第379章 补点油水

    第379章 补点油水
    “老顾，我受伤了！”吕瑞清坐在后面提醒顾山。
    顾山还没有来的急懟回去，旁边的蔡瀚文也张口道：“老顾，哥几个都受伤了！”
    “受伤就受伤唄，好像是我没有受伤似的”顾山瞟了这几个骚包货一眼说道。
    “要补一补！要补回来！老顾，你明白我的意思么？”吕瑞清摊牌了，直接点出来自己的意思。
    顾山大手一挥：“多大的事，不就是杀只羊么，走起！”
    “要不杀只牛吧，不是说新买的牛肉挺好吃的么，咱们中午的时候宰一头？”蔡瀚文说道。
    顾山道：“这也算是个事儿，回去，开搞！”
    顾山自己也没有尝过新来的小牛呢，那不是废话么，昨天才运回来的，至於昨天晚上宴会上有没有吃，反正顾山是不记得了，他就记得几个过来敬酒，自己豪爽的干了，然后就不知道然后了，就是这么干脆。
    现在不光是顾山摸出门道来了，连蔡瀚文几人也摸出来了，跟周边的蒙古汉子喝酒，乾脆一点，往躺下喝，千万別推三捡四的，要不然人家认为你这人不爽快。
    当然，和周玉顺这些人喝那能多赖就有多赖，喝酒的风俗不一样，应对的方法肯定也不一样。
    四人陡然间精神一振，一下子又把刚刚医生交待的不能碰辛辣给忘到了脑后，都听说了这种小牛烤著吃一流，哪能少的了辣椒孜然五香粉这些？
    要是少了这些，那还不如不吃呢。
    於是杀了回来。
    图门宝音听到动静，老早就出来了，见顾山等人回来了，便问道：“怎么样？”
    “没事！就是擦点药就好了”顾山说道。
    听到顾山这么一说，图门宝音放下心来，不过她还想看看蔡瀚文几人到底怎么样，於是便过来一一查看起来。
    一边看，图门宝音一边后悔说道：“早知道昨儿不让你们去了，看吧，遭这份罪！”
    “没事，不都好好的嘛！”
    蔡瀚文笑著说道：“我们现在精神的很，准备去杀头牛补一补”。
    “去吧，去吧！”
    图门宝音一看几个人精神头真是不错，哦，都不是不错，简直就是有点兴奋了，便不再关心他们被蚊子咬的伤口。
    说了两句，转身回屋里忙活去了，至於杀牛什么的，放在这边哪里是什么新鲜事。
    顾山几个直接甩开两条腿慢慢的往牛棚那边去，路上边走边聊，聊的主要就是房地產公司的事儿。
    顾山带著耳朵听，也不插什么嘴，反正这事儿他就当不存在。
    就在顾山几人快到牛棚的时候，顾山发现有一群小牛正低头啃著地上的草。
    “咦，这牛吃草？”顾山奇怪的来了一句。
    蔡瀚文也没有看到那群牛，听到顾山的话笑著说道：“你自己听一听，说的是什么话，什么叫这牛吃草，什么牛不吃草，塑料牛不吃草，活牛都吃草————我了个去，这牛吃草！”
    说著蔡瀚文也看到了。
    这下吕瑞清和高尚志也看到了。
    大家几乎整天都混在一起，顾山家里养的牛很不喜欢吃现在老顾家草场上的草，这又不是什么新鲜事，而且在雷主任当初建议种的时候就说过，这些草种在一起防蚊虫，但是牲口不爱吃。
    同时这也是大家的选择，实用性让步於观赏性。
    现在大家看到牛群正大口大口的啃著地上的鲜草，自然有点惊奇。
    好奇怎么办，过去看看热闹啊，这还有什么好说的，於是顾山这几个转换了一下方向，向著牛群那边走了过去。
    来到牛群的旁边，哥几个看了一会儿，发现这些牛吃的还真欢实，一点也不像牛棚里的那些牛，偶尔吃上两口，但大多数的牛闻都不闻地上的鲜草，它们寧愿吃乾草料或者是青贮，都不乐意啃一口外面隨处可见的鲜草。
    几个傢伙正凑在一起看著呢，叶尔江过来了。
    其实不是过来了，而是叶尔江一直在牛棚，並且早就看到这几人向牛棚方向过来，以为很快就到了，结果等了一会几都不见四人的影子，於是出来看看，这四人在干什么呢，结果便看到这一幕。
    “看什么呢？”
    叶尔江真没有想到这几人就是单纯的看一群新来的牛吃草，他以为是牛群有什么问题被他们发现了呢。
    “这牛居然吃咱们的草”顾山笑著说道。
    叶尔江听后一下子真不知道说什么好了，顿了一下解释说道：“这种牛什么都吃的，不光吃草，连玉米杆都能吃，並且还能长肉，有的时候实在是没的吃了，树皮草根甚至是仙人掌都能吃的”。
    叶尔江是知道这种本土小牛的，这么说吧，这种小牛比蒙古马还要好养活，为啥啊，因为以前这边的生活条件很差，金贵的牛种都扛不住这边的气候，自然而然就被淘汰掉了。
    而活下来的这种牛，必然就適应了环境，但凡是能吃到嘴里的东西，它们都不挑，在歷史长河中它们也没有资格挑。
    “这下好了，还能省点钱”顾山笑眯眯的说道。
    叶尔江笑著说道：“这哪能省多少钱，这牛养了卖不出价，总的来说还是亏的”。
    “能不能忙的过来，要是忙不过来的话就再招个人手，帮一下你”顾山对著叶尔江说道。
    “没事，这些牛又用怎么喂，白天赶出来，让狗看著就行了，不必再找人了3
    叶尔江说道。
    “那你要是忙不过来一定要说，雇个临时的也好”顾山再次说道。
    叶尔江点了点头算是答应了忙的时候多雇个人，至於怎么雇那就是他叶尔江自己的事了。
    对於叶尔江来说，现在这活算不上忙，很多事情都是机器在做，有什么忙不忙的，到了时间把牛赶出去，机器一开，坐在机器上就把活干完了，要知道以前都是全人工，说是八个小时工作，但那八个小时，比现在一天半的活还要累人呢。
    也就是顾山嚷嚷著招人，真正现代化养牛育肥的企业，一个人照顾的牛最少也得多出一半来。
    “挑吧，你们看哪一头好吃一些，就挑哪一头！”
    顾山指了一下牛群。
    吕瑞清这时候衝著叶尔江请教道：“叶大叔，您知道的这么清楚，帮我们看一看哪头牛现在吃起来最美味？”
    对於眼前这些人，叶尔江哪里还有不知道的？整天就两件事，一是吃，二是玩，生活乐无边，有房又有田。
    没办法啊，人家投胎投的好，你有什么理可讲？
    “那一头吧，就是发灰色的那一头，这牛不大不小，再大一点肉就有点老了，就得燉著吃了，再小一点就没什么肉了，都是骨架子。
    另外，这种牛的內臟味道特別好，除了內臟之外就是排骨，反正这方面你们是行家，你们自己看就是了”叶尔江说道。
    顾山几人一听，立刻就决定：“就是它了，算它今天倒霉，出门没有看黄历！
    ”
    说罢，大家让顾山回牛棚拿绳子，把挑出来的牛牵回去。
    “嗯，脾气还挺好！”
    顾山把绳子套到了牛脖子上，牛居然一点反抗都没有，这让顾山有点喜欢。
    你想吃它肉，它还要反抗，这种牛让顾山很不满意。
    拽著绳子，顾山很快就发现，这牛不是听话，而是纯粹就是个吃货，刚才没反应那是没有影响到它吃草，现在顾山这么一拽，它立马不乐意了，梗著脖子抗著绳索，继续低头大快哚颐，看也不看顾山。
    “哟喝！”
    顾山也犯了脾气，开始拽了起来。
    叶尔江见了说道：“这牛虽小，但是你和它比力气不是没事找事么，你从后面，用绳头当鞭子抽，注意不要太用力，轻轻一抽它就走了”。
    听到叶大叔的话，顾山果断来到牛的身后，用绳头抽起了小牛的腚。
    果然，小牛向前走了两步，仅仅走了两步后，小牛又低头大吃特吃起来。
    没办法，几人就这么赶著牛往院子方向去。
    走两步停一停，再停一停又走两步，这么一点路愣是花了快四十分钟，这才把牛赶回到了门口。
    都是老吃货了，也別扯东扯西的，动手！
    很快小牛就完成了它的牛生，剥皮这活儿自然是交到了顾山的手中，但像是洗內臟什么的，则是由蔡瀚文等人完成。
    最后，把所有的东西归到一起，这才明白为什么说养这种牛不合算了，现在能算个肉的都算上，一共也不过產出了一百多斤的肉，这齣肉率別说是一半了，將將的也就能到四成。
    怪不得说这玩意儿越养越亏呢。
    牛肉有了，牛杂什么的也全了，剩下的那就是蔡大厨发挥的空间了，不论是炒还是烤，那都听蔡瀚文的。
    在这方面，蔡瀚文是不会让大家失望的，很快蔡大厨就决定，小牛排什么的，一部分燉，另外一部分按著大家建议的烤了吃。
    至於牛杂牛肚这些玩意，用一部分弄出水煮牛杂，今儿大家就准备掉这头牛身上了。
    怎么干活，哥几个不是强项，但是怎么吃那准是一流选手，而且配合多年，一个眼神就知道要干什么，所以这饭做起来那是相当顺畅。