第32章 题目：火、鲜、烟

    “王总別著急嘛，摄像机做个记录。”
    温清卿身后的摄影师行动起来。
    “大家好，一周后我將和王强老板在和平路夜市街进行一场比赛，到时候全场消费免单，欢迎广大滨城市民前来参加。”
    王强看了一眼手錶，嘴角勾起一抹阴冷的笑，第一次被逼著上赌桌，发牌权，他得拿回来一点。
    “赌局我接了，但时间，不能由你定。”
    他上前一步，那种商场老手的压迫感再次袭来：“
    既然要玩，就別拖泥带水。就定在后天周日晚上七点，和平路夜市。”
    “两天时间？”刚子有些担忧，虽然他百分百相信黄方正，“正哥这时间是不是有点赶啊。”
    “怎么，不敢了？”王强挑衅地看著黄方正。
    两天，黄方正根本来不及准备食材，而他王强，一个电话就能调动全滨城最好的货源。
    刚子开始急了，刚想张嘴，就被黄方正抬手拦住。
    黄方正眼皮都没眨一下，反而笑得更灿烂了：“王总是个爽快人，好，就后天。我这人也不喜欢隔夜仇。”
    “不过，既然时间紧，规则咱们就得定得简单粗暴点。”
    黄方正转身，走到温清卿面前，从她手里拿过那支录音笔，对著话筒，声音清晰有力：
    “既然是在夜市比，那就別整那些酒店里的法式摆盘。咱们就比夜市大排档的三大样——炒、灼、烤。三局两胜。”
    他竖起三根手指，目光环视全场，像是在宣布一场战爭的规则：
    “第一轮，比火，猛火爆炒。夜市讲究的是个锅气，咱们各出一道辣炒海鲜，看谁的更香，更下酒。”
    “第二轮，比鲜，清水白灼。不加佐料，只用清水薑片煮。这一轮，比的是食材最原本的鲜甜？”
    王强心头一跳。白灼是最考验食材新鲜度的，这小子哪来的勇气和他这个水產大亨比这个。
    “第三轮，比烟。炭火烧烤。这是夜市的灵魂题目不限，海鲜、肉类隨便烤，看谁的味儿勾人。”
    “至於评委……”黄方正目光扫向温清卿，“老同学，这就得麻烦您了。”
    温清卿一直处于震惊中，此刻突然被点名，下意识地挺直了腰背。
    “山本先生是外资代表，算一个。滨城宾馆的主厨刘一手是专业代表，其他三个……”黄方正看向王强，“咱们请滨城逛吃三人组，猪肉荣、黄查理，李小豪？”
    这5个评委选的，恰到好处。
    山本看重標准和利益；刘一手看重技法和传统；猪肉荣三人出了名嘴最刁，只认好不好吃，谁的面子都不给。
    王强在脑子里飞快过了一遍。论爆炒和烧烤，他手下的大厨那是降维打击；论白灼，他有刚到的进口货，三局，他至少稳贏两局。
    “好。”王强答应得乾脆利落，“后天晚上七点，评委我去请。”
    他深深看了一眼黄方正，眼神像是在看一个死人。
    “这两天你最好去庙里烧烧香。因为后天晚上，我会当著全滨城人的面，把你那点可怜的自尊心，连同你的夜市梦，一起踩碎。”
    说完，王强带著人，头也不回地走出了宴会厅。
    大厅里安静下来。
    刚子一屁股坐在椅子上，满头大汗：“哥！你疯了啊！两天？咱们哪有时间准备？而且比什么不好，非要比烧烤和炒菜？人家那是大酒店的厨师长，咱们这就是……这就是瞎炒啊！”
    温清卿也收起了录音笔，脸色凝重地看著黄方正：“老同学，这已经不是普通的商业竞爭了，王强一定会动用所有资源来碾压你。”
    “你那个『火鲜烟』的规则，虽然听起来公平，但其实是在拿你的短板去碰人家的长板。”
    “温大记者。”
    黄方正拧了拧眉尖，长出了一口气。
    刚才的对峙，他也耗费了颇多的心神。
    王强这老狐狸，自带的气场不是王盛那个莽夫能比的。
    他转过头，看著温清卿那张担忧的脸，认真地说道：“所以，我需要你帮我一个忙。”
    “什么忙？”
    “我要你把这事儿闹大。”
    黄方正眼中闪烁著野心的光芒，“明天的报纸头条，我要看到这样几个字——《草根的逆袭：夜市摊主单挑餐饮巨鱷王强！》。
    把標准垄断、天价海鲜这些词都用上。”
    “要把王强架在火上烤，让他退无可退，让他没法光明正大做手脚。
    我要让全滨城的市民，后天晚上都来和平路夜市看这场戏。”
    温清卿愣住了。她看著眼前这个意气风发的男人，突然觉得心臟跳漏了一拍。
    这还是他认识的黄方正吗？利用一切可以利用的资源，哪怕是舆论，也是他手中的刀。
    “好。”温清卿咬了咬嘴唇，眼中燃起了职业记者的兴奋，“这篇报导，我今晚连夜写。我要让整个滨城都知道，有人敢挑战王强。”
    “谢了。”
    黄方正拍了拍刚子的肩膀，嘴角勾起一抹浅笑：
    “刚子，別丧著脸。五星级大厨也有弱点的，在酒店里咱们肯定弄不过他们，但现在比赛场地在夜市，咋们不是没有胜算，准备晚上的夜市，明天休息，温记者大老远来帮忙，咋们咋们也得款待一下人家。”
    .......
    与此同时，天空阴云密布，细密的雨丝突然飘落。
    黑色的奔驰s600隔绝了外界的嘈杂，后座上，王强闭著眼，手里那串沉香佛珠被他盘得咔咔作响。
    “老三。”
    王强突然开口，声音低沉，却带著一股肃杀和隱忍。
    副驾驶上身子绷得笔直：“强哥，您吩咐。”
    “找两个机灵的，给我看好黄方正，隨时匯报他的动態。”王强停下转动佛珠的手，看起窗外。
    “强哥，您是怕这小子真有能翻盘的货？”老三有些不解，“咱们望海楼都是大厨，那小子就是渔村人，翻不起风浪。”
    “小心驶得万年船，狮子搏兔需全力。”王强冷哼一声，脑海里又浮现出黄方正那双眼睛，那种被看穿底牌的恐惧让他极度不適。
    “这小子有点邪性，连紫金花园那么隱秘的事他都知道……我绝不允许后天的赌局有任何意外。”
    “明白了。”老三眼中闪过一丝狠厉，抬手做了一个下切的手势，
    “那要不要找几个兄弟，今晚去让他长长记性？废一条腿，看他还怎么狂。”
    “蠢货。”王强冷喝一声，嫌弃地瞥了老三一眼，“现在是法治社会，现在咋们在风口浪尖上！你是嫌我进去得不够快？”
    他转头望向窗外雨幕中那个模糊的人影，眼神玩味。
    “那是下九流的手段。对付这种想当英雄的学生仔，要用资本教他做人。”
    王强的语气恢復了那种滨城大佬掌控一切的淡漠：
    “通知下去，明天起，西港、东河两家製冰厂对外宣称设备检修，停止对散户供冰三天，优先保供我们的jas项目。”
    “另外，告诉码头的那些收渔老大，明后两天的头网货，我溢价两成全收。”
    老三听得一愣，隨即恍然大悟，一脸崇拜：“高啊！强哥！没冰没货，这小子就是个屁，憋死他！”
    “去办吧。另外……”
    王强揉了揉眉心，“那个姓温的记者不简单，那种气质不像是普通电视台能养出来的。让底下的兄弟最近都夹著尾巴做人，千万別撞在她枪口上。”
    “是，强哥。”
    “开车。”
    奔驰划破雨幕，扬长而去。
    黄方正站在原地，看著那远去的红色尾灯，搓了搓手。
    王强大概率会对海鲜货源进行封锁，只能兵出奇招了。