第149章

    “小南，床铺我铺好了，胡瓜我来切。”
    姜南估摸着时间，到时候还能让二哥带些回家吃，让沈确用牛车送二哥到县郊，时辰是来得及的。
    “好。”
    姜南正好空出手来准备其他的备料。
    葱段，姜片，花椒，干辣椒段，再自制一个辣椒油底料。
    全都备好。
    “小妹，我洗好了。”
    天籁之音啊。
    姜南放下手上的东西，走到外面检查一番。
    确实洗得很干净。
    “洗得很干净。”
    姜南端着洗干净的小龙虾进到厨房。
    起锅烧油。
    油倒多一些，她先把小龙虾炸好。
    热油滋滋冒泡，待到小龙虾变成艳红色。
    怪香的。
    而后锅中油匀一些到另一个锅，蒜、姜、花椒、辣椒还有辣椒油全都放进去翻炒。
    整间厨房都弥漫着呛人的油辣香。
    小龙虾一分为二，八角香叶加进去翻炒，再倒一点酒进去，最后倒入清水翻炒后炖煮。
    一刻钟之后把胡瓜段放进去。
    另一个锅姜南也开始启动。
    “好香啊，嫂子。”
    沈安早就被厨房里的味道吸引来，他眼睛一眨不眨地看着姜南手中的动作。
    姜南动作快，这边锅中的油温也还可以。
    她把剁好的蒜蓉全都倒进去。
    蒜香直接爆发出来。
    不用说，真的很香。
    姜南仔细看着锅里的蒜末变得焦黄。
    蒜蓉的，味道虽没有麻辣的刺激，但胜在蒜蓉的味道香。
    趁着锅里刚好，她赶紧把剩下的小龙虾倒进去。
    翻炒，加酒，胡椒粉。
    素蚝油、酱汁、再来一勺盐巴。
    炖煮个小一刻钟，最后起锅，把剩下的蒜末和葱花放进去。
    蒜蓉小龙虾起锅，麻辣的也可以起锅了。
    炸得鲜红的龙虾之上，沾满蒜蓉，绿色的葱花缀在上面，卖相满分，味道就不必说。
    除了端菜的沈确，其他几人双眼紧盯着这东西。
    明明看着平平无奇啊，怎么做出来真香啊。
    姜南用碗碟分别装好，再出去。
    “小妹，那我先回家。”
    “好，你们慢着些。”
    看着沈确点头，姜南也放心进屋。
    “小南，这也太香了，我都没忍住咽口水。”
    姜南闻言，她也满意。
    “怎么还要装一些出来？”
    周氏看着小南把温在锅中的小龙虾又盛了两盘出来，不由的困惑地问道。
    “这东西是邻里所赠送，需得送些去，全了这份情谊。”
    周氏闻言，确实如此。
    另一份自然是给洪婶子，当然她也是有目的的，她想做的一样吃食，洪婶子家刚好有。
    另一边的梁三，妻子刚把晚食端上桌，他还把家里的酒也倒了一杯出来。
    悠悠晚间，喝点小酒，最是美丽。
    “谁啊。”
    “此处可是梁大哥家。”
    苏氏猛地回头瞪着梁三。
    这是去哪里惹的桃花债。
    整日都在田间地里的梁三，他已经懵住了。
    【作者有话要说】
    很喜欢吃小龙虾，但是唯二吃过两次，险些进医院，身体不舒服一天，只能看着解馋了，15551
    第83章 桂花甜酒酿
    梁三已经完全读懂了自家娘子的眼神。
    他和儿子两眼一瞪, 就是瑟瑟发抖。
    梁三：你今天应当没有在其他地方惹恼你娘吧。
    梁二胖：阿爹肯定又惹恼阿娘了。
    今日可怎么办啊！
    所以说这俩是父子嘛，一大一小都皱巴个脸，表情严肃。
    裴三娘压着心中的怒火, 打开院门。
    她一眼就瞧见长相秀丽的小娘子，手里还端着一盘喷香的东西。
    不过这都不是重点。
    而是，这小娘子瞧着年岁尚轻, 容貌不说绝色, 但也清俊秀雅。
    小娘子真能看上她家老梁。
    姜南的美味食肆在这条街道上虽有名声, 可她却是经常在后厨忙碌, 很多来食肆的食客都知道这家食肆是姜娘子所开，一应吃食也皆是出至姜娘子的手。
    可除了小食摊的老主顾，倒是很少人注意到姜南的模样。
    但他们都听食客说过, 这位小娘子不仅人长得模样俊, 连做吃来的吃食都比别人要好吃些呢。
    所以裴三娘一时间根本就没有反应过来这是前头开食肆的娘子。
    她也不是那不讲理的人，眼前的小娘子看着温温柔柔一人，没准是被她家老梁欺负的。
    “小娘子可是有事？”
    裴三娘是个风风火火的女子，腰间还拴着围裙, 袖子扎起来，眉眼看着有些凶, 可说话却是柔声柔气的。
    “姐姐好, 昨日辛得梁大哥慷慨, 把这田虾送与我, 今日正好得闲, 我就给收拾出来, 想着送来给姐姐家也尝尝, 这才去洪婶子家问得你家的住址, 还望姐姐莫怪。”
    裴三娘被小娘子轻声喊几句姐姐, 整个人都软下来。
    她这人就是吃软不吃硬。
    人家小娘子都这么温柔，她还能说什么。
    “快进，快进。”
    “小郎君也快进来。”
    那边的二梁还在担心自家阿娘/娘子生气发怒呢，转背就听见自家阿娘这般温柔的语气，仿佛吃糕点卡一半的嗓音。
    我的天啊，这更吓人了，好嘛。
    梁二胖悄悄往自己阿爹身后一退。
    希望阿爹能经得住阿娘的怒气。
    “梁三，你坐着干嘛啊，赶紧去给小娘子和小郎君倒水啊。”
    “诶，诶。”
    梁三忙不迭地起身，不过一眼，他就认出来院子里的人。
    诶？这不是昨日把他那硬虾要走的小娘子嘛。
    他起身，也就一眼。
    碗碟之中的东西完全吸引了他。
    那东西是他从田里捡来的硬虾吗？是吗？不是吧！
    娘子的话还在耳边，他赶紧去倒水。
    “姐姐不用，不用麻烦，家中阿娘还在等，不用麻烦。”
    “什么不用，就喝口水的功夫，不耽搁。”
    “我叫裴三娘，小娘子若是不嫌喊我一声三娘便可。”
    裴三娘倒是不觉得占人便宜，她的名姓便是如此。
    “那我也不跟三娘客气，我姓姜，单名一个南字，三娘如何唤我都可，我家就在前头的美味食肆。”
    姜南也不是扭捏之人，自当也是把自己的名字告知于别人。
    “你就是姜娘子！”
    裴三娘就在县上的布庄做绣娘，也就是这几日晚间才会给家里做一次菜。
    先前一直都是梁三做的，她的绣艺尚可，手上自然不能太粗糙。
    她早就在东家嘴里听说过美味食肆。
    小东家最是喜欢念叨。
    这下可给她见到姜娘子的真容。
    “能得到姜娘子做的吃食，岂不是我的荣幸。”
    “三娘哪里的话。”
    姜南把装盛着小龙虾的盘子放到裴家院子的石桌上。
    “阿娘，好香啊。”
    梁二胖深吸一口来自蒜蓉和麻辣小龙虾的香味。
    咋恁香啊，阿娘做的菜已经很香，但现在味道完全被盖住。
    他忍不住上前。
    裴三娘看着自家孩子的馋样，眼都直了，还有，别以为她没听见你咽口水的声音。
    “这是我儿，姜娘子唤她二胖便可。”
    姜南和沈安听完这个名字陷入沉思。
    二胖一点都不胖，甚至有些略瘦。
    “娘子，水来了，水来了。”
    梁三可是在水中化了蜜的，甜。
    姜南本没准备多留，但无法，裴三娘实在是热情。
    “多谢三娘、梁大哥。”
    “谢谢三娘婶婶。”
    沈安羞怯怯地道谢。
    “不谢，不谢，快喝。”
    主人家都这般说，姜南也不好推迟。
    倒是一旁的梁三一家对姜南端来的东西充满好奇。
    特别是梁三。
    这东西的味道真香，他真的无法相信这是他田里捡出来的。
    “娘子，这是蒜吧。”
    梁三经常进出厨房，他当然知道这是蒜，只是硬虾上头这么多，他觉得这位娘子做吃食也太舍得了些。
    “呆子，你闻不出来啊。”
    裴三娘不想搭理。
    姜南观察到一家人对小龙虾好奇，却又没有妄动。
    她猜测，他们是不知道怎么吃。
    她起身，正巧就在石桌一旁。
    裴三娘见姜南站起来，她这才直起身子不甚好意思地问道：“姜娘子莫见怪，这东西实在香，但我们一家都不知道如何食用。”
    姜南看着盘子里的小龙虾，还好方才她二哥处理时，不仅把虾线弄干净，虾背也是剪了一个口子的。
    “三娘，你先把田虾的脑袋拧掉，再顺着开好的虾背，往两边掰，很好剥的。”