第148章

    一直吃到后头，她都开始吸溜口水了。
    她这才想起自己做的蜂蜜宜母子汁。
    姜南蹭一下起身，赶紧去把凉着的竹筒拿起来。
    尾端还在滴水，姜南赶紧喝一口。
    酸甜可口的蜂蜜水，刚好解了口中的辣。
    姜南又猛灌一口。
    终于压住嘴里的酥麻感。
    今日的晚食可把姜南吃美了。
    姜南坐在院中石凳上，慵懒地背靠石桌，完全放松身体，望着天色最后一抹亮。
    她早就吃完晚食，连澡都洗好了，院子也收拾好了。
    还真别说，沈确今日回去，她收拾完院子，还有些累。
    等到最后一抹亮色快要被吞没，她先到二楼，打开书案前的窗户，房间有一股艾草味。
    这是姜南睡前点干艾草熏过的。
    能防住一些蚊虫。
    吃饱喝足，姜南早就困了，也没过多久，她就陷入沉睡。
    翌日，姜南起得早，先把黄豆提到石磨处，把凉着的大福从井里取出来，装盛好，再准备驴打滚，而后做上炖奶。
    没过一会，沈确和阿娘他们也来了。
    “小南，你起得这般早。”
    “不早，刚好把炖奶做上。”
    沈确牵着驴进屋，周氏先去炸油条。
    等到小南把黄豆磨好，再磨豆浆。
    “阿娘，你快看。”
    沈安一声喊，周氏立马被吸引了注意力。
    油条已经炸得差不多，她把锅中的熟油舀起来，下次下面条做粉都能用。
    她走过去，正好看见水桶里装着的小龙虾。
    周氏眼都睁大，这是什么东西，长得咋这么奇怪。
    “阿娘，小安？”
    姜南提着豆浆来厨房，一进来就看见母子俩围在木桶边上。
    “阿娘，不若今日您和小安先不回，今日我准备用这个做些新奇的吃食。”
    “这玩意儿能吃？”
    周氏真的不敢信。
    “阿娘晚间就知道了。”
    虽然这里只有一间卧房，但是空出来的房间倒是可以搭出一个简易的床板。
    姜南带的被子也够用。
    看来有空了，还是得去打一张床才行。
    “小南，这又是什么啊，是不是你昨日说的土豆粉。”
    周氏看着筲箕里撒了白淀粉的粉，眼里的高兴根本掩不住。
    “是。”
    姜南在端炖奶，沈确在点豆花。
    姜昭和左子澄也来了。
    姜昭帮着婶子把四方桌搬出去，左子澄也收拾收拾前堂，准备开食肆。
    “一会若是有人点砂锅土豆粉，你们上菜的时候，千万小心，别烫着自己，更不要烫到客人。”
    “晓得了。”
    姜南对着前堂帮忙的三人嘱咐道。
    左子澄赶紧把菜名写上去，他还在上头画上自己想象的砂锅土豆粉。
    他丹青虽不精通，却也是能画上一上的。
    他还把之前的菜名都给画上。
    这些吃食，他都是见过的。
    姜南看了也没说什，还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。
    热气腾腾砂锅土豆，很完美。
    没有了集市日的加持，县上街道上的人自然就少了。
    早食摊的生意依旧好，可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。
    “姜小哥，你们这个砂锅土豆粉，是何物啊。”
    姜昭一看，这不是先前带他去县衙的上官嘛。
    “上官，砂锅土豆粉，我也不晓得如何跟您说。”
    姜昭憨笑地挠一挠头。
    跟在谢玉成身边的人，也跟着一笑，“大哥，家里平时做菜不就要用砂锅嘛，土豆粉，虽不知是什么样子的，我想可能是跟酸辣粉差不多的。”
    谢玉成一听，说得有道理啊。
    “姜小哥，那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”
    “诶好，各位上官可吃什么口味，鲜口，微辣口，还是中辣，或者是重辣。”
    “竟然还有这么多可以选。”
    “我要一个微辣，我吃不得辣，可又馋这一口。”
    一个胖乎乎的，带着官役的头巾，勒得他的脸看起来更圆。
    “那我也来一个微辣的。”
    是经常与谢玉成搭话的瘦高个，最爱跟人嬉皮笑脸。
    “大哥，你呢。”
    “我当然是来……”
    谢玉成感受自家的小弟一直看着自己，他脱口而出的中辣，变成了，“我当然是来重辣。”
    “好，我这就给几位上官记下。”
    午时，食肆内人少，几位上官刚下值，时辰刚好。
    “我知道了，二哥，外面凉着的宜母子蜂蜜汁，那是单独送的，只要点砂锅土豆就会送。”
    “好，我晓得了，小妹。”
    沈确帮着姜南把瓦炉烧上，姜南开始炒料。
    三锅齐开，烧滚的开水倒进来，食材也倒进来，土豆粉。
    姜南闻着飘散在院子里的味道，忍不住咽口水。
    煮好的砂锅土豆粉端到托盘上，放好餐具，沈确和姜昭两人一起端上去。
    “好香，你们闻到了吗？”
    瘦高个鼻翼松动，闻到一股冲鼻的辣香。
    越来越近，味道也越来越浓烈。
    “嚯，原来这就是砂锅土豆粉，还真是和着砂锅端上来的。”
    谢玉成惊讶地喊声道。
    “上官们可小心，我帮你们端上来。”
    谢玉成他们也没有逞强，上面冒着热气呢，烫着可是自己疼。
    上完之后，姜昭又拿了几个空碗。
    “上官若是觉得味道不足，可以去调豆花饭蘸料的地方，打调料增味。”
    姜昭指着地方，好让几位上官晓得。
    “这是砂锅土豆粉赠送的蜂蜜汁，几位上官吃好。”
    姜昭宜母子蜂蜜汁也放到桌上，才离开。
    “食肆怪好的，怕大哥一会辣得遭不住。”
    谢玉成圆目一睁，不跟这些人多说，不过他低头看一眼自己面前的土豆粉。
    比他几个小弟的红得多。
    味道也香多了。
    他也不搭理，拿起空碗，从砂锅中挑出一撮土豆粉，再夹一些豆芽。
    这是姜南最近发的，昨日她自己吃的时候，嫌弃麻烦没弄，但做生意就不一样，毕竟有银子赚呢。
    嫩脆的豆芽，配上香辣弹口的土豆粉，有嚼劲，也够劲。
    确实辣。
    “好香，也好吃。”
    身边的人畅快地一声。
    好刺激的味道，虽然在这里也吃过酸辣粉，可那也是酸味多与辣味，但砂锅土豆粉，却是香辣占主味。
    连里面的肉片都裹满辛辣。
    咋会这么好吃呢。
    方才桌上还有人说话，现在全都低头猛猛嗦粉。
    开始说不能吃辣的人，现在是一口蜂蜜水，一口土豆粉。
    这也太美了吧。
    中午开张第一单，晌午之后，来吃砂锅土豆粉的都多起来。
    甚至还有点了外送。
    前堂差点忙不过。
    姜昭接了几个外送的定单。
    除了赵大叔家，他竟然二进县衙。
    差点给他吓住。
    谢玉成心里也慌呢。
    今日县令也不知道是怎的回事，忽然来到他们上值的地方，偏偏闻到他身上的味道，那股子香辣味道经久不散。
    这不，被县令给闻到了。
    “你们倒是会寻吃的，这土豆粉香辣可口，实属是美味，这甜水，带着酸，也不错。”
    “大人爱吃便是最好的。”
    陆俊文爱吃是有迹可循的。
    “当真是不错啊。”陆寒松吃到最后，忍不住感叹。
    怪不得自家儿子就爱去到处吃。
    “二哥，你可记住，明日这些地方要去把餐具拿回来的，你可有跟食客们说。”
    “说了的，我记住了，刚好有几家，我和子澄上工的时候就能取回来。”
    “好。”
    待到食肆收拾好，左子澄先走。
    “小妹，可还有事？”
    姜昭知道小妹是故意吩咐事情，让自己留下来的。
    “有。”姜南把倒了盐，把沙吐干净的小龙虾提出来，她找来平日刷牙的柳枝条。
    当然这个是没有用过的。
    “二哥，你小心一些它的钳子。”
    “你这样子。”
    姜南说着，用手捏住龙虾的背部，教姜昭洗龙虾。
    而后怎么抽虾线。
    “好，我知道，我一定给你洗得干干净净的。”
    姜昭在外头，先剪掉虾头，再用柳枝条洗刷刷。
    姜南先出门花重金买了很多的大蒜。
    她准备做一个蒜蓉的，再做一个麻辣的。
    姜南很快就回来。
    大蒜也不用一个一个剥，反正都要切碎的。
    直接全拍了再剥皮。