第67章

    以前是骂着仍。
    他算幸运，因为来到了才发现饭馆只营业到下午三点，三点后就不再接单。
    “我这也是变相的幸运顾客咯。”杜磊准确找到正在直播的岳德清，非常自来熟地坐到他的对面，开心地说。
    岳德清没想到直播间的网友居然真的来到这家店，还和他面对面坐着，不过他也不是社恐的人，社恐当不了户外美食主播。
    很快他便和杜磊聊得火热。
    直播间网友们听到两人的聊天声，一时间感叹自己居然见证了俩网友面基。
    杜磊的菜还没上，所以他现在的话真的非常多。
    “家人们我现在终于知道为什么刚刚咱德哥一言不发，这菜是真香啊，光看着就馋人。”
    【真羡慕啊。】
    【终于来了一个会说话的。】
    【这菜真漂亮，这真的是一家饭馆吗？为什么背景这么安静。】
    看到这条弹幕，杜磊立即翻转手机镜头，虽然他的直播间只有三十几个人，但家人们的潜在要求也得满足！
    他拿着手机扫了一圈饭馆内部，镜头里的人都安静地坐在桌边，筷子最忙碌，接连夹菜。
    【不儿，这些食客怎么跟人机一样啊？光吃不说话呢？】
    杜磊见到这条弹幕，没忍住笑出声，笑完又转过头看在向正在吃饭的其他食客们，赞同点头。
    “确实像人机，毫无感情的进食机器。”
    【哥们儿我支持你当主播，说看就给看，比刚刚那光吃不说话的主播有职业素养。】
    【待会吃的是时候给我说一下吃后感好吗？我怀疑那主播是托，其实他是收了老板的钱来演戏的。】
    弹幕刚弹出来，正巧邓一珩就将菜端了上来，随即他的嗅觉被一阵浓郁的香味霸占，把他的魂儿都勾去一半。
    不过，还剩一半理智将一块羊肉夹起，手心对着羊肉往镜头前凑，“观众老师们先吃。”
    此时杜磊的直播间涌入一批新的用户，大部分都来自岳德清的直播间，因为两人坐同一桌，所以网友们自然而然知道杜磊也在开着直播，顺着线索摸了过来。
    岳德清也不生气，毕竟他已经吃完了，没啥可播的，甚至还让粉丝们去杜磊的直播间，借此涨一波好人缘。
    果然他一脸感激地看着岳德清。
    “德哥，你真好。”他没想到自己第一次直播就能有三百个人观看的巅峰战绩，他拼夕夕都没三百人砍呢。
    弹幕还在飞快地刷新，清一色都在让杜磊赶紧吃，他们要云吃。
    杜磊本来就已经流哈喇子了，见到直播间网友的催促，赶紧将羊肉送入口中。咀嚼间他一边点头，一边发出满足的声音。
    【别光沉醉，评价！我还等着评价想象呢。】
    “各位，恕在下直言，这道菜的美味程度这不是那几句传统的成语能够概括的，还是得大家亲自来尝试这感受才最深，这波我支持德哥。”
    说完埋头苦吃，网友们只见到黑压压的头发啊，再也等不到任何的反馈。
    直播间顿时“骂声”一片。
    【靠！都是一个德行！】
    【欺负我不在长海是吧？等着，我这就买机票去。】
    此时，后厨。
    “老大，今天咱们店里来了俩主播，我们真好吃不会要火了吧？”
    “你说什么胡话，我们真好吃本来就火，有主播来不是什么稀奇的事。”凌越说。
    “刚刚我一直在观察，还以为有人想搞事呢，结果都被老大你的厨艺搞定了，笑死了，我现在还忘不了那男的一脸没吃过美食的表情。”
    邓一珩自顾自说着，丝毫没发现凌越正在烤披萨。
    现在已经到了饭馆的休息时间，正好昨晚揉的面团醒发好了，简单烤个披萨吃。
    她做的不正宗，且做法简单粗暴，但好吃就行。
    和面是做披萨的第一个步骤，选高筋面粉，口感好，再加二十五克白糖和五克盐和水一起搅拌。
    “老大你做啥呢？”邓一珩见凌越不回复，凑到她身边好奇问。
    “披萨。”
    “今天改搞西餐啦？罕见哦，我看你这大面团还以为要包包子呢，话说老大你什么之后再做牛肉包啊，红豆沙包也可以。”
    凌越停下手里的活儿，偏过头一脸无奈地看着邓一珩：“你能不能有一刻是安静的？”
    路仁此时也走进厨房，非常自然地接过凌越的话：“就是，天天话多死了，不过，披萨不算西餐吧，传说是马可波罗带过去的，因为西方人不会灌馅料，只能把馅儿放在外边烤，久而久之就演变成了披萨。”
    邓一珩明显不信：“你编故事呢？”
    “不信你问越越！”
    两张疑惑的脸同时看向凌越。
    见她揉面团的手一顿，转过头认真说：“这我真不知道。”
    两人一瞬间萎了。
    邓一珩摆手，“看来这局是部分不出个胜负了，算平局吧。”
    “你们真的很吵，都出去，桃子留下来就可以了。”
    凌越让陶庆英留下来的原因是想让她在借着锅热炒菜，然后带回家吃，饭馆每天都会剩下一些食材，索性直接当做员工福利了。
    陶庆英也知道凌越的意思，没拒绝，因为拒绝不过她。
    少了两人的拌嘴，厨房内安静很多，凌越终于可以专心做自己的披萨。
    她手里的面团至少醒发了十个小时，而且是放在碗里醒发的，是为了防止面团醒发得过度膨胀而采取的措施，体积过大面团的气孔就会变大，那么口感就会变差。
    一切为了味道和口感服务。
    揉面团的过程也很简单，加好糖和盐，还得在面粉里加些油，这样好揉均匀，两三分钟就可以揉好一个面团，做披萨的面团不需要太精细，成团就好。
    而披萨和中式饼干还有一个区别，做中式饼干要在做饼期间抹油酥，而在做披萨时则是在面团醒发的时候就刷上一层油。
    番茄酱也是凌越自制的，健康好吃。
    西红柿去皮切粒，加少许洋葱的蒜，用料理棒打成泥，倒入锅中炒出少许的水分，加油、白砂糖、白胡椒粉和盐一起搅拌，炒到粘稠就可以。
    中式和西式饮食文化不同，所以凌越用的食材也很少，毕竟她对西餐……还没对做蛋糕了解呢。
    不过要让她选择每天吃什么……肯定选中餐，味道才是第一要义，西餐的制作形式很多都是为了体现食物的价值而包装的，中餐则是体现食物的味道。
    二者没办法精确比较，各有千秋吧。
    不过还是有很多老外喜欢吃中餐的，那些说不喜欢吃的，肯定没出过远门。
    番茄酱做好后静置，取出一个披萨盘，刷一层油，将面团按压在盘里，成饼状。
    按压时凌越将四周边缘压得比较厚，而中间要更薄一些，这是披萨的常规做法，作用是为了更好的兜住馅料。
    按压个几分钟成饼状后，在饼的中间插几个出气口，防止在烤制的过程中过于膨胀。
    做完这一切，就是刷番茄酱的治愈时刻，刷完番茄酱再撒上芝士碎，撒上一些玉米粒、火腿和青椒，她喜欢吃芝士，所以最后又撒了一层芝士，最后放入预热好的已经240度温度的烤箱中烤十五分钟出炉。
    烤好的披萨表面微黄，且拉丝。
    浓郁的无任何添加剂的番茄酱味道虽然没有那么浓郁，但胜在清新，青椒和芝士的味道最浓郁。
    路仁和邓一珩两人是掐着点进入厨房的。
    “你们俩这速度，是不是在外面蹲守着呢？”
    路仁一脸害羞模样，翘着手轻拍凌越的肩头：“知道就行，别说出来嘛~”
    “老大，一个披萨就这么简单的做好了？”邓一珩不可思议，他以前一直以为披萨的制作过程很复杂，但在完凌越的做法后，觉得自己的手，好像没那么笨了。
    凌越一边切披萨一边笑着点头：“当然，你还想要多复杂，我这是简单的家庭版做法，不正宗，但味道我保证好吃。”
    “我们当然相信你的厨艺。”路仁搓搓手，就等着凌越先拿第一块，她再拿第二块。
    说完，赵俊奇和周锐良也来到厨房。
    “小越姐，食客们都离开了，今天涨了三百多个粉丝呢，明天下午咱们进行第一个视频的拍摄工作，我把拍摄的脚本内容发给你，花时间记一下哦。”
    说完，周锐良这才注意到桌上的披萨，周边火红的色泽，真可口，馋。
    “好，今天大家都辛苦了，一起吃披萨吧~”
    几人看着凌越拿起一块披萨，这才迫不及待跟着吃起来。
    每天虽累，但凌越会给他们做好吃的啊！
    “我最喜欢吃披萨了。”赵俊奇拿着一块披萨边吃边说。
    原本只有安静吃披萨的几人同时抬头：“为嘛？”
    “因为披萨有6片、8片，就是没有7骗。”