叔，我家现在太忙，暂时没多余的麵条卖。
    等下次做的时候，他们送纸过来的时候，给您带些来，您先尝尝。”
    周掌柜一听，赶忙不迭地点头：“好的好的，谢谢黄姑娘了！”
    “不用谢，周大叔，你们先忙。”
    “好的好的，你也去忙吧。”
    黄雨梦笑著点头，转身走到木桌前，看著麵条。
    想著做油泼麵，还要从空间里拿油，而且也没锅用。
    要不就直接拌吧？刚好桌上还剩一些配菜和调料。
    黄三生这时把切菜板、刀具都归置到了一旁。
    转头问：“三妮，刚刚的滷菜我每样都切了点，装了两个半盆，应该够吧？”
    黄雨梦看向旁边的两个盆，估算著装个8大盘不成问题。
    便笑著点头：“够了，三生哥。你再帮我倒在一个盆里，我得用盆拌麵。”
    黄三生应声点头，把两个半盆的滷菜合併到一个大盆里。
    黄雨梦接过盆，从簸箕里捞了一半麵条放进去。
    又依次加入调料和配菜，熟练地翻拌起来。
    没一会儿，一盆拌麵条就成了。
    黄二虎在台下扯著嗓子大喊：“三妹！麵条拌好没？盆里滷菜都尝光了！”
    黄雨梦在戏台上扬声应道：“好了二哥，这就端下去！”
    说著就要端起那盆拌好的麵条，黄三生赶忙上前一步：“这个重，我来端！”
    他说著便稳稳端起面盆，快步走下戏台，黄雨梦也忙跟了下去。
    面盆刚搁在桌上，一个身著学院长衫的年轻人就凑了过来。
    他望著盆里油亮鋥光的乾拌麵条，眉头微蹙。
    这模样和他认知里的汤麵截然不同。
    他本是跟著排队凑热闹，听闻滷菜没了正想离开。
    可排了这么久的队，又想著这麵条是用那飘香的卤汤煮的，终究还是耐著性子留了下来。
    “这位姑娘，”
    年轻人拱了拱手，目光在面盆上打转，“这麵条看著別致，只是……没见著筷子，该怎么吃？”