第178章

    “哎，一看你们就都不爱喝奶茶。咱们可以分为中杯大杯嘛，中杯38，大杯58，大杯的容量比中杯要多一些，具体多多少，由越越姐定。这样食客们就可以根据自己的需求买什么规格的果汁。”陶庆英突然提议道。
    “我也有仔细观察过，来咱们真好吃吃饭的人，可有不少的有钱人呢。而且我们的果这么好，这价格美味又新鲜。我还是觉得不要自己贬低我们产品的价值，冠上真好吃这个ip，都能赚不少了。”
    自从真好吃火了之后，就有很多突然冒出来的打着真好吃的名义卖各种调味料的商家，尽管她们已经采取了措施，但依旧被有些人赚到了钱，所以还不如直接把价格定得高一些，省得以后被其他商家模仿钻空子。
    陶庆英说完之后，感觉到很多赞赏的视线投向自己，她突然害羞地低下了头：“不过，最终的决定还是要由越越姐来定，因为分大杯中杯的话，肯定要多些工作量。
    这回凌倒是没有经过太长时间的思考，就确定了陶庆英的想法。
    “我觉得桃子这个想法不错，那我们就再加个大杯，就定价58，数字也吉利。”开店时间长了，凌越也跟很多生意人一样，讲究一个吉利了。
    一个不算严肃的会议在一片笑声中开完，第二天，趁着休息时间，真好吃所有人出动来到装修公司，当天确定装修方案，下午装修人员准时来到真好吃。
    她这次打算将院子内的厨房改一改，在左侧工具房前的区域加盖一个顶，以她一开始摆摊的三轮车为底，做一个可移动的真好吃果汁摊。
    如果下雨，那么果汁摊就在院子厨房左侧进行售卖，如果天气好，那就在院子里或者院子外进行移动售卖。
    这样的装修其实并不耗费时间，车子的漆凌越已经事先让人粉刷好，是一看就很让人心情好，有活力的生命绿，在进行果汁里拥有的水果元素的涂鸦，这样一辆全新的三轮车就打造好了。
    至于厨房的区域，就是装修公司的活儿了。她们也帮不上忙。
    于是休息了两天的真好吃再次迎来营业时间的时候，又给了食客们一个大大的惊喜。
    “哇塞，咱们真好吃休息两天又给我们食客新的惊喜！”一个拿着手机正在直播的女生惊讶地说。
    现如今真好吃也养活了一批主播，只要是在店里直吃饭的并且带上真好吃tag的，就没有一间直播间是少于两百人同时观看的。
    所以这会儿即使店里客人还比较少，真好吃厨房有了改变这件事已经流传得很广了。
    此时，正在奔赴真好吃的陶若烟也在看关于真好吃的消息，得知她们即将上一款新的饮料，不由得催促司机加点油门。
    “现在是晚高峰咧，想要快也快不了呀姑娘。”司机说，“你这是要去哪个地方呀，这么着急。”
    “去吃饭。”
    “吃饭那稍微晚一点也没事吧，我这想加塞都加不了。”
    “也不能太晚呀，不然得等好久。不过师傅您还是慢慢开吧，安全重要。”
    “得咧，我尽量把你又快又稳地送到目的地哈。你去的这家饭店这么好吃吗？贵不贵呀？”
    “不贵！师傅您没听说过真好吃吗？长海最有名的饭馆。”
    “长海最有名的饭馆叫真好吃吗？我老长海人咧，我都没听说过呢，姑娘，你不能跟我开玩笑呀。”师傅脸上的震惊不假，他真是第一次听到真好吃这个名字。所以笃定后座的乘客在跟他开玩笑。
    “师傅，因为这间饭馆才开了不到一年，你自然不知道。但是，首先我不是托，其次我前几天第一次去这真好吃，我敢打包票，如果您去吃一次她们家的饭菜，指定也会说是全长海最有名的饭馆。因为真好吃，味美价廉。”
    司机师傅抽空看了眼后视镜，正巧看见陶若烟一脸陶醉的模样。这表情他在自己那吃货女儿脸上见到过，如出一辙。或许是想到了自己女儿的缘故吧，司机师傅倒是有点相信陶若烟的话了。
    “真的，您信我，菜如其名，好吃极了。”
    真好吃真的不用宣传，因为每一位吃过的食客都会替她们宣传，长海还有很多个陶若烟这样的人，再加上一些明星效应，以及厨艺界知名前辈的光临，名声自然而然就打出去了。
    名声是打出去了，但各种各样的合作也接踵而至，合作这个暂且还能直接拒绝，但是凌越手上那封烫手的邀请函，还是没有想出应对的解决办法。
    “其实要我说啊，你就直接答应得了，这比赛考核对你来说简直小意思。有个国家级认证的本本，更能堵住一些懂哥的嘴不是。”白安看着此刻有些愁眉苦脸的凌越，建议道。
    “而且，你要是过了这个考核，咱真好吃也算是入了编制哦。”白安继续怂恿。也不算怂恿，因为他说的都是真的，作为一名通过国家级厨艺考核的厨师，其名下的饭馆也相当于入了编制，以后就是国家罩着的饭馆了，那些阴险小人再也不能随便诬陷饭馆里的饭菜有安全问题。能给凌越省不少麻烦。
    他前几天受了师父的请求，让自己劝说凌越。师父都快七十岁的人了，还专门打电话来求自己，他真的不忍心见师父失望。但是他也不想让凌越做自己不喜欢的事情，真的很难。所以他只能试着从其他方面，从凌越可能心动的方面去劝说。
    他本来不抱什么希望，但是今天却听见凌越改口了。她说，再考虑几天。
    “真的啊？不会是我的劝说起效果了吧？”
    “不是，你别多想，我不是那么容易被你几句话劝说成功的人。”凌越一点不给面子地说。
    她这么说白安一点都不生气，甚至内心暗自松了口气，这就代表凌越是自己想通的，没有被迫的成分。
    “是是是~”白安觉得话收到这份上了，凌越估计没多久自己就会相通了，于是便离开了厨房，回到自己的新岗位，招牌果汁小摊。
    牧向晓这会儿已经如愿以偿地占领了院子里的厨房区域，只是他没想到白安这小子这么幸运，没了一个甜品厨房，还有一辆新的招牌小三轮车。
    不过他的秋日养生汤销售量不比白安的夏日清爽甜品差。
    为了让食客们尽快了解自己，他今天做的是一款人均觉得好喝的小吊梨汤。小吊梨汤的做法其实不难，但要做到香、甜、浓、醇四种都有的话，就有些难度了。
    但是这款小汤对他来说，洒洒水。
    这是一款暖身又暖肺的养生汤，基本上不挑体质，而且味道清甜，没有中药味。
    他今天很早就来到了店里，提前四个小时将银耳全部泡发，撕成小片后撒上面粉，加清水抓洗，如果没有面粉，玉米淀粉也可以代劳。
    面粉是清洗血水的好工具，也是清洁银耳的好伙伴，光用清水洗的银耳，其内部杂质不能很好地去除。
    小吊梨汤他在营业前的半小时开始熬煮，到店里正式营业，食客们正好可以来一碗边喝边等菜。
    而这道小吊梨汤炖煮工具是砂锅，水沸腾后，将银耳倒入砂锅内，保持大火煮三十分钟。
    雪梨的清洗也是这道养生汤的关键，他一般习惯用盐巴搓洗外皮，这样可以有效清洗掉附着在雪梨皮上的农药残留。
    紧接着就是养生二宝，红枣和枸杞，为了避免上火，红枣在入锅之前的去掉里头的籽，枸杞他用的是没有晒干的软状枸杞，营养价值更高。再准备百合干，以及准备红糖与冰糖。
    经过半小时的熬煮，银耳的胶质已经被煮出，汤也变得浓稠。好的银耳很容易熬出胶，味道也更香。此时再加入百合、红枣、枸杞等食材再一起熬煮半个小时，最后十分钟加入冰糖与红糖，直到冰糖全部融化，即可出锅。
    一碗甜度适中的、果味十足的小吊梨汤完成。
    虽然他烹饪时对于火候的掌控不如凌越，但是他对任何汤制品的火候掌控有自己的一套计算方法，所以即使是做法简单的小吊梨汤，都能有不一样的口感和味道。
    而从已经喝过小吊梨汤的食客们的反应来看，也确实如此。
    第152章 宋代炖鱼 鱼肉本味鲜甜
    牧向晓一开始心里有些紧张，毕竟这都不是一般的食客，这是吃过真好吃饭菜的食客，口味指定被养刁了些，生怕自己的养生汤不被接受。但从现在食客们的反应来看，他可以好好发挥了。
    不过啊，他的养生汤还是没有凌越调配的招牌果汁受欢迎，也能理解，那热情果味道是真的棒，他自己都喜欢吃得不行。要不是在忙着，他此刻都想回身后的食材屋拿上几个来吃。
    而有些个钱包比较有实力的食客，甚至提出想要买这杯果汁的原材料，也就是热情果。
    “热情果我吃过啊，味道好是好，但不知道是不是我的心理作用啊，或者是出于对凌老板的无条件信任，我就是觉得真好吃店里的热情果更好吃呢。”
    “好想知道她们从哪里进货来的这热情果，我也好想买几箱带回家吃。”