第8章 香个跟头

    孟母来到外屋厨房后，才发现，不是儿媳李小莹在炒东西，而是自己口里那个不立事的老儿子孟庆东。
    “你炒啥呢？咋这香。”孟母又问了一句。
    “秘制香辣萝卜乾酱。”这是孟庆东灵机一动现起的名。
    “啥是秘制香辣萝卜乾酱？”
    “秘制香辣萝卜乾酱，就是只有你老儿子才能做出来的秘制酱，就是可好吃的酱，妈你进屋等会儿，马上就炒好了。”
    孟母也没有心思进屋了，也跟著站在厨房里看。结果身子一个趔趄，被一个小东西给撞了一下，低头一看，是小虎子，他也闻著味儿跑出来了。
    小虎子哇哇大叫著说：“爸，你做啥呢？太香了，快给我尝一口。这也太香了。”
    孟庆东笑著说：“就你心急，还没做好呢，再等一会儿。”
    “等不了了，爸，我馋虫都被你勾出来了。”
    “那也得再等会儿，还没做好呢。”孟庆东边说边用筷头挑出来一点，尝尝味道。
    这下小虎子更急了，“那你咋先吃了？你能吃，我咋就不能吃？”
    孟庆东真想用筷头打这丫的，“我是厨师，厨师做饭都得尝尝味道，你个小屁孩儿，懂啥？”
    小虎子瘪瘪嘴，又吧嗒了吧嗒嘴。他是真馋啊！主要是这味儿也太香了，他从来没闻过这么香的味道。
    孟庆东尝过味后，觉得刚刚好。於是又接著往里放了点白糖、盐和味精，继续翻炒。
    “爸，炒好了没有？”
    “没有，等著。”
    “还得等多久？”
    “马上了。猴急个啥？”
    等炒得差不多的时候，孟庆东又沿著锅的边缘淋了点高度白酒进去，快速翻炒了一会儿。最后加入剩余的三分之一辣椒粉，並把锅从灶台拿到地上，利用余温激发出香味。
    小虎子见锅都拿下来了，著急道：“这回好了吧？”
    “好啦好啦，第一个给你吃，瞅你急的那样。”
    等酱彻底做好后，孟庆东把酱盛到碗里，端到里屋桌上。
    小虎子早就等不及了，爭抢著就往碗里擓（kuǎi）。
    李小莹则是嗔道：“你少擓（kuǎi）点儿，小孩子家家的，哪能吃得了那么多的辣？”
    刚才孟庆东做酱时，她可是亲眼看到，放了不少辣椒沫进去的。
    孟母先是给老太太擓（kuǎi）了一勺，然后才是自己的。
    与此同时，孟父抽著鼻子，神情有些诧异。
    还真別说，这小子做的这个秘制什么酱的，他这个大厨还真没吃过。
    別说吃，连见都没见过这种做法。
    於是，孟父用筷子挑了一点放到嘴里，咂吧著味道。
    “嗯，不错。你小子做酱有点天赋。这酱叫什么名字来著？”
    “秘制香辣萝卜酱，我给起的名字。咋样爸，好吃不？”
    孟父点点头，又舀了一大勺放进饭碗里。
    几人正吃著饭呢，外屋门被从外面拉开了。传进来张婶儿热情的声音。
    “孩子他孟婶儿，我今儿个做了点儿酱炒鸡蛋，给你送过来。哎哟，我说他孟婶儿，你这是做啥好吃的了，咋这么香？”
    见到邻居张婶儿来了，孟母连忙下炕招呼。
    “他张婶儿，快进来。”
    孟母接过张婶手里的盘子，边放到桌上边笑著说道：“谢谢他张婶儿了，家里做啥好吃的都想著咱们。”
    张婶儿也笑笑，“客气啥，你家做好吃的不也总给咱送去吗？今天你这做的是啥？这么香啊！”
    “是东子做的，”孟母也难得为孟庆东骄傲一回，“他刚下地炒的，叫什么……秘制…秘制什么来著？”
    “秘制香辣萝卜乾酱。”孟庆东接话道。
    “噢，对。秘制香辣萝卜乾酱。挺香的，你也尝尝，爱吃的话，给你家那口子和孩子也拿过去点。”
    张婶早就被这股香气吸引的不行不行的，哈喇子差点都要流下来了。
    李小莹从厨房碗柜里拿过来一个小勺子和一个空碗，也不吝嗇，大方的给张婶儿舀了一整碗。
    张婶把碗放在鼻子底下使劲的吸气，边吸边说：“这个秘制什么酱，也太香了。”
    说著，她忍不住拿起勺子，舀了一点儿放到嘴里。顿时，眼睛瞪得更亮了。
    “东子，你啥时候有的这手艺啊！这可太好吃了。这比去年我大儿子带我去鼎祥饭店吃的那个牛肉麵里面的酱还香呢。”
    鼎祥饭店是阜城最豪华的大酒店。
    “哎哟，我说他张婶儿，你可別夸这臭小子了。他啥前儿干过正事儿啊？也就破天荒的干这么一回。你再一夸，他还不得找不著北了。”
    话虽是责怪的话，但语气里却满是得意。自家这个混小子终於让自己在外人面前露了一把脸。
    张婶儿也听得出来，又夸了一句孟庆东，就捧著一小碗酱，跟捧著宝贝似乐呵呵的回家去了。
    饭后，孟母和李小莹收拾碗筷，小虎子就在炕上来回爬。
    啪嗒啪嗒的一会儿从炕梢爬到炕头，一会儿又从炕头爬到炕梢，四个小蹄子倒腾的那叫一个快。
    孟父本想歇会儿，让他这么一闹腾，脑仁都疼了。
    “小虎子，你消停会儿吧，太闹腾了。”
    小虎子被爷爷说了，也不敢爬了，委屈巴巴地坐在炕上，撅著小嘴儿。
    老太太见了，嗔道：“你说他干啥，还是个小孩子。小孩子可不就得淘点嘛，那老话儿不是说，淘小子是好的。”
    “妈，你就惯著他吧，庆东就是被你这么惯坏的。”
    孟庆东还在旁边坐著呢，看了眼他爸，心道：“我又咋地了？这不说话怎么还能平白挨说呢？”
    老太太也不乐意了，“东子咋被我惯坏了？我看东子就挺好的，刚才不还自己下厨房做了个什么酱吗？挺好一孩子。”
    孟父也不吱声了，拿出装烟的烟篓，开始闷头卷旱菸。
    小虎子见有人给自己撑腰，又开始扑腾扑腾地爬起来，边爬还边把自己逗得咯咯咯咯的乐。
    也挺好，不用人带，自己就能把自己带得乐呵呵的。
    孟庆东躺在炕上，翘起一条腿，歪著脑袋，看他爸卷旱菸。
    旱菸这玩意儿，得有多少年没见著了，后世几乎没人抽这玩意儿了。
    ……
    求各种支持！拜谢！