第78章 贾家庙会现大眼

    四合院里摸鱼的糕点师傅 作者:佚名
    第78章 贾家庙会现大眼
    沈砚转头看去，贾张氏正带著贾东旭和秦淮茹站在那个切糕摊子前面。
    秦淮茹身上穿著昨天结婚时的那件红棉袄，侷促地缩著手脚。贾东旭双手紧紧揣在袖筒里，缩著脖子抵御著寒风。贾张氏直勾勾地盯著案板上的切糕，直咽口水。
    “按两称，一两五分钱。”摊主举著手里那把大片刀报了价。
    贾张氏一听这话，眼睛顿时瞪得老大：“五分钱一两？你怎么不去抢钱啊！一斤就要五毛钱，都够买大半斤肥膘了。”
    摊主不悦地把大片刀往案板上重重一剁：“这位大妈，我这可是纯江米和上等的金丝小枣做的，您要是嫌贵，就去那边买棒子麵窝头去。”
    贾张氏被这句话噎得直翻白眼。她转头一把拉住贾东旭的胳膊：“东旭，咱们走。这种黑心摊子，谁买谁就是冤大头。”
    贾东旭却没动。他看见了坐在旁边吃茶汤的沈砚。沈砚穿著一身高档呢子大衣，面前摆著热气腾腾的茶汤。贾东旭觉得脸上火辣辣的。昨天婚宴被沈砚的一锅滷煮搅和了。今天带新媳妇出来逛庙会，连块切糕都捨不得买。这脸往哪搁？
    贾东旭硬著头皮开口求情：“妈，淮茹昨天就没吃饱。大过年的，咱们就买一小块尝尝吧。別让人家看笑话。”
    秦淮茹低著头，手指死死揪著红棉袄的衣角。肚子不受控制地“咕嚕”响了一声。周围几个正在吃东西的食客纷纷转头看了过来。秦淮茹羞得满脸通红，把头死死埋进领口。
    贾张氏咬著牙，极不情愿地从兜里摸出几枚硬幣捏在手里：“师傅，给我切二两。別多切啊，多切了我可不给钱。”
    摊主冷哼一声。他举起大片刀，刀刃在切糕边缘虚晃一下，手腕猛地往下压实。刀刃切透江米麵发出一声闷响，一大块厚实的切糕直接被挑到了秤盘上。秤砣往外一滑，秤桿高高撅起。
    “半斤高高的！两毛五，掏钱吧您吶！”摊主大声报出了斤两和价格。
    贾张氏气得直跺脚：“你这人到底怎么回事。我都说了只要二两，你切半斤干什么。我不要了。”
    摊主脸色一沉：“大妈，这切糕的规矩向来都是一刀下去多少算多少。既然切下来了你就必须得买。”
    “凭什么！你这是强买强卖！”贾张氏扯著嗓子撒起泼来。周围呼啦一下围上来十几个人。全是看热闹的。
    贾东旭急得额头上直冒冷汗：“师傅，我们出门真没带那么多钱。您看能不能受累把这块再切一半给我们。”
    摊主一步上前，一把揪住贾东旭的衣领：“你拿我寻开心呢？切碎了剩下的谁还要。赶紧掏钱。”
    沈砚坐在长条凳上，不紧不慢地搅和著碗里的热茶汤。一口醇香的糜子面下肚。再看看旁边为了两毛五分钱急得满头大汗的贾东旭。他觉得这碗茶汤喝著都更香了。这可比天桥底下的杂耍好看多了。
    摊主死死揪著贾东旭的衣领不肯放手，贾张氏索性一屁股坐在地上拍著大腿开始撒泼。这番举动引来围观的一圈人鬨笑和指指点点。秦淮茹站在中间，脸煞白，肚子还在一阵阵地叫唤。臊得浑身发抖，双腿直打软。
    贾东旭又急又臊，满头大汗，他拼命想要挣开摊主的手：“你先放开我，我们真没钱。”
    摊主彻底火了，把大片刀往案板上再次重重一剁：“没钱你跑来逛什么庙会。在这耍我玩呢？今天这钱，你给也得给，不给也得给。”
    周围围观的人越来越多，各种难听的风言风语直往耳朵里扎：“买不起就別瞎问啊。”“就是，人家都切好了，现在想赖帐了。”“大过年的碰上这种人，真是够晦气的。”
    贾张氏一看事情闹得太大。真要被拉去派出所说理自己更吃亏。她狠狠一咬牙，从贴身的內兜里哆哆嗦嗦地摸出一把毛票，又脱下鞋子从鞋底摸出来两张带著味儿的纸幣。她一个个数够了两毛五的数目，啪的一声重重拍在案板上：“给！都给你！你这丧良心的黑心摊子！”
    她一把抓过秤盘上那块切糕，狠狠瞪了摊主一眼，拽上贾东旭扭头就往外挤。秦淮茹耷拉著脑袋跟在后面，全程连头都没敢抬。一家三口就这样灰溜溜地挤出人群，连回头的勇气都没有。身后人群的鬨笑声和议论声，顺著寒风追出去老远。
    沈砚慢悠悠地喝完最后一口。他放下手中的青花瓷碗，掏出手帕擦了擦嘴。旁边切糕摊前的闹剧已经彻底收场，看热闹的人群也渐渐散去寻找新的乐子。沈砚站起身，拢了拢身上的大衣，顺著青砖道继续往庙会深处走去。
    马上要初五了，老北京的规矩是破五，不仅得吃饺子，也得备足了迎財神的讲究吃食。穿过满是字画古玩的文市，前面就是专营山货和土特產的集市。这片区域比刚才更加拥挤，空气里满是炒货的焦香和各种食材混合的浓郁味道。
    沈砚在一个摊子铺得极大的乾果摊前停下脚步。地上的大麻袋敞著口，里面堆满了各色炒货。他弯腰伸手抓起几个核桃放在掌心掂量。皮薄纹浅，个头匀称，是地道的门头沟薄皮核桃。“老板，这核桃怎么称？”沈砚隨口问了一句。
    “您好眼力，这可是正经的京西尖货，七毛钱一斤。”摊主是个憨厚的汉子，热情地抄起长柄的秤盘，“您要多少，我给您称得足足的。”
    “来五斤。”沈砚又指了指旁边的一袋榛子，“那老树榛子也来两斤，还有那东北的开口松子，给我称上一斤。”
    摊主一听这话乐得合不拢嘴。在这年头，寻常人家买这些精贵干果都是按两来称，只为给孩子解个馋。今天这是碰上真正的大主顾了，一开口就是几斤几斤的拿。摊主手脚麻利地用厚实的牛皮纸分別包好，再用细麻绳捆得结结实实，还特意打了个方便提溜的十字扣。
    沈砚掏出几张崭新的钞票，递了过去。这点花销对他来说不过是九牛一毛。手里攥著福源祥的红利和系统返还的独家货源，他现在最不缺的就是底气。提著几个沉甸甸的牛皮纸包，他溜溜达达地继续往前逛。
    前面不远处是一个肉摊，木架子上掛著半扇极好的黑猪肉。肉质红润发亮。肥膘足足有三指多厚。对於懂行的厨子来说，这种土猪肉可不是后世那种大白猪能比的，这才是做极品红烧肉的绝佳食材。他直接让满脸横肉的屠户切了五斤五花三层的精品肋条肉。结帐时他又顺手指了两根剃得乾乾净净的猪棒骨，打算拿回院里熬高汤用。
    越往后逛，手里提著的东西就越多。路过一家老字號的南货铺子时，沈砚又进去挑了两盒包装精美的什锦果脯。大过年的，这种红漆描金的匣子提在手里，图的就是个喜庆和体面。一圈庙会逛下来，沈砚的双手已经拎满了大大小小的网兜和纸包。顶级的山货乾果、上好的五花肉、两瓶正宗的莲花白美酒，还有一包给自家徒弟带的关东糖。他掂了掂手里的分量，迎著冬日的太阳呼出一口白气。
    脑海中不禁回想起刚才贾张氏为了两毛五分钱的切糕，在街头不顾体面撒泼打滚的滑稽模样。沈砚轻笑一声，提著丰盛的年货朝南锣鼓巷的方向走去。