第4章 我给你淘弄点吃的！

    “你先坐著歇会儿，我给你淘弄点吃的！”
    说著话，何大清转身进了厨房。
    不多时，厨房里就传来了切菜的声，紧接著是热油下锅声，不多时香味飘了出来。
    又酸又辣，酸的是醋，辣的是辣椒，呛鼻又开胃，惹人口水直流。
    何雨生凑了过去，隔著厨房门说话。
    “二叔，用帮忙不？”
    “不用不用，你回屋待著去吧，一会儿就好！”
    何雨生也不强求，退回正屋。
    四处打量，看墙上贴著几张杨柳青的年画，色彩鲜艷，便凑过去看了一会儿。
    待了有半个小时，何大清端著两个盘子和一个簸箕出来了。
    一个盘子里是酸辣土豆丝，炒得油亮，红辣椒和绿葱段点缀其间。
    另一个盘子装的是醋溜白菜，闻著就酸溜溜的，香得很。
    簸箕里则是七八个软面儿窝头，蒸的宣宣腾腾的，冒著热气。
    “来吧，甭客气了！趁热吃！”
    何大清把东西摆在桌上，招呼著。
    何雨生看桌上只有一副碗筷，便问道：“二叔，您不吃么？”
    “你自个儿吃吧，我中午在厂里吃过了，饱著呢！”
    何大清给自己点了支烟，坐在一旁。
    “赶紧吃，凉了就不好吃了。”
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    “那我可不客气了！”
    “这就是自己家里，客气个啥？”
    何雨生確实是饿了。
    拿起一个热乎乎的窝头，手感扎实。
    掰开一小半，用筷子夹了一大撮酸辣土豆丝，塞进窝头眼里，张口就直接咬了大半个。
    窝头粗糙扎实，混合著土豆丝的脆嫩酸辣，一下子就在嘴里炸开了。
    饿的时候吃什么都香，更何况这味道確实不赖。
    他狼吞虎咽，吃得那叫一个香甜。
    何大清在一旁默默抽著烟，眼里带著笑意。
    吃了大半饱，胃里有了底，何雨生这才放慢了速度，想起问家里的情况。
    “二叔，柱子、雨水呢？上学去了么？”
    “雨水是去上学了，她那个小学离这儿有点儿远，有时候中午不回来。”
    何大清弹了弹菸灰。
    “柱子不念了，大小伙子，学习也不咋地，老在学校杵著也不是个事儿。
    我託了关係，送他去同福楼，跟我一个师兄那儿当学徒了。
    学点手艺，將来好歹有个饭碗。”
    “柱子也是要子承父业啊，”何雨生咽下嘴里的食物，“以后也是大厨师了唄！”
    “大厨师个啥啊？”
    何大清嗤笑一声，像是自嘲，又像是看透了。
    “混碗饭吃罢了。
    在咱们国家，最重要的就是混口饭吃。
    有门手艺饿不死，將来能有个稳当饭门，这就不错了，不敢指望他大富大贵。”
    何雨生吃饭说话两不误。
    就这么和何大清聊著家常，没多大会儿，桌上的两个菜和一簸箕窝头，被他风捲残云般吃了个溜乾净，盘子都见底了。
    “吃饱没？没吃饱我再给你下点儿麵条！”
    何大清没想到侄子这么能吃，一笸箩窝头愣是一个没剩。
    “饱了，都顶到嗓子眼了！”何雨生笑著道。
    “饱了就好，”何大清也笑，“大体格子没白长，能吃是福气！”
    起身要收拾碗筷，何雨生赶紧拦住。
    “二叔，我来吧。”
    “不用你，你坐著歇著。”
    何大清隨手把碗筷摞起来，放进了笸箩里，送进了厨房里。
    “先说正事儿要紧。”
    爷俩重新坐下，何大清的神色认真了些。
    他又掏出烟盒，抽出两支香菸，递给何雨生一支。
    “雨生啊，”他开了口，声音带著点回忆的悠远，“当年你爹，也就是我大哥，认识几个字，在解放区小学当了老师。
    我呢，嫌村里地少活重，没啥出息，就跑到城里来討生活。
    那会儿，都不容易。”
    何雨生划著名火柴，先帮何大清把烟点著，接著又点著了自己的，青灰色的烟雾裊裊升起。
    他其实没啥菸癮，一般別人抽就跟著抽一支，当个合格的烟搭子，主打一个合群不另类。
    “彼此虽然心里都惦念著，可毕竟交通不便利，来回一趟太费劲，所以也不能经常来往。
    你父母没了之后，我回去给送葬。
    看著你那么小个人，心里也不是滋味。”
    何大清的声音低沉了些。
    “本想把你接过来，可那时我工钱低，自己也有一大家子要养，柱子妈身体又不好，常年吃药，花销大。
    实在是……有心无力，对不起我大哥啊。”
    他说著，抬眼看了看何雨生，眼神里带著些许愧疚。
    听著这话何雨生多少有点儿感动。
    印象里的何大清是个极端自私的人，没想到也知道顾念亲情。
    “现在嘛，情况好些了。
    我在轧钢厂食堂做小灶，算是站稳了脚跟，混的还算不错。
    外面不少厂子的领导吃了我做的饭菜，那是讚不绝口。
    好几个厂子都想挖我过去呢！
    前两天听厂领导閒聊，说咱们轧钢厂改成公私合营后，规模要扩大。
    要添新设备，也要招新工人。
    我听著信儿，也不知怎么著，就想起你来了。”