第28章 刘一手的拿手绝活

    直到车子看不见了，刚子还愣在原地，一脸的担忧：“哥，她这病……还没好利索就要去採访，那个山本一听就不是什么好人，她一个人我不放心啊。”
    黄方正扔掉菸头，海风吹过，他感到一阵彻骨的寒意。
    果然，命运的惯性是巨大的，虽然今晚利用王盛的事把温清卿引了出来，但这並没有解决根本问题。
    她在吃头孢，明天晚上，她要去参加山本的酒局。
    头孢配酒，说走就走。
    那个让刚子守墓半生的悲剧，那个“2005年8月24日凌晨”的死亡倒计时，並没有因为王盛的入狱而停止。
    反而像一颗定时炸弹，滴答作响。
    “哥，我想……”刚子转过身，有些犹豫，“我想明天去盯著点。”
    “盯个屁。”
    “你以为那是大排档？那是外事接待，你进得去吗？”
    刚子一听，肩膀瞬间垮了下来，眼里的光灭了：“那咋整？总不能看著她出事吧。”
    黄方正拉开后门。
    王盛这只苍蝇拍死了，还有他那大哥王强和山本財团，既然撞上了，那就只能战。
    “放心吧。”
    黄方正掛上挡，眼神深邃得像面前这片漆黑的大海：
    “这个酒局，她喝不成。”
    “明天，哥带你演一出大戏。不仅要救你媳妇，还把事情办漂亮。”
    黄方正拨通林忠阳的电话，“阳叔，准备出海了吗，明早10点需要您送200斤海虾到和平路18號。”
    “好”林忠阳话少，“多注意休息。”
    黄反正掛断电话，在记忆中寻找著关於王强的信息。
    望海楼老板，王强。
    靠大族李家崛起的水產界新秀，今年不足四十岁，传闻已经身家到达千万。
    前世，在外是妻管严的儒商形象，在搭上日本人的船后，不再忌惮李家之后，花边新闻不断，红顏知己成群。
    ......
    早上10点半，滨城宾馆，后厨货运通道。
    一辆金杯车碾过水坑，急剎在滨城宾馆的后门。
    刚子穿著一身从旧货市场淘来的大號西装，紧绷的布料勒得他像只被捆住的黑熊。
    他怀里抱著个塑胶袋，里面是一瓶刚从超市买来的——五年陈酿老陈醋。
    “哥，咱们真就拿著这瓶醋进去救人？”
    刚子开车的时候看著那金碧辉煌的旋转门，以及门口站岗的安保人员，心里发虚，“这是外事接待，查得可严了，咱们连工作证都没有。”
    “硬闯那是莽夫干的事。”
    黄方正对著后视镜整理了一下领结，那是他刚刚在车里换上的侍应生马甲，“咱们是来走亲戚的。”
    他太了解这家宾馆了，更了解这后厨里掌勺的那个人。
    前世，滨城宾馆的行政总厨刘一手，因为一场接待事故被开除，后来落魄时黄方正帮过他一把。
    两人喝酒时，刘一手曾吹嘘过他在2005年那场颱风夜的窘迫，还提到了他欠一个叫“老刀”的供应商天大的人情。
    而那个老刀，昨天晚上赌博的时候，为减少辖区的涉黑影响，被辖区派出所突击，所以货自然也没送来。
    “搬上虾，跟我走。”
    ……
    后厨果然乱成了一团。
    行政总厨刘一手急得把高高的厨师帽都摔在了案板上，指著採购经理破口大骂。
    “老刀人呢？！虾呢？！山本最爱吃的白灼虾呢？还有三十分钟上菜，你告诉我断供了？”
    “让外宾吃养殖虾吗？！咱们滨城宾馆的招牌还要不要了”
    採购经理满头大汗，腰弯成了九十度：“刘厨，真没办法啊，老刀被抓了，王盛的冷库又刚被查封，这颱风天附近的渔船都没出海……”
    “我不管！变不出活虾，咱们都得捲铺盖走人！”刘一手急得在原地转圈，脸上的肉都在抖。
    “刘师父，火气別这么大，当心肝火旺。”
    一道年轻的声音从后门传出。
    刘一手猛地回头，只见一个年轻人信步走来，身后跟著一个像铁塔般的壮汉，抱著两个正在滴水的泡沫箱。
    “你是谁？保安！怎么什么人都放进来！”刘一手正在气头上，抄起汤勺就要赶人。
    “我是老刀的朋友。”
    黄方正脸不红心不跳，直接扯起了虎皮，“他昨天手痒进去呆几天，都是王盛那王八羔子害的，我啊给你送这一趟货。老刀说，不能因为自己这点破事儿，砸了刘一手『滨城第一勺』的招牌。”
    听到“老刀”的名字，刘一手愣住，他和老刀是过命的交情，这理由合情合理。
    “虾呢？”刘一手狐疑地看了一眼两个泡沫箱。
    黄方正给刚子使了个眼色。
    刚子上前將泡沫箱放到案台上，揭开盖子。
    满箱晶莹剔透、活力十足的野生草虾，在后厨灯光下剧烈跳动，溅出细密的水花。
    “这……”刘一手干了三十年的大厨，一眼就看出这是顶级的野生货，“这虾……比老刀平时送的还要好！野生的草虾？！”
    “现捞的，个头都在15厘米以上，全滨城独一份。”
    黄方正没有谈钱，而是直接盖上盖子，目光灼灼地盯著刘一手，“老刀说了，江湖救急，钱不收，但你以后有好酒可不能私藏啊。”
    “一码归一码，我40块钱一斤收了，採购过来结帐”刘一手激动得手都在抖，那是劫后余生的喜悦。
    隨机吩咐身后小弟。
    “快！快拿去处理！白灼！”
    “慢著。”黄方正见机会正好，“刘师父，我还有一个小忙需要您帮一下。”
    “你说！只要我有！”
    “前厅有个叫温清卿的女记者，是我朋友，她病了，不能喝酒。”
    黄方正指了指刚子怀里的醋瓶，又指了指灶台上那锅正在熬的高汤，“我想请刘师父施展一下您的独门绝技，用这醋，调一杯能以假乱真的酒。”
    刘一手愣了一下，隨即眯起眼睛打量了一下黄方正，他是老江湖了，瞬间明白了里面的道道。
    “你想偷梁换柱？”刘一手笑了，那笑容里透著一股子作为顶级大厨的自信。
    “这有何难？我刘一手调出来的醋酒，色泽如琥珀，掛杯如陈酿，只要不是神仙，闻著是醋，喝著就是酒！”
    “那就劳烦刘师父了。”黄方正拱了拱手，“这道菜，我想亲自进去端，顺便给她送这杯酒，您看方便吗？”
    “方便！你是老刀的朋友，就是我的朋友。小张，脱衣服！把你的制服给他！”
    刘一手大手一挥，直接在这个属於他的独立王国里开起绿灯。
    “刚子，放心，你媳妇有我在，哥一定不让她碰一点酒，你在后厨老实呆著，趁机偷偷师。”
    临出发黄方正不忘在刚子耳边嘱咐。