第19章

    路仁和张家钰同时起身，异口同声，“我的。”
    俩人面面相觑，张家钰看着路仁，总觉得这人眼熟，但没多想，上前端菜。
    张远明已经按耐不住，手里拿着筷子，眼神直勾勾地盯着红烧鱼。
    香味愈发逼近，直到红烧鱼完整地被放在桌上，完整的一条大海鱼，仿佛还能见着生前活蹦乱跳的模样。火红的辣椒和番茄般红色的酱汁淋在鱼身，白色的蒜蓉和生姜星星点点覆盖在周围，还有绿的葱段，真是一条完美的红烧鱼。
    就连味道也无可挑剔。
    筷子挑开鱼肉，海鱼出了名的刺少，所以用来红烧最好吃，鱼肉还保持着自身的鲜美，蘸上一旁的酱汁，白色的鱼肉瞬间被酱香味和酸甜味充斥，肉质酥烂入味儿。
    “好吃！！凌老板到底是怎么把酱香味和酸甜味融合得这么好的？”张家钰一直认为这两种味道互相排斥，根本不可能同时在一道菜里成为志同道合、势均力敌的队友。
    张远明难得没有驳斥张家钰的话，也跟着点头，他不敢说话，说话肉就少一块。
    而此时，路仁和马文宣点的菜已经上齐，他们忍着饥饿和叫嚣的肚子，就是想要好几道菜同时吃。
    幸福得不行。
    凌越已经将所有的菜烹饪完，今天的收益也不错，不算上她买菜和燃气等成本，净赚一千。
    就在她想要休息一番的时候，院外又传来说话声。
    “是真好吃！真的开业了欸，我都已经闻到饭菜的香味了，快快快，咱们进店，我今天就要大吃特吃！”
    “文宣已经吃上了，这人吃独食！制裁她！”
    两伙人同时走进院子，先是和刚刚开始来的食客一样惊叹一番花园一样美丽的装潢，这才见到一群狼吞虎咽，一时间只听得到咀嚼声和筷子与碗碰撞的声音。
    第19章 窝子面 襄樊特色
    “我的天，要不是亲眼见到，我真不敢相信有一间饭馆能这么安静，我在这儿睡午觉，都不会被吵醒吧？”
    林雅欣一脸震惊，她脑海里闪出一个大胆的想法。
    她看着众人，视线立即锁定依靠在厨房门板上的凌越。
    “姐妹，你说到点上了，这比我们学校图书馆还要安静呢。”张琪琪非常自来熟，她现在还不知道，林雅欣和施莉两人，正是看了她们发布的视频才来的，现实中的网友见面，但双方都不认识对方。
    施莉闻言，语气俏皮，她觉得眼前女生的声音很耳熟，对张琪琪没由来的好感飙升，“没错！咱也算是见证过一个名场面了。”
    五人走进饭馆，院子内的座位已经被坐满，她们只得坐在饭馆里面。
    张琪琪几人则是走到马文宣旁边，正在低头炫饭的马文宣察觉到有目光在注视，抬起头，便见到三张熟悉的面庞。
    “马文宣！你太不讲义气了，都不等你的姐姐们！”卢然捏着马文宣肉肉的脸颊，故意生气道。
    马文宣拍掉自己脸上的手，咽下嘴里的猪肉，语气有些贱兮兮道：“哎呀，我昨天邀请你们在我家住下来，是你们不要的，你也知道，我家距离咱们老板姐的饭馆，很近欸。”
    她现在终于懂得近水楼台~多么爽了。
    张琪琪没加入马文宣和卢然的话题，她正和桌边的另外两人打招呼：“文宣哥哥好，文宣姐姐好。”虽然她没见过路仁，但三人同座一桌，猜测可能是马文宣的嫂子。
    马文义已经对自己妹妹这几个朋友熟悉得不行，并不客套，只点点头，继续吃饭，他吃得慢，要趁自己妹妹和路仁聊天的功夫多吃一点儿。
    路仁不知道张琪琪会错了意，笑着点头，“你们好哇。”
    “姐姐好，姐姐你真漂亮。”卢然此时也放开马文宣，非常有礼貌地打招呼。
    路仁听到有人夸她漂亮，吃饭的动作瞬间停下，“谢谢呀，一起坐下来吃点么？”她瞧见这几个女生和马文宣熟悉，便自作主张邀请她们入座，但转头一看，桌面上的菜已经被扫荡得差不多，顿时有些尴尬。
    “不用，姐姐，姐夫，我们自己点餐就好。”
    路仁笑容顿时凝固，姐夫？
    她看着只顾着吃饭的马文义，这哥一开始就没停下吃饭的动作，不知道的还以为是饿死鬼上身呢。
    不过越越做的饭菜，确实值得。
    “不是你们想得那样哦，我和文宣今天刚认识，咱们是拼桌的。”
    “拼桌？”张琪琪小脑袋瓜一转，视线锁定刚刚与她们一同进来的林雅欣和施莉。
    两人此时正在和凌越聊天。
    “漂亮姐姐，还记得我们嘛，那天我们来的时候正巧碰到你在晨跑。”林雅欣走到厨房前贴上点菜的贴纸，顺势和凌越聊上一句。
    “当然记得，我记性可好了。”凌越在厨房内洗菜，两人分别点了一碗窝子面，还有一道红烧鱼。
    红烧鱼的价格分两种，大鱼五十元，中鱼三十元。两碗窝子面一共三十元，这价格在长海，一点也不贵。
    甚至一份麻婆豆腐才十五元，比一杯奶茶还要便宜。
    “老板姐姐，你这定价，和你饭馆的规模格格不入欸。”十五元一份的麻婆豆腐，这要是在外面，这样规模的饭馆，必须得收五十元才是。
    还有红烧鱼，那鱼的个头，最起码得有三斤往上，才五十元一份，
    “放心吧，我亏不了的。”她没有租金的压力，所以定价适中就好，目前饭馆主打亲民风，先把顾客的胃打下来再说，以后肯定还会变换经营模式。而且，豆腐的成本本来就不高，她也不是每天都是这一份菜单。
    这时候，张琪琪凑上前，询问施莉：“姐妹，要不咱们一起拼桌？你们点了什么菜呀？”
    张琪琪的话让施莉灵光一闪，对啊，她们可以拼桌！！
    这样的话，就可以吃到更多品类的菜！
    “我们点了两份窝子面，还点了一份红烧鱼。”
    “那我们就点辣椒炒肉、牛肉炒饭还有生炒菜心吧！”张琪琪几人没有吃到牛肉炒饭，今天高低得吃一口。
    几人瞬间拍板，“行！面我们可以一起吃，我看着份量还是蛮多的。”
    凌越在厨房内，将三人的话听了个遍。
    其实，如果这些食客是来到店里才决定拼单桌的话，也不是不行。
    凌越首先准备窝子面，这算是她第二次煮窝子面。
    上辈子她有一位襄樊同学，特别喜欢吃窝子面，每天都在她耳根子前念叨，以至于她有次去襄樊出差，在一家生意不错的面馆前，鬼使神差的点了一份窝子面。
    那时候冬天寒冷，她端着面碗走到店外，手暖暖的，坐在塑料椅上，来往多人，她眼里只有辣味浓郁的窝子面。
    还有那滚烫的牛骨汤。
    于是她便在那小面馆打了两个星期的零工，将窝子面的制作配方学了个半精通，临走前给店长煮了一碗品鉴，也算是得到了认可。
    只不过离开襄樊后，她倒是没再煮过了。
    要不是昨天定制菜单的时候突然想起来，她都要忘记自己这一段狗血的“打工”经历。
    窝子面分为干吃和湿吃两种，她更喜欢干吃，像热干面，但味道却和热干面毫不相关，而且窝子面的面条要比热干面细一些，口感更脆更劲道，热干面口感则比较糯。
    手工拉面提前煮熟，冷水过滤漂洗掉表面的粘液，保持它滑软且富有弹劲口感。窝子面需要用加辣椒和麻椒熬制的牛骨汤来多次过滤，才最正宗好吃，直到面浸润上汤底的味儿，染上一层火红的辣椒色，再加一勺麻油。
    “能吃辣么？”凌越询问在一旁等待林雅欣。
    “可以的！多放一些辣椒。”
    得到食客肯定的回答，凌越丝毫不吝啬的加一大勺辣椒油、两勺麻将，再加点早就已经煮好的牛杂，一碗窝子面端出。
    牛杂模样脆弹，随着碗的移动在面上摇晃，光是看着就令人口齿生津，每根面条上都蘸满辣椒粉和红油，一大碗三个人分着吃都不是问题。
    “哇哦，好香啊，还有牛肉欸。”
    牛骨汤大部分都是用牛肉熬的，所以自然而然也会切一点儿放进面里，用力一嗅，有浓浓的麻辣味。
    五人齐坐在面前，先分两大碗窝子面，干窝子面，一碗红底牛骨汤。
    随着筷子的搅拌动作，香味霸道地钻入鼻腔，迫不及待入口，先感受到牛肉汤的浓郁，紧接着辣味才慢慢在舌尖扩散。
    林雅欣一脸欣喜地抬头，看着身边的几人：“这红油我太爱了，真是重口味人的天堂！！没想到我还没去过襄樊，就已经吃到襄樊的窝子面咯，嘿嘿。”
    “我也是！！我要录个视频，真好吃要是天天都有不同的菜品，以后还愁没有素材啊？”楚君平日里总是一脸冷酷的模样，但在这碗面前，她的高冷瞬间崩塌。
    正沉浸在窝子面的林雅欣抬起头，面色疑惑：“录素材？”