第58章 预算
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办公室回来,看工位空著,乔亦臣径直推开了会议室的门。
白板上贴著沈博文拍摄的对比照片——老店泛黄的油纸与新店空旷的橱窗。
另一侧是孟知整理的词云和图表,便利贴密布,標註著“怀旧”、“土气”、“打卡”等关键词。
李勇正对著电脑皱眉,手指无意识地敲著计算器。
三人见他要起身,乔亦臣手一压:“继续,直接说。”
沈博文把笔记本推过去:“实地看下来,老店和新店在產品、口味、规格上完全一致,但客流状態反差极大。老店虽旧,但顾客不断,多是熟客;新店装修虽好,但看的多,买的少。”
孟知接上话:“社交媒体上,『味道正』、『老手艺』是好评关键词。但负面反馈集中在三点:包装一般、新店『只適合拍照』、以及『同样的东西在商场买不值』。”
李勇指了指屏幕上標红的数字:“按最简化的方案算,光是给两三款主打產品升级包装、做一批精品礼盒,设计打样加首批生產,最少就要五万。再拍一条能打的品质视频,製作加投放,又得六七万。这还没算kol和线下,预算已经见底。”
会议室內安静了几秒。
乔亦臣看著白板上的对比图,又扫了一眼那个刺眼的红色数字。
“先点外卖,”他说,“吃完继续。”
外卖送到时,已近晚上六点。
四人在会议桌上简单解决晚餐。李勇一边扒拉著米饭一边还在嘟囔:“十八万预算真的太紧了,钱花起来跟流水似的……”
吃完饭,乔亦臣收拾掉餐盒,在白板前站定。
他没谈方案,先拋出一个问题:
“博文,下午你看到了包装与店面的落差,但想过他们为什么还用现在这种包装吗?”
沈博文一怔,陷入思考。
李勇试著回答:“成本?”
乔亦臣接过话,在脑子里快速推演:“老店开在老街,房租低,老师傅可能就是自家人,人力成本也低。用油纸包装,成本几乎可以忽略。但新店在商场里,房租、物业、水电、店员工资……这些都是实打实的高成本。”
他顿了顿:“可糕点的售价,新店只比老店贵几块钱,最多不超过十块钱。这意味著新店的利润空间被压得非常薄,甚至可能只是微利。这种情况下,他们哪来的余力升级包装?”
孟知立刻领悟:“除非涨价,否则包装升级根本不现实。”
乔亦臣点头,用笔在白板中央画了一条线,一边写上高成本,一边写上低定价。
“新店背负著商场级的高运营成本,却还在沿用老街老店的定价逻辑。
利润空间被极度压缩,包装这种『非核心』环节,自然成了最先被牺牲的。”
他转身看向三人:
“这才是真正的核心矛盾——不是他们不想换包装,是现有的商业模式撑不起更好的包装。”
沈博文若有所思:“所以我们的方案,不能只停留在升级包装这个层面。”
“对。”乔亦臣拿起笔,在白板上利落地写下两个標题:
a方案:流量快攻(总预算:16万)
*包装优化2万+短视频製作4.5万+ kol集中投放7.5万+基础传播2万*
包装只做最小成本优化(改进现有纸袋/盒子设计)。
重点预算砸短视频和5-8个本地kol集中推广。
目標:短期內引爆话题,快速拉升新店客流。
b方案:精品重塑(总预算:16万)
*包装设计生產6.5万+主题短片4万+精准博主合作4万+打卡点布置1.5万*
精选核桃酥、绿豆糕、云片糕三款做精品礼盒,单价提升15-20元。
视频聚焦“老手艺vs新表达”的对比敘事。
找2-3个高质量生活方式博主深度合作。
新店设置专属打卡点,引导社交分享。
目標:建立“精品老字號”认知,实现品牌溢价。
他放下笔,看向三人:
“今晚的任务——”
“孟知,整理两个方案的核心卖点与风险对比表,並为b方案的『精品礼盒』提炼3个能让年轻人买单的社交关键词。”
“博文,写a方案的短视频脚本框架,和b方案的短片故事线与礼盒设计方向描述。”
“李勇,把预算拆解到具体项目,每项提供至少两家供应商的参考报价。重点测算b方案提价后的单店日均销售保本点。”
他看了眼时间:“晚上九点前我要看到初稿,明天上午十点整合成完整提案框架。”
李勇计算了一下:“如果客户明天確定方案,最快下周一就能启动。设计、脚本確认加拍摄,三天內完成主体工作,时间刚好卡在假期前。”
“对,”乔亦臣点头,“时间紧,任务重。”
会议室里重新响起键盘敲击声。
乔亦臣回到座位,开始撰写提案的核心逻辑:“选择a,得到短期流量;选择b,建立长期品牌。”
......
时间一晃快到了晚上九点。
白板上贴满了便利贴和示意图,电脑屏幕上是初步成型的方案框架与预算表格。
乔亦臣逐一看过三人提交的初稿——孟知提炼的社交关键词精准犀利,沈博文的故事线清晰有张力,李勇的预算拆解详实且有备选方案。
他点了点头,抬手在桌面上轻轻叩了两下。
“可以了。”他声音里带著一丝鬆弛,“初稿方向没问题,细节明天上午再碰。今天先到这里,大家辛苦了,下班吧。”
紧绷了几个小时的神经骤然放鬆,李勇夸张地伸了个懒腰,骨骼发出轻微的噼啪声。
“终於……老大,我这颈椎都快不是自己的了。”
沈博文保存好文档,小心地合上笔记本电脑。
孟知则迅速將散落在桌上的资料归拢整齐。
三人收拾好东西,拎起包。
窗外,夜色已浓,细雨不知何时又绵密了起来,在玻璃上划出无数道细密的水痕。
“这雨还没停啊。”李勇看了眼窗外,嘟囔了一句。
“走吧,地铁口不远。”沈博文说著,拉开了会议室的门。
乔亦臣跟在他们身后走出,这个时间策划部的办公区早已空无一人。
他的目光飘向走廊另一端——总监办公室的门虚掩著,光线从门缝里漏出来,在昏暗的走廊切出一道柔和的亮带。
他脚步微顿。
“你们先走,”他对正要走向电梯的三人说,“我去趟洗手间。”
“好,乔哥明天见。”沈博文应道。
“老大拜拜!”李勇挥挥手。
“乔组长再见。”孟知轻声说。
白板上贴著沈博文拍摄的对比照片——老店泛黄的油纸与新店空旷的橱窗。
另一侧是孟知整理的词云和图表,便利贴密布,標註著“怀旧”、“土气”、“打卡”等关键词。
李勇正对著电脑皱眉,手指无意识地敲著计算器。
三人见他要起身,乔亦臣手一压:“继续,直接说。”
沈博文把笔记本推过去:“实地看下来,老店和新店在產品、口味、规格上完全一致,但客流状態反差极大。老店虽旧,但顾客不断,多是熟客;新店装修虽好,但看的多,买的少。”
孟知接上话:“社交媒体上,『味道正』、『老手艺』是好评关键词。但负面反馈集中在三点:包装一般、新店『只適合拍照』、以及『同样的东西在商场买不值』。”
李勇指了指屏幕上標红的数字:“按最简化的方案算,光是给两三款主打產品升级包装、做一批精品礼盒,设计打样加首批生產,最少就要五万。再拍一条能打的品质视频,製作加投放,又得六七万。这还没算kol和线下,预算已经见底。”
会议室內安静了几秒。
乔亦臣看著白板上的对比图,又扫了一眼那个刺眼的红色数字。
“先点外卖,”他说,“吃完继续。”
外卖送到时,已近晚上六点。
四人在会议桌上简单解决晚餐。李勇一边扒拉著米饭一边还在嘟囔:“十八万预算真的太紧了,钱花起来跟流水似的……”
吃完饭,乔亦臣收拾掉餐盒,在白板前站定。
他没谈方案,先拋出一个问题:
“博文,下午你看到了包装与店面的落差,但想过他们为什么还用现在这种包装吗?”
沈博文一怔,陷入思考。
李勇试著回答:“成本?”
乔亦臣接过话,在脑子里快速推演:“老店开在老街,房租低,老师傅可能就是自家人,人力成本也低。用油纸包装,成本几乎可以忽略。但新店在商场里,房租、物业、水电、店员工资……这些都是实打实的高成本。”
他顿了顿:“可糕点的售价,新店只比老店贵几块钱,最多不超过十块钱。这意味著新店的利润空间被压得非常薄,甚至可能只是微利。这种情况下,他们哪来的余力升级包装?”
孟知立刻领悟:“除非涨价,否则包装升级根本不现实。”
乔亦臣点头,用笔在白板中央画了一条线,一边写上高成本,一边写上低定价。
“新店背负著商场级的高运营成本,却还在沿用老街老店的定价逻辑。
利润空间被极度压缩,包装这种『非核心』环节,自然成了最先被牺牲的。”
他转身看向三人:
“这才是真正的核心矛盾——不是他们不想换包装,是现有的商业模式撑不起更好的包装。”
沈博文若有所思:“所以我们的方案,不能只停留在升级包装这个层面。”
“对。”乔亦臣拿起笔,在白板上利落地写下两个標题:
a方案:流量快攻(总预算:16万)
*包装优化2万+短视频製作4.5万+ kol集中投放7.5万+基础传播2万*
包装只做最小成本优化(改进现有纸袋/盒子设计)。
重点预算砸短视频和5-8个本地kol集中推广。
目標:短期內引爆话题,快速拉升新店客流。
b方案:精品重塑(总预算:16万)
*包装设计生產6.5万+主题短片4万+精准博主合作4万+打卡点布置1.5万*
精选核桃酥、绿豆糕、云片糕三款做精品礼盒,单价提升15-20元。
视频聚焦“老手艺vs新表达”的对比敘事。
找2-3个高质量生活方式博主深度合作。
新店设置专属打卡点,引导社交分享。
目標:建立“精品老字號”认知,实现品牌溢价。
他放下笔,看向三人:
“今晚的任务——”
“孟知,整理两个方案的核心卖点与风险对比表,並为b方案的『精品礼盒』提炼3个能让年轻人买单的社交关键词。”
“博文,写a方案的短视频脚本框架,和b方案的短片故事线与礼盒设计方向描述。”
“李勇,把预算拆解到具体项目,每项提供至少两家供应商的参考报价。重点测算b方案提价后的单店日均销售保本点。”
他看了眼时间:“晚上九点前我要看到初稿,明天上午十点整合成完整提案框架。”
李勇计算了一下:“如果客户明天確定方案,最快下周一就能启动。设计、脚本確认加拍摄,三天內完成主体工作,时间刚好卡在假期前。”
“对,”乔亦臣点头,“时间紧,任务重。”
会议室里重新响起键盘敲击声。
乔亦臣回到座位,开始撰写提案的核心逻辑:“选择a,得到短期流量;选择b,建立长期品牌。”
......
时间一晃快到了晚上九点。
白板上贴满了便利贴和示意图,电脑屏幕上是初步成型的方案框架与预算表格。
乔亦臣逐一看过三人提交的初稿——孟知提炼的社交关键词精准犀利,沈博文的故事线清晰有张力,李勇的预算拆解详实且有备选方案。
他点了点头,抬手在桌面上轻轻叩了两下。
“可以了。”他声音里带著一丝鬆弛,“初稿方向没问题,细节明天上午再碰。今天先到这里,大家辛苦了,下班吧。”
紧绷了几个小时的神经骤然放鬆,李勇夸张地伸了个懒腰,骨骼发出轻微的噼啪声。
“终於……老大,我这颈椎都快不是自己的了。”
沈博文保存好文档,小心地合上笔记本电脑。
孟知则迅速將散落在桌上的资料归拢整齐。
三人收拾好东西,拎起包。
窗外,夜色已浓,细雨不知何时又绵密了起来,在玻璃上划出无数道细密的水痕。
“这雨还没停啊。”李勇看了眼窗外,嘟囔了一句。
“走吧,地铁口不远。”沈博文说著,拉开了会议室的门。
乔亦臣跟在他们身后走出,这个时间策划部的办公区早已空无一人。
他的目光飘向走廊另一端——总监办公室的门虚掩著,光线从门缝里漏出来,在昏暗的走廊切出一道柔和的亮带。
他脚步微顿。
“你们先走,”他对正要走向电梯的三人说,“我去趟洗手间。”
“好,乔哥明天见。”沈博文应道。
“老大拜拜!”李勇挥挥手。
“乔组长再见。”孟知轻声说。
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