第99章 嘎巴菜里没大菜？这鸟比我会点单！

    过年请人按个猪，咋就成顶流了？ 作者:佚名
    第99章 嘎巴菜里没大菜？这鸟比我会点单！
    海河边的风，带著一股子独特的湿冷，钻进许安的领口，把他最后一点对於“看景”的雅兴给吹没了。
    那三个鸡蛋的煎饼果子，早就在刚才的冷风和心理博弈中消化得乾乾净净。
    许安紧了紧怀里的鸟笼子，感觉肚子里的轰鸣声比刚才马大嘴家那只八哥还要响亮。
    “二禿子，饿不？”许安小声问了一句。
    笼子里的黑鸟歪著头，绿豆眼转了转，突然扯著嗓子喊：“乾饭！乾饭！滷煮！滷煮！”
    许安嚇得赶紧捂住笼子上的黑布。
    这鸟成精了，竟然还知道点菜。
    他顺著河边溜达，想找个不起眼的小馆子。
    那种网红打卡店他是绝对不敢去的，人太多，容易当场社死。
    他现在只想找个墙角，缩成一团，安安静静地喝口热乎汤。
    转过两个胡同，一股子浓郁的咸鲜味混合著芝麻酱的香气，像只无形的小手，勾住了许安的鼻子。
    这味道太霸道了，带著一种碳水化合物特有的厚重感。
    许安抬头。
    眼前是个不起眼的门脸，连个正经招牌都没有，就掛著一块写著“早点”俩字的木板，油漆都掉了一半。
    门口支著口大锅，热气腾腾，白雾顺著风往街上飘。
    里面人声鼎沸，並没有那种让他恐惧的排队长龙，看著像是个做街坊生意的地方。
    “就这儿吧。”许安咽了口唾沫，他是真饿了。
    他掀开厚重的棉门帘，那一瞬间，仿佛是一脚踏进了一个高分贝的声浪场。
    “介似嘛？两碗浆子！多放糖！”
    “大饼卷圈！刚出锅的！小心烫嘴哎您吶！”
    “他二姨！今儿个咋没带孙子来？”
    屋里也就七八张桌子，坐得满满当当，大多是穿著睡衣或者羽绒服的大爷大妈，还有几个刚下夜班的的哥。
    许安这身標誌性的军大衣一进门，就像是一滴油进到了水里。
    虽然没引起轰动，但也吸引了不少目光。
    “小伙子！几位啊？拼个桌不介意吧？”
    老板是个满脸红光的大胖子，手里拿著个大漏勺，嗓门大得像是在唱戏。
    许安缩了缩脖子，下意识地想往后退。
    “一……一位。”
    “得嘞！里边请！那个谁，老张头，往里挤挤，给孩子腾个地儿！”
    许安被老板的热情推著，硬著头皮坐到了最里面的角落里。
    他对面坐著个正埋头喝豆腐脑的大爷，旁边是个玩手机的小姑娘。
    许安把鸟笼子放在脚边，生怕二禿子再整出什么么蛾子。
    “吃嘛？看牌子！”老板指了指墙上贴著的红纸条。
    许安抬头一看，懵了。
    浆子？果子？荷包蛋？老豆腐？
    这都认识。
    但那个排在第一位的“嘎巴菜”，是个什么鬼？
    许安脑补了一下，难道是某种晒乾的蔬菜炒肉？
    就像老家那种干豆角？
    “那个……老板，来碗嘎巴菜。”许安试探著点了一句，“多放点肉，我饿。”
    这话一出，原本嘈杂的小店，突然出现了两秒钟的真空期。
    对面的大爷把脸从碗里抬起来，鬍子上还掛著滷汁，眼神怪异地看著许安。
    旁边玩手机的小姑娘也愣住了，举著手机的手僵在半空。
    老板手里的漏勺都停了，一脸不可思议地看著许安。
    “肉？嘛肉？”老板乐了，“小伙子，外地来的吧？”
    “嘎巴菜里要想吃肉，那您得自个儿带去！”
    直播间里，那帮看热闹不嫌事大的网友瞬间笑喷了。
    【id天津卫吃货】：哈哈哈哈！多放点肉！笑死我了！安子你是想把老板难为死吗？
    【id科普君】：安子！嘎巴菜不是菜！那是绿豆麵摊成薄饼，切成条，再浇上滷汁！那是主食！
    【id许家村二叔】：咱老许家的脸啊……安子，不知道你就別瞎说，点个馒头能死啊？
    许安脸红得像块大红布。
    他哪知道这名字这么有欺骗性啊。
    就在这尷尬的时候，脚边的鸟笼子里，二禿子突然来了一句。
    “棒槌！棒槌！上香菜！多辣子！”
    这一嗓子，直接把全场给镇住了。
    老板愣了一下，隨即爆发出一阵更响亮的大笑。
    “霍！介鸟神了！比这小伙子懂行！”
    “得嘞！一碗嘎巴菜！多香菜！多辣子！算鸟爷点的！”
    周围的食客也都善意地鬨笑起来。
    “小伙子，別不好意思，第一次来都这样。”对面的大爷拿餐巾纸擦了擦嘴，笑呵呵地说道。
    “咱天津卫的嘎巴菜，那是吃个热乎劲儿，吃个滷子的味儿。”
    “来，尝尝这个，大爷请你的。”
    大爷把一碟子切得细碎的小咸菜推到许安面前，还顺手掰了半根刚炸好的油条递过来。
    “就著吃，香著呢。”
    许安看著眼前这碟不起眼的咸菜，和那半根油条，心里那股子因为“露怯”而產生的尷尬，突然就散了。
    没过一会儿，一碗热气腾腾、呈琥珀色的嘎巴菜端了上来。
    上面撒满了绿油油的香菜，红通通的辣油，还有一层浓郁的麻酱。
    许安学著大爷的样子，用筷子把上面的配料拌匀。
    夹起一筷子送进嘴里。
    软糯，咸香，带著绿豆面的清香和滷汁的厚重。
    那种复杂的口感在舌尖化开，顺著食道一路暖到胃里。
    “得劲……”许安忍不住冒出一句河南话。
    “那必须得劲！”老板在不远处吆喝，“不够再添汤啊！管饱！”
    许安一边吃，一边偷偷瞄著弹幕。
    【id流浪的胃】：看饿了……这就是碳水的快乐吗？
    【id想家了】：我在国外三年了，就馋这一口嘎巴菜，安子你多吃点，替我吃了。
    许安吃得鼻尖冒汗。
    他发现，在这个充满了烟火气的小店里，没人因为他是网红而围著他拍照。
    大家都在忙著自己的生活。
    旁边的两个大妈在聊菜价，那个的哥在抱怨昨晚的堵车，那个玩手机的小姑娘在跟男朋友发语音撒娇。
    这种平凡的琐碎，让许安觉得无比踏实。
    就在他快吃完的时候，旁边那桌来了个穿著灰色工装的大姐。
    大姐看著得有五十多了，头髮有些花白，但梳得一丝不苟。
    她点了一碗老豆腐，两根果子，吃得很慢，很斯文。
    但许安注意到，大姐的右手食指上，缠著一圈厚厚的胶布，像是受过什么老伤。
    而且，她的工装口袋里，露出半截红色的线头。
    那是……棉纺厂特有的纱线。
    许安的心跳突然漏了一拍。
    他下意识地伸手摸了摸怀里的帆布包。
    那里躺著下一封信。
    如果他没记错的话，那封信的收件地址，虽然写得模糊，但隱约有个“棉二”的字样。
    那是天津棉纺二厂的老称呼。
    “大姐……”许安鬼使神差地开口了。
    这是他第一次主动跟陌生人搭话，虽然声音还是有点抖。
    大姐抬起头，眼神很温和，带著一种岁月沉淀下来的静气。
    “怎么了小伙子？没带纸？”大姐说著就要从包里掏纸巾。
    “不……不是。”许安咽了口唾沫，指了指大姐口袋里的线头。
    “您是……以前棉纺厂的？”
    大姐愣了一下，低头看了看那个线头，眼神里闪过一丝怀念，又有一丝苦涩。
    “是啊，老棉二的，干了一辈子挡车工。”
    “现在厂子早就没了，改成了创意街区，我也退休有些年头了。”
    大姐笑了笑，笑容里带著点无奈。
    “怎么？家里有老人也是干这个的？”
    许安没说话，只是把手伸进帆布包，摸到了那个微凉的信封。
    信封上並没有写名字。
    只有一个编號：【细纱车间 038號】。
    还有一个画得很拙劣的小纺锤图案。
    这是一封没有名字的信。
    或者说，这是一封寄给一个代號的信。
    “大姐，您知道……038號是谁吗？”许安的声音很轻，轻得只有他和那位大姐能听见。
    大姐的手猛地一抖，手里的勺子差点掉进碗里。
    那个原本温和的眼神，瞬间变得锐利起来，像是要把许安看穿。
    “你怎么知道这个號？”
    大姐的声音突然变得有些沙哑。
    “那是当年的劳模號，也是……那个『傻子』的工號。”
    周围的嘈杂声似乎在这一刻都远去了。
    许安感觉到，他又触碰到了一个沉睡在时光里的秘密。
    就在这时，老板的大嗓门打破了这份凝重。
    “怎么著？聊上啦？大姐，这小伙子不错，吃个饭还不忘跟长辈嘮嗑！”
    大姐深吸一口气，恢復了那种平静的神色。
    她深深地看了许安一眼。
    “吃完饭，要是没事儿，去河东区原来的棉二旧址转转吧。”
    “那是那帮老姐们儿现在的念想地。”
    说完，大姐站起身，付了钱，匆匆走了。
    那个背影，显得有些单薄，又有些倔强。
    许安坐在那儿，看著大姐剩下的半碗老豆腐。
    他没有急著追出去。
    爷爷说过，送信这事儿，急不得。
    有时候，你得让那个收信的人，先做好准备。
    “二禿子，吃饱没？”许安拍了拍鸟笼子。
    “饱了！饱了！结帐！结帐！”
    许安笑了。
    他站起身，走到柜檯前扫码。
    “老板，那一碗嘎巴菜，还有大姐那半碗，一共多少钱？”
    老板摆摆手，一脸嫌弃地看著许安。
    “给嘛钱！那大爷不是说了吗，他请！”
    许安转头一看，刚才他对面那个大爷早就不见了踪影。
    只有那半根没吃完的油条，还静静地躺在桌上。
    许安的眼眶突然有点发热。
    这就是天津卫啊。
    嘴上不饶人，心里却热乎得能烫人。
    他对著空荡荡的门口，恭恭敬敬地鞠了一躬。
    然后提著鸟笼子，走出了那间充满嘎巴菜香味的小店。
    外面的风依旧冷。
    但许安觉得，怀里那封信，似乎也变得有温度了。
    直播间里，在线人数已经突破了两百万。
    【id下一站棉二】：安子，走起！去看看那个没有名字的038號！
    【id许家村】：慢点走，別急，路还长著呢。
    许安站在路边，看著车水马龙的街道。
    他不知道那个“傻子”是谁。
    但他知道，不管是谁，这封信，他一定得送到。
    哪怕，那可能又是一段让人意难平的往事。
    “走吧，二禿子。”
    “咱去看看，能不能把这根断了的线，给接上。”