第70章

    大家头一次见到凌越有些手忙脚乱，这时候在串肉的陶庆英主动过来帮忙。
    “越越姐，你说，我照着你的话烤。”
    “好。”
    凌越直接让陶庆英复制自己的动作，偶尔提醒她那边火候过大而抬起烤串减少受热。
    她也是学得有模有样。
    凌越烤了三种口味的烤肉串，有刷酱的烤肉，以及只加盐、孜然、辣子的烤肉，这是传统的老三样烤法，吃的是纯肉。而刷酱的烤肉，更多的是吃酱，让肉的口感更嫩一些。
    老三样是干烤，烤到肉滋滋冒油，孜然辣椒在高温下被烤得特别香。
    还有一种传统的烤肉是盐烤，就是只加盐烤，吃的就是肉的香味，原汁原味，这样简单的烤法，更能吃出肉的品质。
    而这三种，老三样用来烤筋，刷酱用来烤纯熟和烤肥瘦，撒盐用来烤牛肉，最好吃。
    直到第一批七十串就烤肉出现，路仁和周俊奇一人拿着一个铁盘，挨个桌地走一遍。
    顿时肉香味充斥整个饭馆，把带着原本那有些苦涩的凉茶味道都冲散个遍。
    两人走一圈下来，被食客热情的话语包裹。耳边总是响着“五串”“三串”“十串”等字眼。
    回到后厨，路仁告诉凌越：“烤肥瘦是最受欢迎的，其次是烤肉筋和烤牛肉，烤腰子最后一个卖完。”
    得到答案，凌越心里有底了：“薯条，多串肥瘦肉。”
    “得咧，待会肉串能不能给我留点？”
    “放心，都有。”
    听到这话的其他人，干活的动力更足了。
    厨房外，食客们吃得也起劲，特别是黎姿颖，因为不知道烤腰子是什么，她特意点了三串，和自己的父母一人一串。
    这是黎父第一次来真好吃，他本来对这外面的饭馆不敢兴趣，吃饭都是厨师上门现做。此时的他同样对眼前这一串蘸满辣椒粉的红颜色烤腰子好奇，仔细看上面还带着些血水。他看着自己的妻子，面上犹豫，这真能吃？
    黎姿颖不管自己父母的疑惑，张口咬下一口猪腰子，令她惊讶的是这串烤腰子还会冒血，但吃不出一点血腥味，相反的全是酱料的混合味，口感滑嫩，像在吃一个热乎乎的果冻？
    她不知道凌越是怎么烤的，这串腰子的外头嘎嘣脆，但里头嫩得爆汁，孜然和辣椒粉的味道恰到好处。她依旧不知道这烤腰子是猪的哪个部位，但她坚信，这就是最好吃的烤腰子！
    第61章 五花茶 真好吃忠实信徒在线辟谣
    黎风华见妻女都吃得陶醉，最终硬下心狠狠咬一口烤腰子。
    “嗯——”他惊奇地看着被咬下一口的烤腰子，味道出奇的好。
    这不是猪腰子，而是羊腰子，就是羊的肾脏，他曾经在外地吃过，味道很熟悉，当时他吃的羊腰子同样很嫩，但味道腥。这串羊腰子也有点腥味，却不严重，酱料放得恰到好处，也没有那种烤久了的沙沙感。总的来说三个字，很好吃。
    在黎风华的科普下，黎姿颖才知道这串烤腰子出自哪个物种，她其实并不在意，味道好吃就行。
    今天的菜火热，食客心里的热情也被带动了，甚至有些离开桌子拿着烤串四处溜达着吃。
    除了有吃烤串的人之外，还有一批小众人在喝凉茶。一边是幸福烤肉，一边是苦涩凉茶，太割裂。
    “大家按照自己的需求来买对应的凉茶啊，刚刚介绍了茯苓祛湿茶，现在来说一说五花茶。”
    赵俊奇此刻像酒馆说书人上身，抑扬顿挫地解释五花茶的功效：
    “这五花茶，是仅次于祛湿茶的苦，里头有金银花和槐花两种药材，平时牙龈肿痛、有口腔溃疡、喉咙痛且容易上火的话呢，我手上这款五花茶是你最好的选择。”
    他拿起一杯装好的五花茶，尽可能地展示介绍。
    “但是脾胃虚寒的人最好少喝啊。如果你平时很健康吃嘛嘛香，但就是硬要喝凉茶的话，就喝五星茶，这款凉茶区别于前边两款凉茶产品，味道是酸的，如果还喝不习惯，就兑上一碗罗汉果，酸酸甜甜，开胃可口哦~”
    虽然一个小时前已经介绍过三种凉茶的功效，但现在瞅着食客又多了一批，所以赵俊奇又耐着性子再次介绍。
    岳德清就是此时进店的，直播间正开着，他认为自己今天不会再出现昨天失控的状态……是他想多了，今天的菜单是烤肉，对于肉食爱好者，听到烤肉这两字实在不能平静。
    “这凉茶这么苦，还这么多人上赶着买，是有什么受虐倾向吗？”跟在岳德清身边的杜磊说。
    不仅是杜磊来了，他们整个宿舍的人都来了，问就是昨天两道菜狠狠拿捏全寝人。
    真好吃里不缺热心市民。只见一女子听到杜磊的话转过头瞄了他一眼后说：“刚来的吧？买凉茶送松花糕呢，这糕点看着就好吃~而且只有六十份，咱这些排队的大多都是为了松花糕而排的，按照真好吃老板平日的习惯，这松花糕说不定明天就没了，得买啊，至少尝尝味！”
    “松花糕？是正宗的吗，我滇省人呢，就没在我家乡以外的地方刚吃过正宗的松花糕，都一股黄色石膏味。”杜磊身边的室友于承凑过来说。
    姜白曼：“我也不知道，还没吃到呢，这不是看前边吃过的人反馈说特别棒，所以凑凑热闹嘛。”
    于承也是个爱凑热闹的：“那就一起排队吧！正好也让我试一试这家店做的松花糕，会不会和昨天的菜一样好吃。”
    “只有我觉得老板很全能吗？什么菜都会做，就连糕点和凉茶都会做。”岳德清紧接着说，他的话让直播间里的人振奋。
    【说得我都想现在买机票去看看咯。】
    【店里就一名厨师？这是真实存在的吗，那么多客人老板哪里忙得过来，假的吧。】
    见到这条质疑的评论，岳德清立立刻在线辟谣：“什么假的，真得不能再真，虽然我没见过老板的模样，但昨天店里好多的老食客都是这么说的。”
    【德哥生气了哈哈哈哈。】
    【我记得昨天有个哥们还是姐们说，已经买票出发，现在在直播间里不？】
    【我只想知道今天的菜单是什么？主播说这家饭馆每天都是不同菜单。】
    【不同的菜单？意思是以后都没有小炒羊肉咯？我还没吃到呢，昨天看主播吃可馋死我了。】
    直播间现在人不算多，弹幕滚动得没那么快，岳德清满脸笑容地看着网友们的讨论，解释说：
    “是啊，而且今天的菜单很不一样，是烤肉，不需要点单，坐在桌子上，服务员自会拿着肉串过来询问，吃多少拿多少，方便极了。”
    因为有昨天和今天两场直播的关系，许多网友顺着真好吃的名字找到了店里的视频号和小程序公众号，无形间又涨了很多未曾到店的粉丝。
    这时，姜白曼终于拿到自己好奇的凉茶和松花糕，一杯五花茶才六块，还能送一块手心大小的松花糕，对于她来说，值。
    更值的还在后边，当她咬下一口松花糕，神奇的口感，入口超级丝滑，松花粉很厚，覆盖在红豆沙上面，甜味非常合适。她对吃的没那么讲究，但手上这块松花糕一吃就是现做的，没有隔夜的味道，又香又美味。
    在她想要夸赞这块糕点时，身后有位男士比她更快出声。
    这人便是于承。
    “我在长海上学这两年最想念的就是这口松花糕，好纯正的味道。”
    他两年没回家，不是不想回，而是机票钱太贵，而且家乡的松花糕一兜五个要十块钱，现在只要买一杯凉茶就送，不亏！
    他在饭馆里四处张望，都说厨师长是位漂亮姐姐，他没见着这样形象的人，于是干脆来到赵俊奇所在的位置，带着些思乡的哭腔，一边嚼嚼嚼说：“哥，你能不能跟老板说一说，这松花糕也单独售卖？太好吃了。”
    赵俊奇点头：“我可以和老板提议，但是希望很渺茫，毕竟老板就是厨师本人，忙不过来咧。”
    “谢谢哥！”于承感激地拉着他的手说。
    一块松花糕不大，两三口就吃完了，紧接着就是凉茶，他买的是五花茶，也可以加罗汉果喝，但他要强，没加。
    喝前先闻味，浓郁的药味，没喝都感觉到健康朝他跑来咯。紧接着观察颜色，红褐色的茶色，没有一点杂质，在光的映衬下甚至有点像一瓶老红酒。最后是品味，他皱着眉头喝下第一口，想象中的苦味没有出现，反而还带着一丝甜味？
    “难道是松花糕的味道还没散？”于承疑惑地喝下第二口。”立刻面露难色，“这下是真苦了，这凉茶回甘好严重啊。”
    相较于于承的痛苦面具，姜白曼倒是显得淡定很多。
    “也就一般般苦吧，你们太弱了。”姜白曼笑着说，她和杜磊几人一起排队买松花糕，在聊天中发现竟然是同一所学校的，于是便没那么拘束了。
    不仅仅于承，杜磊也被自己买的祛湿茶苦到弯下了腰，他佩服地对姜白曼说：“姐，你真man，比男人还要男人。”