第18章 左右护法的魔鬼特训

    尘埃落定。
    “正...正哥，这就完了？”
    二狗站在一旁，哈欠连连。
    他熬了一整夜，此刻眼圈掛著淡淡的黑圈，眼皮开始打架。
    “完了，陈厂长拿到自己想要的，咱们拿到报酬。”
    黄方正抓起一沓拋给二狗。
    “二狗，这是你的。”
    崭新的百元大钞落入二狗怀里。
    二狗嚇了一跳，那钱就像烫手的山芋，他手忙脚乱的捧著“正....正哥，这不行！昨晚才拿了钱，再说那图纸是你画的，我就焊了个板子.....”
    黄方正走过来直接將钱塞进二狗的裤兜里，帮他拍了拍。
    “给你就拿著，没你这手艺，我就算有图纸也得费不少功夫，再说了没有你连夜做出来的样品，陈厂长哪会这么痛快给钱，你就当是技术分红。”
    看著二狗惊慌失措又感动的模样，黄方正心里跟明镜似的。
    二狗这小子，虽然机灵，但出身苦，骨子里带著一股自卑。加钱，加让他害怕的钱，二狗才会发现自己价值。要让他知道，跟著我，所有付出都有回报，才华都会变成真金白银。
    “行了，男人老狗，哭哭啼啼的像什么样子。”黄方正轻拍二狗的肩膀，“你一夜没睡，现在马上去睡觉，天塌了也別管，睡饱了再说。”
    “哎，好，谢谢正哥。”二狗在心里默默发誓，抹了把脸，捂著鼓鼓囊囊的裤兜，深一脚浅一脚地往档口跑去。
    目送二狗离开，黄方正转过身，带著玩味的神色打开后门。
    “二狗同志任务完成了，接下来你们两个准备好了吗。”
    “正哥，你说咋整？”刚子摩拳擦掌，“去那个场子打架，我都熟！”
    “你小子就不能有点正事？”黄方正白了他一眼，“马上训练。”
    成子和刚子看著收拾好的东西
    一袋沙子，一大箱双匯火腿肠，还有一大把竹籤。
    “正哥，这是要干啥呀?”林成打著哈欠。
    “特训。”
    黄方正手里拿著一根竹条，站在两人身后，目光深邃。
    “明天我就要出门，把摊子交给你们，说实话你们两个的水平，相比晓慧和二狗，我实在一点信心没有。”
    “正哥，你看不起谁呢....”刚子刚想反驳。
    “別著急，等会考核自然见分晓。”
    黄方正摇摇头，看著不服气的两人。
    前世他见过太多曇花一现的网红店，衰败的原因往往不是產品，而是人心散了，以为自己有客人，服务和品控稳不住。
    別看现在这个憨货看著猛，但等我离开，没了主心骨，遇到一点高压环境，崩盘就在一瞬间，所以在去省城前必须让他们遭受垃圾话风暴。
    “开始吧，成子顛沙，刚子烤火腿。”
    灶台上，黄方正用毛巾盖住灶炉口。
    “记住咯，手腕发力，双脚与肩膀同宽，身体站直，咱们用的单柄锅，大拇指一定要扣紧，想像盪鞦韆的感觉，前推后拉，沙子要扬起来。”
    “开始吧，先空锅掌握正確姿势，自己看著慢慢加沙。”
    林成抓起铁锅，试著顛了几下。，刚开始还一脸轻鬆，林成说：“这也不难嘛....”
    “噢？“
    黄方產用锅勺打入两满勺沙子。
    眼瞅著沙子一分钟便全部撒落一地，林成忙收起的轻视的神情，开始认真顛起来。
    “沙子撒完重新开始，空锅，半斤，一斤，两斤各15分钟，手不要停，沙子撒完重头再来。”
    “完成一个完整的轮迴，你就入门了。”
    看著林成微微颤抖却始终没有放下的手臂，心里暗暗点头。
    这小子虽然木訥，但胜在听话韧性足，是最好的大厨胚子。只要让肌肉记住正確姿势，锅气自然就出来了。
    另一边的刚子，却急的想骂娘。
    炭火是黄方正生起来的，故意没把炭铺匀，有的地方火旺，有的地方火虚。
    “刚子，你的特训很简单，用点心，很快就过了。“
    黄方正指著那箱火腿肠。“给我烤出10根花刀均匀，外酥里嫩的火腿肠。”
    “上桌之前，你必须仔细检查，有黑的地方，你就自己吞下去。”
    “这有啥难的，你就瞧好吧。”刚子拍著胸脯保证。
    可当上手之后，他才发现事情没有那么简单。
    火腿肠一不小心就会穿歪，一根火腿肠被他穿得稀烂。
    黄方正扶额，只能亲自演示一遍。
    “看好了，竹籤一点一点的进，隨时调整，花刀刚开始可以浅一点，不要碰到竹籤。”
    “得嘞，正哥，分分钟给你搞定。”
    半分钟后，刚子就知道自己托大了。
    炉火旺的地方火腿肠一烧就黑，火虚的地方，烤半天也不起酥皮。
    黄方正在一旁时不时拿著电扇干扰。
    狂风大作，炭火被吹得乱跑，烟燻的刚子眼泪直流。
    “正哥，这破风扇能不能关了，火都吹歪了。”刚子大声抗议。
    “关个毛！”黄方正吼回去，“扛不住烟燻火烤，做什么烧烤师傅。”
    “退一万步讲，你能担保咱们开摊每天都风平浪静的嘛。“
    ”刚子，你得让炭火听你的话，海边风大，你不控好火，风就是逆子。”
    刚子被激出了火气。
    “妈的，老子就不信了。”
    刚子被炭火熏得直流眼泪，咬咬牙，上衣一脱，光著膀子和炉火槓上。
    黄方正看著在烟燻火燎中的刚子，微微摇头，嘴角却带著笑意。
    刚子这傢伙，性子太躁，用好了就是开疆扩土的猛將，用不好就是闯祸的祖宗。烧烤这活，最需耐心，我借这炉火，磨掉他的躁气，只留下他的锐气。
    .....
    中午12点半，特训结束。
    林成的右手肿了一小圈，只能用左手扒著饭，黄方正给他抹上备好的药膏，避免伤到筋骨。
    刚子一脸黑炭，像个刚下矿回来的矿工，看著碟子里的10根金黄酥脆的火腿肠，笑的跟个傻子。
    对面的屋顶一阵微风拂过，一个望远镜露出，黄大炮嘴角露出一丝嗬嗬的怪笑。
    正好过来帮忙准备的晓慧，顺手拿起一根火腿肠尝了一口。
    “咔嚓。”表皮酥脆，里面冒出丝丝热气。
    “嗯，味道不错啊，咸香酥脆。“晓慧眼睛一亮，”阿正你烤的嘛，发挥稳定啊。”
    “我烤的，晓慧妹子好吃你就多吃两根。”
    刚子得意地扬起下巴，那小表情比捡钱还开心。
    黄方正扶额，这货，夸两句，尾巴都要翘上天了。
    就在这时，二楼的门打开，睡饱的二狗伸著懒腰走下来，精神头十足。
    几个人简单扒拉几口林成第一次顛锅做的蛋炒饭，虽然卖相一般，但锅气是足够的。
    吃完饭，二狗有些扭捏地蹭到黄方正身边。
    “正哥，那个.....我想请半天假。”
    “怎么了？”
    “我有半年没回家了”二狗低著头，摸著鼓囊的裤兜，“我想回去看看爹娘，顺便把钱送回家去，我妹快高三了，正是用钱的时候。”
    黄方正筷子一顿，看著二狗忐忑的眼神，心中瞭然。
    仗义多是屠狗辈，二狗这黄毛平时看著吊儿郎当的，居然还是个大孝子呢，也好，这钱他拿著也不踏实，估计带回家也解释不清，就陪他去一趟。
    “这是好事啊。”
    黄方正放下碗筷，拿过金杯车的钥匙。
    “正好，我送你回去，我也想看看附近的村里，有没有咱们能用得上的靚货。”
    “刚子接货，成子备菜，晓慧看著他俩，有事给我打电话，我很快回来。”
    “走吧，二狗，回家。”