第477章 招齐员工

    傅梓龙听完李师傅讲完自己为什么来的青市，傅梓龙也同样表示自己信任孟老板介绍来的人！
    直接决定愿意录用李师傅，並且將菜品採购等实权交给了李师傅！
    也展现了对於李师傅的绝对信任，哪有老板用厨子不需要试菜的？
    还有一般採购没有交给厨师的，避免监守自盗！
    但傅梓龙其实也没有更好的人手去负责这件事，索性就用人不疑全都交给李师傅去做！
    给李师傅配上一辆三轮摩托车，正好李师傅还有三轮摩托驾照！
    但每天要做好採购明细，到时候跟傅梓龙招的餐饮负责人对帐沟通！
    傅梓龙在学校附近租了一个三居室做为员工宿舍，李师傅自己单独一个屋，其余两个屋安排需要住宿的员工！
    傅梓龙还带李师傅去了学校的餐厅窗口，看了下內部的空间，跟李师傅沟通需要什么厨房设备还有摆放位置！
    以傅梓龙的记忆力，空间尺寸什么的都烂熟於胸，不需要拿笔记录！
    以李师傅十几年的厨师生涯经验，这四个餐厅窗口根据卖的餐品需要什么厨房设备都很清楚！
    俩人沟通一番后，傅梓龙直接拉著李师傅去厨具市场买设备！
    李师傅还想给傅梓龙省钱，想要去逛一下二手厨具设备的门店！
    但傅梓龙却直接否了他的提议后说道：“厨具都要买新的买好的，学校不比其他地方，包括食材也都要最新鲜的！”
    “这些都是不能疏忽的绝对要点，也是我做餐饮生意的底线！”
    “李师傅你既然帮我主管后厨，这一点我希望你牢记於心！”
    李师傅听后连忙点头称是，老板捨得在后厨上面投入，对於他们厨师来说是好事！
    忙了一天的时间，將后厨的设备採购了个七七八八，明天基础装修完毕后就可以安排送货了！
    傅梓龙给李师傅叫了个计程车，出了车费將李师傅送回租的员工宿舍！
    傅梓龙则去开车接两女下班，这次直接將车停到赵欣影打工的奶茶店门口，按了好几声喇叭接赵欣影下班！
    晚上傅梓龙本来还打算带两女去吃点好的，但马芯跟赵欣影都觉得没必要天天吃好的，三人就去租房子的小区外有个青市特色野餛飩店吃的餛飩！
    第二日依旧是送两女去上班后，傅梓龙又再次返回海洋大学的操场跑步，隨后去餐厅和奶茶店的工地查看验收！
    装修工作今天已经收尾结束，傅梓龙也將李师傅叫了过来，一起整体验收了一下！
    没有什么问题后傅梓龙直接將装修合同的尾款付掉，隨后便让昨天订购的厨具店老板往校內发货，李师傅在现场看著安装厨具！
    学校餐厅的餐盘和大碗都是学校统一安排的，每个窗口需要多少餐盘单独给学校交费！
    比如你需要500个餐盘，就交给学校五百个餐盘的费用，统一清洗后每顿饭之前都会给你500个餐盘的数额！
    所以就不需要单独购买餐盘和碗筷了！
    於是傅梓龙便去人才市场开始招聘员工，包括餐厅后厨和奶茶店的员工！
    要求是要有工作经验，最好是在海洋大学附近的员工！
    工资比餐厅常规工资多一百块，但是要求的素质要更高一点！
    之前还打算从裴智慧家的五星级酒店，调一个餐饮部经理过来指导三个月工作！
    但李师傅说完全没有必要，学校餐厅跟酒店餐饮管理完全是两个制度流程，对员工的要求过高的话也会对工作开展不利！
    傅梓龙想了想也是这么个道理，毕竟自己没有给手下的员工开五星级酒店后厨的工资，却给员工五星级酒店的要求，是有些不太合適！
    於是傅梓龙打消了这个念头，但他还是要找个餐厅四个窗口的负责人！
    他没有那么多时间和精力去盯著餐厅，需要一个认真负责的人打理餐厅四个窗口！
    於是接下来这几天傅梓龙就是各种面试员工，他这边通过的员工再找李师傅测试一下厨艺和刀工！
    录用的所有员工都要有最近一周三甲医院体检后的体检证明还有健康证！
    身体健康没有问题的员工，傅梓龙可以报销体检费用！
    奶茶店的员工要求必须有工作经验，之前在其他奶茶店工作过半年以上！
    当然所有员工都是从下个月九月份开始正式入职，只有李师傅从8月份傅梓龙便开始给他开工资！
    这几个窗口要做的美食，李师傅除了他的专业东北盒饭菜以外，其余的麻辣烫、黄燜鸡米饭、排骨米饭之类的菜品，虽然是傅梓龙提供的配方，但李师傅都要考虑火候和改进口味配方！
    傅梓龙还招到了一名他心心念念的餐厅经理，一名28岁有过10年餐厅堂食工作经验的女士！
    唐雪，翼省沧州人，嫁到青市这边的！
    鲁菜西餐日料等餐厅都做过大堂经理，形象气质也不错，来找傅梓龙面试时穿著的是餐厅经理的西装还画了淡妆！
    也是刚刚生完孩子重新出来找工作，没有因为是个学校餐厅窗口的负责人而轻视这份工作！
    傅梓龙跟她一沟通便能感觉到她的专业，当傅梓龙问唐雪为什么想要面试这个大学餐厅窗口的经理岗位？
    唐雪如实回答道：“傅梓龙开的2000元工资不是最高的，她之前的岗位工资都要比这个高！”
    “但她看好的是每天工作时间到7点半下班，不像其他餐厅必须工作到半夜打烊！”
    “还有寒暑假的带薪休假时间，让她能有更多的时间去陪伴自己的孩子！”
    “这个工作特別適合她的家庭情况，所以她十分重视这个面试机会，也对自己特別自信，认为自己也能胜任这个工作！”
    於是傅梓龙也很直接，將超市外的那个奶茶店也交给唐雪来管理！
    很快餐厅和奶茶店的员工都在这几天招齐了，奶茶店的设备也从粤省发来了！
    现场设备安装完毕之后，傅梓龙將赵欣影和马芯两人叫来，让俩人给他调配一下最近她们两人学到的奶茶！