第48章 这里的钢筋不冰手，全是烤全羊的孜然

    过年请人按个猪，咋就成顶流了？ 作者:佚名
    第48章 这里的钢筋不冰手，全是烤全羊的孜然味
    夜幕像一张巨大的黑色幕布，笼罩了整个太行山脉。
    但许家村的村头，却亮如白昼。
    几盏大功率的探照灯，把打穀场照得连只蚊子都无处遁形。
    三轮车的剎车片发出一声刺耳的尖叫。
    许安把那台“战损版”电动三轮停稳。
    还没下车，一股子霸道的孜然味，混合著羊肉被炭火逼出的油脂香。
    直接给了他一记勾拳，打得他肚子里的馋虫，瞬间开始了造反。
    “许老师回来了！”
    不知道谁喊了一嗓子，原本围在火堆旁的一群人，齐刷刷地回过头。
    那眼神像是在看回家的亲人，也像是在看即將开饭的信號枪。
    许安缩了缩脖子，社恐的雷达瞬间报警。
    这么多人？
    这哪是吃烧烤啊，这是开篝火晚会呢？
    但他跑不了，因为李大国手里拿著一把不锈钢的……铲子？
    正一脸狞笑地朝他走来。
    “来得正好！”
    “安子！”
    “刚出炉，外焦里嫩！”
    李大国身上全是灰，安全帽歪戴著。
    那张脸上，除了牙是白的，剩下全是烟燻火燎的黑。
    但笑得那叫一个灿烂。
    许安咽了口唾沫。
    看著李大国手里那个明晃晃的傢伙事儿。
    “李……李院长。”
    “您这是……砌墙用的灰铲吧？”
    “洗……洗乾净了吗？”
    李大国毫不在意地挥了挥手。
    “新的！”
    “刚从库房领的！”
    “专门用来给羊肉翻面的！”
    “这玩意儿受热面积大，比那什么烧烤夹好使多了！”
    “这就是工业美学！”
    直播间里的几十万网友，直接被这一幕给整不会了。
    【id土木老哥】：硬核！太特么硬核了！灰铲烤肉，这也就是土木人才干得出来！
    【id想吃羊肉】：別管是不是灰铲了！你看那油滋滋往外冒的样子！我口水都滴键盘上了！
    【id辉县设计院】：院长，咱能稍微注意点形象不？这是全网直播啊！
    许安无奈地笑了笑。
    举著手机，凑到了那个巨大的烤架前。
    与其说是烤架，不如说是用几根废弃的钢筋，临时焊的一个架子。
    粗獷。
    狂野。
    充满了一股子“只要能熟，怎么都行”的豪迈。
    架子上一只金黄油亮的全羊，正滋滋作响。
    表皮已经烤成了诱人的焦褐色。
    隨著李大国手里的灰铲上下翻飞。
    一把把孜然和辣椒麵，像不要钱一样撒上去。
    火苗猛地窜起半米高。
    “嚯！”
    周围的工人们发出一阵欢呼。
    这群汉子，大多是三四十岁，正是家里的顶樑柱。
    他们已经在脚手架上忙活了一整天。
    汗水湿透了工作服，又被寒风吹乾，结成了一层白色的盐霜。
    但这会儿，盯著那只羊，他们的眼睛里，全是光。
    那是对食物最原始的渴望。
    也是对这一天辛劳最实在的奖赏。
    许安把镜头对准了他们。
    没有美顏。
    没有滤镜。
    只有那一双双粗糙的手，和那一张张朴实的笑脸。
    “家人们。”
    “看见没。”
    “这才是真正的『深夜食堂』。”
    “没有精致的摆盘。”
    “没有昂贵的红酒。”
    “只有这一帮，为了咱们村老人的吃饭问题。”
    “拼了命干活的兄弟。”
    许安的声音有点哑。
    可能是刚才风吹的。
    也可能是被烟燻的。
    【id致敬劳动者】：这才是最帅的男团！比那些扭扭捏捏的小鲜肉强多了！
    【id加鸡腿】：那个穿迷彩服的大哥，手都在抖，肯定是累坏了。
    【id许安的粉】：主播，你那三百万粉丝的福利，就是让我们看这个？看饿了！
    许安一愣。
    下意识地看了一眼屏幕左上角。
    粉丝数：301.2万。
    这就……三百万了？
    没有想像中的激动，也没有什么官方的庆祝仪式。
    就像这只烤全羊一样，火候到了，自然就熟了。
    “那个……”
    “破三百万了啊。”
    “谢谢大家捧场。”
    “本来想给大伙儿表演个才艺的。”
    “但我想了想。”
    “我最大的才艺，就是吃。”
    “要不……”
    “我替大家尝尝这灰铲烤肉是啥味儿？”
    许安这番话，透著一股子“摆烂”的坦诚。
    却意外地圈粉。
    李大国这会儿已经开始分肉了。
    他没用刀，而是从腰间摸出一个红外线水平仪，又拿出一把裁纸刀。
    “都別急啊！”
    “讲究个公平！”
    “每块肉的厚度，误差不能超过两毫米！”
    “这是工程师的严谨！”
    只见一道红色的雷射线，打在羊腿上。
    李大国手起刀落，一片薄厚均匀的羊肉，落在了那张乾净的牛皮纸上。
    全场爆笑。
    许安的嘴角都在抽搐。
    这特么……
    杀鸡用牛刀算什么？
    这是用高科技切羊肉啊！
    “许老师！”
    “第一块！”
    “那是腱子肉，最有嚼劲！”
    李大国用灰铲托著那块肉，递到了许安面前，像是呈上了一块勋章。
    周围的工人们都在起鬨。
    “许老师吃！”
    “没有许老师，咱们哪能吃上这顿好的！”
    “吃！必须吃！”
    面对这几十双热切的眼睛，许安那股子社恐劲儿又上来了。
    脸红得像猴屁股，他接过那块肉。
    烫。
    真烫。
    但他没往嘴里送。
    而是转过身，走到了人群最外围。
    那里蹲著个小伙子，看著也就十八九岁，脸上还带著点稚气。
    正拿著个馒头，眼巴巴地看著这边。
    那是工地上的小工，专门负责搬砖运灰的，一天下来，肩膀都磨破了皮。
    “兄弟。”
    “长身体呢。”
    “这块给你。”
    许安把肉放在了小伙子的馒头上，油水瞬间浸透了白面。
    那小伙子愣住了，手足无措地站起来。
    “不……不……”
    “许老师，俺不饿……”
    咕嚕——
    肚子极其不配合地叫了一声，响得像是打雷。
    许安笑了，拍了拍小伙子的肩膀，那上面全是灰，硬邦邦的。
    “吃吧。”
    “吃饱了，才有力气盖房子。”
    “这食堂要是盖好了。”
    “我让五婶给你单独留个大鸡腿。”
    小伙子的眼圈红了，狠狠地点了点头。
    大口咬了下去，吃得满嘴流油。
    直播间里，这一幕被完整地记录了下来。
    没有刻意的煽情，只有一个大哥哥，对一个小弟弟最朴素的关照。
    【id泪目】：这就叫格局！这就叫人情味！
    【id三百万值得】：这三百万粉丝，没一个是瞎子！许安值得！
    【id辉县文旅】：@许安 好样的！肉管够！下一只羊已经在烤了！
    许安退回到火堆旁。
    李大国没说什么，只是默默地又切了一块更大的，直接塞进了许安嘴里。
    “唔……”
    许安被烫得直吸溜。
    但这味儿……
    绝了。
    皮酥肉烂，孜然的香气直衝脑门，没有一点膻味。
    只有那种大口吃肉的满足感。
    “得劲！”
    许安含糊不清地喊了一句。
    这一晚，太行山下的许家村，没有明星，没有网红，只有一群最可爱的人。
    围著火堆，大口吃肉，大声吹牛，说著哪家的媳妇漂亮，说著明年的工钱能涨多少。
    许安就静静地蹲在旁边，举著手机。
    做了一个最安静的倾听者，也是最忠实的记录者。
    直到夜深了，工人们陆续回了临时板房休息，喧囂散去。
    只剩下火堆里偶尔爆出的几点火星。
    许安站起身，走到那座巨大的钢结构骨架下。
    抬头望去，红色的钢樑，在探照灯的余光下泛著冷硬的金属光泽。
    但许安觉得这钢筋不冷，一点都不冷，上面沾满了汗水，沾满了烟火气。
    甚至还带著点孜然味，透过钢樑的缝隙，能看到头顶那轮清冷的月亮，还有漫天的繁星。
    主体真的封顶了，那个爷爷心心念念的食堂。
    那个能让根叔、五婶、二大爷安心吃饭的地方。
    终於有了个雏形。
    许安摸了摸胸口的內袋，那封信还在，那张匯款单也在。
    “爷。”
    许安轻声说了一句，像是在自言自语。
    “家里的窝。”
    “快搭好了。”
    “等给这食堂盖上瓦。”
    “等大傢伙都捧上热乎碗了。”
    “我就可以……”
    “放心地去送那封信了。”
    风吹过空荡荡的钢架，发出呜呜的声响，像是在回应，也像是在催促。
    许安最后看了一眼直播间。
    虽然已经是深夜，但依然有十几万人守候在那里，陪著他看这钢筋水泥，看这漫天星辰。
    “那个……”
    “家人们。”
    “肉吃完了。”
    “楼也正在盖。”
    “咱们许家村的第一高楼，今天算是立住了。”
    “明天……”
    “带你们去看看。”
    “这大山里。”
    “除了苹果，除了钢筋。”
    “还有什么值得咱们惦记的。”
    “晚安。”
    “做个好梦。”
    许安关掉直播，世界重新归於寂静。
    只有不远处那个年轻小伙子的呼嚕声，透过板房的薄墙传了出来。
    那是最踏实的声音，也是这片土地上，最有力的心跳。
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