第41章 你们是来旅游的，还是来这就著大葱哭

    过年请人按个猪，咋就成顶流了？ 作者:佚名
    第41章 你们是来旅游的，还是来这就著大葱哭的？
    天还没大亮。
    太行山的风，带著一股子能把人骨头缝吹透的寒意。
    许安蹲在自家门口的石碾子上，双手插在袖筒里，缩成一只鵪鶉。
    面前，是一堵墙。
    一堵绿白相间、散发著浓烈辛辣气息的“嘆息之墙”。
    那是两千斤山东大葱。
    旁边还有一座土黄色的“小山包”，那是五千斤土豆。
    许安吸了吸鼻子，没敢深吸，辣眼睛。
    “爷。”
    许安扭头看著正在院子里打太极拳（其实就是瞎比划）的爷爷。
    “这咋弄？”
    “这一根葱比我还高，光是剥皮，咱俩得剥到明年立春吧？”
    爷爷收了个势，虽然脚步有点虚，但气势很足。
    “慌啥。”
    “车到山前必有路，葱到锅里必成馅。”
    “赶紧开播。”
    “昨晚你把人家那么多人晾在那，也不怕掉粉。”
    许安嘆了口气。
    从兜里掏出那台缠著胶带的华为非凡大师。
    屏幕上有好几道泥印子，那是昨天卸土豆时候蹭的。
    这要是让王局长看见，估计得心疼得直抽抽。
    “那个……”
    许安打开直播软体，镜头正对著那一墙的大葱。
    “早啊，家人们。”
    “昨晚睡得咋样？”
    “我没睡好。”
    “我做了一晚上梦，梦见这根葱成精了，拿著大饼卷我。”
    刚开播不到一分钟。
    在线人数瞬间跳到了5万+。
    这就是昨天那个“光速下播”留下的怨念，这帮人估计都是设了闹钟来蹲点的。
    【id熬夜冠军】：哟，这不是那个“睡觉不老实”的主播吗？起这么早？
    【id想看打拳】：我要看回放！昨天到底踢被子没有？
    【id山东大汉】：博主，葱咋样？够劲儿不？
    许安把镜头拉近，给了大葱一个特写。
    “够劲儿。”
    “太够劲儿了。”
    “我现在就发愁，这两千斤大葱，五千斤土豆。”
    “再加上昨晚连夜买的一千斤猪肉。”
    “这得包多少饺子？”
    “我和俺爷，加上五婶，就算是把手搓禿嚕皮了，也干不完啊。”
    许安是实话实说。
    这工程量，比盖食堂还嚇人。
    盖食堂有挖掘机，包饺子只能靠手。
    就在这时。
    村口的土路上，扬起了一阵尘土。
    许安眯著眼瞅了瞅。
    好傢伙。
    几十个人，穿著花花绿绿的衝锋衣，背著登山包。
    领头的一个，手里还拿著个自拍杆，正对著屏幕大喊。
    “家人们！这就是许家村！”
    “看见没！那堆大葱就是地標！”
    这是昨天没走的游客，或者是连夜赶来的新粉。
    他们没去爬山，没去看风景。
    直奔这堆大葱就来了。
    许安嚇得一激灵，下意识想跑。
    社恐本能告诉他，被这么多人围著，比杀猪还危险。
    但那个领头的游客眼尖，一眼就看见了蹲在葱堆里的许安。
    “在那！”
    “那是许老师！”
    “那是活的许老师！”
    一群人呼啦一下围了上来。
    许安退无可退，后背顶著那根一米八的大葱。
    “那……那个。”
    “早啊。”
    “吃了吗？”
    许安憋了半天，憋出这么一句经典的废话。
    领头的游客是个年轻姑娘，戴著个毛线帽子，脸冻得通红，但眼睛贼亮。
    “没吃呢！”
    “许老师，听说今天要包饺子？”
    “我们是来帮忙的！”
    许安愣住了。
    帮忙？
    这年头，游客不都是大爷吗？
    这怎么还有上赶著来干活的？
    “这……这不好吧。”
    “你们大老远来的，是客。”
    “这大葱辣眼睛，土豆全是泥。”
    “脏。”
    那姑娘把袖子一擼，露出里面的加绒卫衣。
    “脏怕啥！”
    “我们在公司天天被老板画的大饼噎著。”
    “今天就想尝尝这实实在在的葱肉饺子！”
    “姐妹们！抄傢伙！”
    姑娘一声令下。
    这几十號人，还真就不客气了。
    有的把包往地上一扔，有的直接从兜里掏出隨身携带的瑞士军刀。
    甚至还有个大哥，从后备箱里拿出个摺叠小马扎，一屁股坐在葱堆前。
    “別废话了！”
    “开整！”
    “我就不信了，我搞不定甲方的需求，我还搞不定一根葱？”
    直播间里的画风，瞬间变了。
    【id我在工位摸鱼】：臥槽？这就干上了？
    【id想去许家村】：等等！那个穿始祖鸟衝锋衣的大哥，你在拿五千块的衣服擦土豆泥吗？
    【id富婆快乐葱】：这才叫沉浸式体验！我也想去！我想去剥蒜！
    人，越聚越多。
    从一开始的几十个，到后来的几百个。
    有昨晚睡在防空洞里的大学生。
    有把车停在路边房车营地的自驾大佬。
    甚至还有几个穿著反光背心的工程队大哥，趁著轮休也凑了过来。
    原本冷清的打穀场。
    瞬间变成了一个巨大的露天加工厂。
    许安也没閒著。
    既然拦不住，那就加入。
    但他发现，自己根本插不上手。
    剥葱的队伍排成了长龙，洗土豆的水池子围满了人。
    就连那个还没剁碎的猪肉案板前，都站了七八个壮汉，在那比划著名怎么下刀。
    “这块肉纹理不错，適合做馅。”
    “那一刀下去要狠，要把筋膜断开。”
    这几个壮汉一看就是平时在健身房举铁的，剁起肉来，案板都在惨叫。
    许安拿著手机，像个无所事事的监工，在人群里穿梭。
    但他很快发现了一个问题。
    这大葱，是真辣啊。
    尤其是两千斤大葱被几百双手同时剥皮、切段的时候。
    空气里瀰漫的那股味道。
    堪比生化武器。
    “咳咳咳……”
    “我……呜呜呜……我没事。”
    刚才那个带头的姑娘，这会儿正一边切葱，一边流眼泪。
    眼睛肿得像个核桃，鼻涕一把泪一把。
    但手里的刀没停。
    “这葱……劲儿太大了……呜呜呜……”
    旁边一个大哥更惨。
    戴著个墨镜以为能防辣，结果眼泪顺著墨镜腿往下淌。
    “兄弟。”
    “这哪是切葱啊。”
    “这特么是在回顾我这操蛋的前半生啊。”
    “越切越想哭。”
    许安看著这一幕，没忍住，乐了。
    “那个……”
    “大家往上风口站一站。”
    “別硬抗。”
    “这山东大葱脾气爆，专治各种不服。”
    直播间里，弹幕已经笑疯了。
    【id全员痛哭】：哈哈哈哈！这就是传说中的“痛並快乐著”吗？
    【id我也想哭】：其实挺好的，平时想哭还得找个理由，这下可以光明正大地哭了。
    【id眼科医生】：温馨提示，切葱的时候嘴里含一口水，能缓解流泪。
    【id楼上骗人】：我试了，差点呛死，別信！
    就在这时。
    村里的广播响了。
    那是许安他爷的声音，中气十足。
    “喂喂餵？”
    “各家各户注意了啊。”
    “那帮城里来的娃娃们，正在打穀场给咱们包饺子呢。”
    “那手艺……我看悬。”
    “那个饺子皮擀得跟鞋垫似的，煮出来也是片儿汤。”
    “各家的婆娘们，要是手里没活。”
    “都带上擀麵杖。”
    “去支援一下。”
    “別让娃娃们把咱许家村的麵粉给糟蹋了。”
    这一嗓子广播出去。
    许家村那几十户人家，全动了。
    二大爷家的婶子，三奶奶，还有五婶。
    这群平时走路都慢吞吞的老太太，这会儿一个个精神抖擞。
    手里拿著擀麵杖，端著面板。
    像是要去前线支援的娘子军。
    “都闪开！闪开！”
    五婶一马当先，穿著那件深蓝色的罩衣，气场两米八。
    她走到那个正在擀皮的姑娘面前。
    看著那个厚度不均匀、形状像地图一样的麵皮。
    眉头皱成了一个“川”字。
    “这是饺子皮？”
    “这拿去补胎都嫌厚！”
    那姑娘被训得脸红到了脖子根，手里拿著擀麵杖不知所措。
    “老师……我……我没干过。”
    五婶白了她一眼，但手上的动作没停。
    直接把姑娘挤到一边。
    左手拿面剂子，右手拿擀麵杖。
    也没看清咋动作的。
    那擀麵杖在面板上转得像个风火轮。
    “刷刷刷——”
    一张张圆溜溜、中间厚边缘薄的饺子皮，像是变魔术一样飞了出来。
    “看见没？”
    “手腕用力。”
    “心要静。”
    “包饺子就像做人，得有里有面。”
    姑娘看傻了。
    周围的游客也看傻了。
    “臥槽！这就是非遗手速吗？”
    “老太太这手艺，绝了！”
    “我突然觉得自己是个废物。”
    五婶虽然嘴毒，但心软。
    看那姑娘一脸崇拜的样子，把擀麵杖递过去。
    “拿著。”
    “跟著学。”
    “別怕丑。”
    “谁还不是从不会到会的？”
    这一刻。
    打穀场上，形成了一幅奇异的画面。
    穿著始祖鸟、北面，拿著最新款手机的城里年轻人。
    正笨手笨脚地，跟著一群穿著棉袄、满脸皱纹的农村老太太学擀皮。
    时不时传来一阵鬨笑声。
    或者是老太太们恨铁不成钢的数落声。
    “哎呀！那是馅！不是砖头！少放点！”
    “捏紧了！不然下锅就露馅了！”
    许安站在旁边，举著手机。
    看著这一幕。
    突然觉得，那股子辣眼睛的大葱味，好像也没那么冲了。
    反而带著一股子……甜味。
    直播间的在线人数，不知不觉已经突破了50万。
    弹幕也不再是清一色的哈哈哈。
    【id想奶奶了】：我奶奶以前也是这么教我包饺子的，可惜她走了。
    【id文化传承】：这才是最好的交流啊，比那些坐在会议室里的座谈会强一万倍。
    【id人间烟火】：看著看著就饿了，不是饿肚子，是饿心。
    “许老师！”
    李大国那个大嗓门又响了起来。
    他带著安全帽，手里拿著个大漏勺，正站在那口行军锅前。
    “水开了！”
    “第一锅能不能下？”
    许安看了一眼那堆成山的饺子。
    虽然形状各异。
    有的像元宝，有的像老鼠，有的甚至像包子。
    但那都是几百双手，一点一点捏出来的。
    “下！”
    “都下！”
    “这一锅，先给咱们的工程队兄弟，还有刚才流眼泪最多的那几个姐姐盛！”
    许安喊了一嗓子。
    但声音很快就被淹没在一片欢呼声中。
    “饺子下锅嘍——”
    白胖胖的饺子，跳进滚烫的开水里。
    像是几千只小白鹅在扑腾。
    蒸汽升腾起来，模糊了镜头，也模糊了许安的脸。
    他抹了一把脸。
    不知道是热气熏的，还是刚才被大葱辣的。
    眼睛有点湿。
    “那个……”
    “家人们。”
    “饺子还得煮一会儿。”
    “刚才我看弹幕有人说，这就是瞎折腾，花钱找罪受。”
    许安顿了顿。
    看著那个正在跟五婶学得起劲的姑娘。
    看著那个戴著墨镜一边流泪一边剥蒜的大哥。
    “其实吧。”
    “我觉得这就叫生活。”
    “平时在城里，都端著，都装著。”
    “只有到了这，在那一堆泥巴和大葱面前。”
    “没人管你是ceo还是ppt专员。”
    “在这。”
    “谁包的饺子不露馅。”
    “谁就是这个！”
    许安竖了个大拇指。
    就在这时。
    那辆熟悉的、属於文旅局局长王兴邦的黑色轿车，悄悄停在了村口的树荫下。
    车窗降下来一条缝。
    王局长看著那热火朝天的场面，看著那满屏夸讚辉县民风淳朴的弹幕。
    眼圈有点红。
    他拿出手机，给电力局打了个电话。
    声音压得很低。
    “喂，老张啊。”
    “许家村这边的变压器，我看负荷有点大。”
    “你派个发电车过来，就在村后头备著。”
    “別进村，別大张旗鼓的。”
    “就说是……线路检修。”
    掛了电话。
    王局长又看了一眼那个站在人群里，笑得像个傻子一样的许安，嘴角也掛著笑意
    “这小子。”
    “还真让他把这盘棋给盘活了。”
    突然。
    人群里爆发出一阵惊呼。
    “坏了！坏了！”
    “许老师！快来！”
    许安心里咯噔一下，以为是有人烫著了。
    赶紧衝过去。
    “咋了？咋了？”
    只见那个戴墨镜的大哥，指著锅里。
    一脸的惊恐，又带著点想笑的表情。
    “那……那个土豆。”
    “刚才谁把整个土豆扔锅里了？”
    “它浮上来了！”
    许安一看。
    好傢伙。
    翻滚的饺子大军里。
    一颗没削皮的、硕大的土豆，正像个潜水艇一样，傲然挺立。
    而在土豆旁边。
    还飘著一根……没切断的大葱。
    这绝对是刚才哪个“灵魂厨师”的杰作。
    全场静了两秒。
    然后。
    爆发出一阵震天动地的笑声。
    这笑声。
    把太行山上的云，都给震散了。