第243章

    第215章 仿做
    “以田叔家那几个壮劳力的手头功夫算, 估摸着有个七八天，连清地带栽苗，差不多就能干完。”
    蒋天旭把洗完菜的脏水倒进厨屋门口的桶里, 又随口接了句话，便端着空木盆转身回了厨屋。
    沈悠然不大清楚树苗的行市价格, 但他信得过陈金福办事的老练, 便点了点头, 只是关切地问道：“陈叔，你那边公账上留出的钱还够不够？”
    陈金福点点头，笑道：“够呢, 你放心。这几个月你们各个摊子上匀过来的公账钱攒下不少，一直没咋大动。”
    他呵呵笑了两声，又对沈悠然道, “就是你先前垫付的学堂那批桌椅钱, 怕是一时半会儿还真凑不齐了，得再缓缓。”
    “这个不急, ”沈悠然摆摆手, 也笑道，“先顾着眼下这几桩要紧的才是。”
    两人正站在院子里说着话, 葛春生背着背篓也回来了。
    他方才在磨坊那边收拾利索，去鸡舍送了一筐豆渣给赵大根拌鸡食用，顺道绕到地里看了看, 又把地头上晒了两天的杂草抖落干净土，装回来预备着晚上喂牛。
    “春生回来了？”陈金福扭头招呼了一声。
    “诶, 陈哥在呢。”葛春生应了一声，侧身用独臂利落地卸下背篓，搁到了墙根底下。
    他边拍打着身上往院里走, 边听了两耳朵他们的对话，知道是在说种树和挖窖的事儿。
    等陈金福说完，葛春生也走到了两人旁边，提起了另一桩事：“今儿个早上去装豆腐脑的时候，正子跟我提了一嘴，说是吉源街上，已经有两家卖汤饼的摊贩，瞧着咱们‘烫春鲜’卖得好，也开始有样学样，弄些菜蔬丸子烫着卖了，价钱还都比咱们卖得便宜不少，”
    沈悠然听了，倒不太意外，只是无奈地摇了摇头：“这事儿…也没法子，吃食这东西，只要不是独门配方，总免不了旁人跟着学。”
    “我寻思着，不光县城，后日镇上的集市上，怕是也会有摊子开始跟着卖了。”
    陈金福听着却皱起了眉头，沉吟片刻开口道：“咱们县城的摊位……不是入了那熟食行会吗？每月还交着不少会费呢，能不能找那王会首说道说道？总不能眼睁睁看着别人就这么明着抢生意。”
    经他一提，沈悠然低着头想了想：“仿做吃食这一项，行会怕是也难明令禁止，毕竟这‘烫菜’也不算什么独门手艺，硬要拦着，道理上也站不住脚。不过……”
    他话锋一转，又看向陈金福，“或许可以试着请王会首出面，跟那两家说道说道价格的事儿，至少别压得太低，坏了行市规矩。”
    “烫春鲜”虽然做起来不算复杂，可他们用料实在，除了每日费工夫熬的骨头汤底，各样自制的酱料、油辣子，成本也不低。若是价格被恶意压得太低，只怕就没什么赚头了。
    “成，那我晚上就去跟正子碰个头，仔细商量商量，看看怎么跟王会首递这个话比较妥当。”
    陈金福点了点头，又叹了口气，感慨道，“这买卖可真是不好做，咱摊子上那几样吃食，眼下也就剩臭豆腐还没被人学了去！”
    “这可说不好，”沈悠然却又无奈笑着摇了摇头，“没准儿，眼下已经有人在暗地里琢磨咱那卤水的配方了呢，只是一时半会儿还仿不像罢了。”
    陈金福听了这话心下又是一紧，忙扭头对着葛春生叮嘱：“春生啊，你那磨坊晚上可得把门窗都锁好喽！白日里进去的生人，也得防着些，可别让人凑近那几个卤水罐子……”
    “放心吧，陈哥。”葛春生郑重地点了点头，认真回道，“这话悠然早前就反复叮嘱过了，我也跟小山、铁柱他们几个都交代明白了，平日里都注意着呢。”
    陈金福这才稍微放心地点了点头，想了想又补充道：“光靠人盯着怕还不够，我想着，咱们该尽快寻条厉害些的大狗，拴在磨坊门口。”
    “晚上那边要是有什么不寻常的动静，狗一叫，我在家这边就能听着，也能及时赶过去看看……”
    又闲话了两句寻摸看家狗的事儿，眼见天色开始擦黑，陈金福不敢再耽搁，匆匆招呼一声，便赶回家做饭去了。
    沈悠然送他到门口，又往学堂的方向瞅了一眼，见两个小的还不见人影，不由扭头问正蹲在厨屋门口洗手的葛春生：“大哥，学堂那边还没散学？”
    他瞥见了背篓里的杂草，便知道葛春生方才是从那边回来的。
    葛春生洗完手起身，走到晾衣杆旁边，就着搭在上头的布巾子蹭了两下手：“早散了，今儿个钱叔下地锄草，帮着把‘笨笨’牵去西洼那边放着吃草了。”
    “方才我在地头上收拾完杂草，见阿陶往那边牵牛去了，明明也跟着呢，估摸着一会儿就回来了。”
    沈悠然这才放了心，转身进了厨屋。拌好的香椿豆腐已经盛在粗陶盆里，白嫩的豆腐块裹着切得细碎的香椿芽，淋了点酱醋汁，看上去清爽可口。
    旁边还放着小半盆切得更细碎的香椿末，李金花正站在案板旁，手里端着个粗瓷碗“嗒嗒”地搅着蛋液。
    “奶，我来炒吧，您歇会儿。”沈悠然说着，从门后取了粗布围裙系上。
    他接过李金花手里的碗，又就着碗沿使劲搅了几下，便倒在了那盆香椿碎上。
    他用筷子快速搅拌着，侧头朝着灶膛方向，不太自然地清了清嗓子：“咳…旭哥，要下锅炒了，把火往里头送送吧。”
    因着方才屋里那番小插曲，他对着蒋天旭还有些不大自在。
    “好。”蒋天旭屈着腿，窝在灶膛前的木墩子上，盯着沈悠然的侧影看了两眼，没再说别的，只低下头，用火钩子把灶眼里烧得正旺的柴火往靠里的灶膛里送了送。
    沈悠然挪到灶台旁，先往烧热的锅里舀了一勺猪油，油脂在锅底迅速化开，冒出细密的油纹，估摸着油温够了，他便端起那盆裹着蛋液的香椿碎，快速倒进了锅里。
    “刺啦”一声响，香椿芽那股独特的气味顿时在厨屋里弥漫开来。待底部的蛋液稍稍凝结，沈悠然便拿起锅铲，从侧边快速地翻炒起来，金黄的蛋液裹着翠绿的香椿碎，翻炒间迅速凝结成大小不一的块状，香气也愈发扑鼻。
    刚把炒好的香椿炒蛋盛进盘子里，就听院子里传来几声“哔——哔呜——”的声响，听着像是哨音。
    李金花正从窗户下头的碗架上拿了一摞碗放到灶台上，被这突兀的声响吓了一跳：“哎呦！这是个啥动静？吓我一跳！”
    沈悠然转身把盘子放到台子上，又两步走到水缸旁舀了瓢清水倒进锅里泡着，闻言笑道：“准是那俩小的回来了，听着像是‘柳哨’。”
    话音刚落，沈悠明便手舞足蹈地冲了进来，脸蛋红扑扑的，手里果然举着一截手指粗细的柳树枝做的哨子，圆眼睛里满是兴奋。
    “奶！哥哥！蒋哥哥！你们看！”他献宝似挨个举到人前看了一圈，“小武哥哥给我做的哨子！吹得可响了！”
    说着，他又把那截柳枝哨子放到嘴里，鼓起腮帮子使劲吹了两声，“哔呜——噗——”
    不知道是里头树芯没掏干净，还是沈悠明没掌握吹的技巧，出来的声音不仅不清脆，反而还有些漏风，带着噗噗的杂音，有些刺耳。
    “哎呦，快别吹了！这动静听得我浑身起鸡皮疙瘩！”
    李金花忙笑着止住他，又回头往他身上扫了一眼，连声叮嘱道，“快到外头，叫你葛叔叔帮着拍拍身上的草梗子，再到盆边好好洗洗手脸，弄利索了，咱马上开饭！”
    沈悠明在西洼那边跟陈小武几个疯玩了半晌，肚子早就饿得咕咕叫了，一听吃饭，立马“嗷”地应了一声。
    他举着手里的宝贝哨子，转身又呼呼往院子里跑去，嘴里嚷嚷着：“葛叔叔！葛叔叔！给拍拍身上——”
    葛春生刚把阿陶牵回来的“笨笨”在草棚子底下栓好，听到他喊忙笑着应了一声：“过来这边，离着屋门口远些。”
    等到沈悠明被葛春生前前后后都拍打利索，又仔仔细细洗干净手脸进屋，碗筷早已经摆好了，两道用香椿芽做的菜也摆到了桌子中间。
    他踮脚往桌上一瞧，鼻子使劲嗅了两下，脸上满是嫌弃：“臭臭的……”
    家里几个人都清楚他的口味，凡是味道冲些、怪些的，不管是臭豆腐还是这香椿芽，他都不爱吃，嫌“味儿怪”。
    李金花早料到了，笑着指了指桌子另一头单独放着的一个粗瓷碗：“知道你吃不惯，单给你蒸了碗猪油拌饭，你去吃那个。”
    沈悠明看到那饭上还卧着一个荷包蛋，立马又高兴起来，“噔噔噔”跑过去，乖乖坐好，抓起筷子埋头吃了起来。