第八十五章 生意逆转
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靠著美利坚青少年们的猎奇心理,现在的鲁味轩的火爆程度已经达到了空前绝后的程度。
餐厅的一楼每天都挤满了来看女装疯牛的头铁娃。
因此餐厅的销量也被带动的超越了曾经拔丝山药最火的时候。
“快快快,卡尔,你赶紧干活啊!餐厅的绿鬣蜥已经快没存货了。”
五百只绿鬣蜥,仅仅两天的时间,马上就要销售一空了。
苏显紧急把卡尔派去了迈阿密主持收购工作。
在找到新的员工去迈阿密之前。
卡尔可能就要长期驻扎佛罗里达州了,希望不要被同化成怪胎。
如今的疯牛找到了更赚钱的工作,梅森阿姨直接跟他签订了合同,疯牛自此成为了餐厅的长期工。
工资也变成由梅森阿姨发放了。
收购屠宰完一批新的绿鬣蜥,卡尔目送冷链运输车启动。
掏出手机打给苏显。
“这一批三千六百只左右的绿鬣蜥已经开始运输了。”
“ok,你继续收购,屠宰包装完成之后先放在冷库。”
放下电话之后苏显点开手机计算器。
他要算一下哥斯拉灭绝公司能不能赚到钱。
绿鬣蜥的收购价按平均大小十块钱来计算,屠宰三块钱。
从迈阿密到弗雷斯诺的冷链运输重型卡车一趟收费一万两千美金,能够运输三千六百只左右的绿鬣蜥。
算下来这一批绿鬣蜥的成本就是五万八千块。
而梅森阿姨收购的价格在平均每只二十五左右。
三千六百只就是九万块,一趟利润三万两千块。
“嘖...”
苏显现在有点看不上这个利润了,他当初在迈阿密有这个想法的时候还以为能大赚特赚呢!
三千六百只,按照这两天消耗五百只来算。
也就是一周多一点的量,一个月四趟,也就是十二万八千块。
“按月算的话倒是看起来还挺赚的,不过要交的税应该也不会少。”
......
功夫餐厅。
“一个个都很閒吗,要么站那发呆,要么就是玩手机。”
功夫餐厅主厨语气暴躁,拿著擀麵杖在后厨挨著敲打偷懒的。
“师父,这也不能怨我们啊,这两天確实没什么活。”
后厨唯一能跟发火的主厨说得上话的就是他的徒弟了。
在其他员工疯狂的眼神示意下,他只能硬著头皮开口。
“啪!”
擀麵杖嗖的一下打在徒弟的屁股蛋上。
“你还学会顶嘴了?没活你不会自己找几个菜练吗?你是觉得自己厨艺水平很高了是不是?”
面对师父凶神恶煞的样子,徒弟一边诚恳的道歉认错,一边在身后给让他出头的同事们竖起了中指。
教训完这群无所事事的臭小子,主厨看了下餐厅的人流量。
前段时间还需要预约排队,现在却只有一半的位置上有人用餐。
但好在营业额倒是仅仅下降了四分之一,这说明留下的都是有钱的顾客,那些有优惠券才来的顾客本来也不是他们的目標用户。
即便如此,能在功夫餐厅还没停止发放优惠券的时候,就把局势给扭转了。
鲁味轩的老板和厨子果然还是有点本事在身上的。
由於功夫餐厅的所有后厨人员都是老板从国內打包一起挖过来的。
他们並不怎么看tiktok,而是刷国內的斗印,所以到现在还没刷到过跟鲁味轩相关的视频,也不清楚他们到底是怎么逆转乾坤的。
“小孙,晚上六点的时候把那坛佛跳墙的火关上,等预订的客人来之后直接端上去就行了。”
叮嘱完徒弟之后,主厨又举著擀麵杖在后厨大吼。
“今晚上的所有菜都是你们掌勺,要是收到差评你们就给我等著吧!”
徒弟小孙疑惑道。
“啊,那师父您晚上干什么?”
“我去看看鲁味轩到底使了什么计策拉回去那么多客人!”
主厨冷哼一声。
晚上,主厨独自来到鲁味轩。
只一眼就被排队的人数给震惊到了。
这可不像是仅仅拉走了他们一半顾客的样子。
老老实实取號排队。
这个年龄在五十左右的亚洲面孔在队伍中还是很显眼的,兼职服务员的苏显多看了两眼。
“这不是功夫餐厅主厨吗?”
苏显小跑著去后厨找李壮报告。
“还有包厢吗?给他请进来。”
二楼还有一个预留的包厢,苏显再次小跑著去找对家的主厨。
“大叔,您不用排队了,二楼有包厢,直接跟我来吧。”
主厨心里明白对方这是看出他身份了,不过也正好,他这把年纪可不想在外面站著排半天队。
一进餐厅,他就被吵闹的声音给吸引了注意。
转头看过去,只见一个穿著女性化服装的白人大汉掐著嗓子顾客上菜。
五十多的主厨有点接受不了面前诡异猎奇的场景
“这是?”
苏显有些尷尬的笑了笑,“这是我们餐厅的宣传大使。”
主厨不知道说什么好,扭过头去加快脚步。
接过苏显递上来的菜单。
“这个哥斯拉套餐是什么东西?”
看著菜单上最显眼的菜品,主厨有些自我怀疑,难道我已经落后於时代了?
无论是女装疯牛,还是这个哥斯拉套餐,都不是他能接受的风格。
“这个是绿鬣蜥套餐,哥斯拉之尾就是碳烤蜥尾。”
“那就上一份这个!”
这个蜥蜴套餐大概就是他们现如今的新招牌了,他必须得尝尝。
在等菜期间,二楼偌大的包厢只有他一个人孤零零的坐在里面。
“吃饭还是得热闹一点得好,早知道带上小孙了。”
主厨百无聊赖的心想。
另一边的苏显接回菜单之后就先按照李壮的吩咐去他房间取瓶好酒。
对方可是在他们探店的时候招待了壶好茶,他们可不能丟份儿。
“我们主厨请的!”
苏显当著对方的面把包装拆开,取出里面的酒瓶。
“55度青40,好酒啊!”
没等菜品上来,主厨就打开瓶盖,倒上一小杯慢慢啜饮起来。
苏显感觉这样放任他干喝也不太好。
去后厨搞了盘生米给他送了过去。
“哈~”
迫不及待的夹上几粒生米就酒,咽下去后发出满足的哈声。
“你们主厨破费了啊,这么好的酒拿给我这个同行冤家喝!”
餐厅的一楼每天都挤满了来看女装疯牛的头铁娃。
因此餐厅的销量也被带动的超越了曾经拔丝山药最火的时候。
“快快快,卡尔,你赶紧干活啊!餐厅的绿鬣蜥已经快没存货了。”
五百只绿鬣蜥,仅仅两天的时间,马上就要销售一空了。
苏显紧急把卡尔派去了迈阿密主持收购工作。
在找到新的员工去迈阿密之前。
卡尔可能就要长期驻扎佛罗里达州了,希望不要被同化成怪胎。
如今的疯牛找到了更赚钱的工作,梅森阿姨直接跟他签订了合同,疯牛自此成为了餐厅的长期工。
工资也变成由梅森阿姨发放了。
收购屠宰完一批新的绿鬣蜥,卡尔目送冷链运输车启动。
掏出手机打给苏显。
“这一批三千六百只左右的绿鬣蜥已经开始运输了。”
“ok,你继续收购,屠宰包装完成之后先放在冷库。”
放下电话之后苏显点开手机计算器。
他要算一下哥斯拉灭绝公司能不能赚到钱。
绿鬣蜥的收购价按平均大小十块钱来计算,屠宰三块钱。
从迈阿密到弗雷斯诺的冷链运输重型卡车一趟收费一万两千美金,能够运输三千六百只左右的绿鬣蜥。
算下来这一批绿鬣蜥的成本就是五万八千块。
而梅森阿姨收购的价格在平均每只二十五左右。
三千六百只就是九万块,一趟利润三万两千块。
“嘖...”
苏显现在有点看不上这个利润了,他当初在迈阿密有这个想法的时候还以为能大赚特赚呢!
三千六百只,按照这两天消耗五百只来算。
也就是一周多一点的量,一个月四趟,也就是十二万八千块。
“按月算的话倒是看起来还挺赚的,不过要交的税应该也不会少。”
......
功夫餐厅。
“一个个都很閒吗,要么站那发呆,要么就是玩手机。”
功夫餐厅主厨语气暴躁,拿著擀麵杖在后厨挨著敲打偷懒的。
“师父,这也不能怨我们啊,这两天確实没什么活。”
后厨唯一能跟发火的主厨说得上话的就是他的徒弟了。
在其他员工疯狂的眼神示意下,他只能硬著头皮开口。
“啪!”
擀麵杖嗖的一下打在徒弟的屁股蛋上。
“你还学会顶嘴了?没活你不会自己找几个菜练吗?你是觉得自己厨艺水平很高了是不是?”
面对师父凶神恶煞的样子,徒弟一边诚恳的道歉认错,一边在身后给让他出头的同事们竖起了中指。
教训完这群无所事事的臭小子,主厨看了下餐厅的人流量。
前段时间还需要预约排队,现在却只有一半的位置上有人用餐。
但好在营业额倒是仅仅下降了四分之一,这说明留下的都是有钱的顾客,那些有优惠券才来的顾客本来也不是他们的目標用户。
即便如此,能在功夫餐厅还没停止发放优惠券的时候,就把局势给扭转了。
鲁味轩的老板和厨子果然还是有点本事在身上的。
由於功夫餐厅的所有后厨人员都是老板从国內打包一起挖过来的。
他们並不怎么看tiktok,而是刷国內的斗印,所以到现在还没刷到过跟鲁味轩相关的视频,也不清楚他们到底是怎么逆转乾坤的。
“小孙,晚上六点的时候把那坛佛跳墙的火关上,等预订的客人来之后直接端上去就行了。”
叮嘱完徒弟之后,主厨又举著擀麵杖在后厨大吼。
“今晚上的所有菜都是你们掌勺,要是收到差评你们就给我等著吧!”
徒弟小孙疑惑道。
“啊,那师父您晚上干什么?”
“我去看看鲁味轩到底使了什么计策拉回去那么多客人!”
主厨冷哼一声。
晚上,主厨独自来到鲁味轩。
只一眼就被排队的人数给震惊到了。
这可不像是仅仅拉走了他们一半顾客的样子。
老老实实取號排队。
这个年龄在五十左右的亚洲面孔在队伍中还是很显眼的,兼职服务员的苏显多看了两眼。
“这不是功夫餐厅主厨吗?”
苏显小跑著去后厨找李壮报告。
“还有包厢吗?给他请进来。”
二楼还有一个预留的包厢,苏显再次小跑著去找对家的主厨。
“大叔,您不用排队了,二楼有包厢,直接跟我来吧。”
主厨心里明白对方这是看出他身份了,不过也正好,他这把年纪可不想在外面站著排半天队。
一进餐厅,他就被吵闹的声音给吸引了注意。
转头看过去,只见一个穿著女性化服装的白人大汉掐著嗓子顾客上菜。
五十多的主厨有点接受不了面前诡异猎奇的场景
“这是?”
苏显有些尷尬的笑了笑,“这是我们餐厅的宣传大使。”
主厨不知道说什么好,扭过头去加快脚步。
接过苏显递上来的菜单。
“这个哥斯拉套餐是什么东西?”
看著菜单上最显眼的菜品,主厨有些自我怀疑,难道我已经落后於时代了?
无论是女装疯牛,还是这个哥斯拉套餐,都不是他能接受的风格。
“这个是绿鬣蜥套餐,哥斯拉之尾就是碳烤蜥尾。”
“那就上一份这个!”
这个蜥蜴套餐大概就是他们现如今的新招牌了,他必须得尝尝。
在等菜期间,二楼偌大的包厢只有他一个人孤零零的坐在里面。
“吃饭还是得热闹一点得好,早知道带上小孙了。”
主厨百无聊赖的心想。
另一边的苏显接回菜单之后就先按照李壮的吩咐去他房间取瓶好酒。
对方可是在他们探店的时候招待了壶好茶,他们可不能丟份儿。
“我们主厨请的!”
苏显当著对方的面把包装拆开,取出里面的酒瓶。
“55度青40,好酒啊!”
没等菜品上来,主厨就打开瓶盖,倒上一小杯慢慢啜饮起来。
苏显感觉这样放任他干喝也不太好。
去后厨搞了盘生米给他送了过去。
“哈~”
迫不及待的夹上几粒生米就酒,咽下去后发出满足的哈声。
“你们主厨破费了啊,这么好的酒拿给我这个同行冤家喝!”
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