第80章 夜市烫菜西施，专治各种油腻

    搞定了买买提大叔，黄方正丟下一张大钞，又顺走了几十串羊肉串，带著周磊，转身走向对面的第15號摊位——刘姐烫菜摊。
    如果说买买提大叔是用来撑场面的硬菜，那刘姐就是夜市里的大喇叭。
    只要把刘姐拉进互助摊位，那么整个夜市一半的人都將知道互助摊位的事。
    此刻，刘姐正守著她那口咕嘟咕嘟冒著热气的大汤锅，手里拿著长柄漏勺，百无聊赖地敲著锅边。
    虽然生意冷清，但不得不说，刘姐这摊子支棱的非常讲究。
    左边是油炸区。
    金黄酥脆的炸红薯饼，那红薯切得薄厚均匀，裹上一层秘制的麵糊，在滚油里炸得外酥里嫩，隔著老远都能闻到那股甜香味。
    旁边整整齐齐码著刚出锅的炸油条，蓬鬆喧软；
    还有那一个个外皮酥脆，里面裹著炒香的火腿糯米饭，一个下去分量十足。
    右边是烫菜区。
    调好味道的骨汤里，漂浮著吸饱了汤汁的小块油豆腐；
    案板上好几箱的方便麵、还有洗得乾乾净净的空心菜，生菜，水灵灵地摆在那。
    看著对面黄方正那边人声鼎沸，自己这边却只有两三只小猫，刘姐那眼神，7分羡慕，3分嫉妒，还有九十分的老娘不服。
    “哎哟！这不是咱们的大红人方老板吗？”
    见黄方正走过来，刘姐阴阳怪气地哼了一声：“怎么著，这是来视察工作，还是来显摆你那生意啊？”
    “刘姐，瞧您这话说的，生分了不是？”
    黄方正也不恼，反而笑嘻嘻地凑上去。
    “前天帮姐赶走捣乱的流氓，我吃两个红薯饼当谢礼不过分吧！”
    “拿著吃得了，还找理由，不过前天是真谢谢你了，今天有什么事快说吧？”
    刘姐抽了两个牛皮袋子，从沥油架上抓起两块刚炸好的红薯饼，递给两人
    “咔嚓。”
    黄方正一口咬下去，麵糊的酥脆和红薯的软糯在口腔里炸开，甜度適中，一点都不腻。
    “唔……还得是刘姐的手艺。”
    黄方正一边嚼著，一边顺手帮她把鬢角的一缕乱发往耳后拨了拨——动作轻浮却又不显猥琐，透著股弟弟对姐姐特有的、带著点痞气的亲昵。
    “姐，今晚这口红顏色正啊，衬得您跟十八岁大姑娘似的，我在对面炒菜都觉得晃眼，差点把盐放多了。”
    “去去去！少跟姐来这套！油嘴滑舌！”
    刘姐虽然嘴上骂著，甚至伸手拍了一下黄方正的手，但脸上那层寒霜瞬间就化了，还下意识地摸了摸脸，眼神里透著藏不住的喜色：
    “真……真显年轻？”
    “那必须的！这叫什么？这叫夜市一枝花！”
    黄方正咽下红薯饼，目光扫过刘姐摊位桌子角落里的几个玻璃罈子，眼睛突然一亮。
    那是刘姐自己醃的酸嘢。
    翠绿的醃青瓜，切成块的胭脂红番石榴，还有酸爽开胃的醃芥菜。
    罈子里泡著甘草水，看著就让人疯狂分泌唾液。
    这可是好东西啊。
    摊位的烤鸡炒菜和买买提大叔的羊肉串都是重油重盐，吃到一半肯定腻。
    这时候要是来一口这酸甜脆爽的番石榴或者芥菜……简直就是解腻佳品！
    黄方正拿起一旁的勺子，捞了一块醃番石榴放进嘴里。
    酸、甜、脆。
    那股子清爽瞬间衝散了嘴里的油腻？
    “姐，借您的脸蛋一用。”
    “借脸蛋？”刘姐一愣，脸有点红，“你想干啥？姐可是正经人。”
    黄方正把身后的周磊拽出来，收起了嬉皮笑脸，换上一副一本正经的苦恼相：
    “姐，你也看见了，我那摊子几百號学生嗷嗷待哺，这光吃肉也腻啊，刚才就有几个女生在群里喊，说太油了，想吃点清淡爽口的。”
    “我这一琢磨，整个夜市，要说这解油腻的，刘姐您的烫菜和酸嘢最合適了，离得近味道也好。”
    “肥水不流外人田，我想把这泼天的富贵，给你分一分。”
    “分给我？”刘姐眼睛亮了，手里的漏勺都停了。
    “对！不仅是分给您！”
    黄方正转过身，指了指以自己第18號摊位为中心，左右相邻的这十家摊位——从第11號军哥的铁板烧，到第20號卖牛杂的哑巴清。
    他的眼神里透著一股子野心和霸气：
    “姐，我想把咋们这相邻的10个摊位做成互助摊位。”
    “以咱们这几家为核心，只要是拿著我那边號牌过来的学生，在咱们这11到20號摊位隨便坐！点谁家的东西都行！咱们几家互相不赶客，互相拼桌子！”
    “您是这片的大姐大，威望高，又长得漂亮，镇得住场子。”
    黄方正凑近刘姐耳边，低声道：
    “我想请您当这个互助摊位的管事的，帮我盯著点旁边的摊主，別让他们为了抢客打起来，您看行不行？”
    漂亮的大姐大，精准地击中了刘姐的虚荣心。
    她感觉自己瞬间从一个卖烫菜的，变成了这一片的话事人，连腰杆都挺直了。
    “哎呀……这多不好意思啊。”刘姐笑得花枝乱颤，身体却很诚实地把漏勺放下了，整理了一下围裙，“不过小方你既然开口了，姐还能不帮衬著点？这些小摊主还是卖我面子的！”
    “那就这么定了！老周，干活！”
    黄方正打了个响指：“刘姐，您先把那炸油条和炸饭糰往边上挪挪，把这醃番石榴和青瓜摆到最显眼的位置！”
    “我特意带了摄影师，还有几个喜欢吃你烫菜的女大学生粉丝，给您拍一套夜市西施的宣传大片！”
    这时候，三个外语系的女生也跑了过来，她们是黄方正特意在群里请来的新託儿。
    “哇！这就是传说中的刘姐烫菜摊吗？”
    一个女生指著那罈子醃芥菜，眼睛发光：“天吶，这醃芥菜看著好脆啊，刘姐，这都是你自己醃的吗？”
    “刘姐，您的皮肤真好，用的什么护肤品啊，是不是经常吃这个番石榴可以美容啊？”
    “刘姐，我们能跟您合个影吗？我们要发到校园论坛上，標题都想好了——《夜市烫菜西施，专治各种油腻》！”
    被几个青春靚丽的女大学生一围，再一顿夜市西施的彩虹屁轰炸，刘姐整个人都飘了，骨头都酥了。
    “哎呀！討厌！我这刚炸完东西，全是油烟……等等！我补个妆！”
    刘姐赶紧掏出小镜子，飞快地抹了层口红，整理了一下领口，然后摆了个风骚的姿势，手里特意捧起一叠色泽诱人的醃番石榴。
    “来来来！姑娘们，靠近点！把这碟子举著！显得脸小！”
    “咔嚓！”
    周磊按下快门，定格了刘姐那张虽然有些油腻、但此刻却无比自信和灿烂的脸。
    紧接著，就是熟悉的小姐妹交流环节，拍照分享日常。
    在几个女生的指导下，刘姐顺利进入了粉丝四群，还学会了发表情包，甚至把自己的qq签名改成了：“夜市烫菜刘西施，互助摊位管理员，酸野解腻，一绝！”
    看著刘姐那副忙前忙后、恨不得把心都掏出来的样子，黄方正靠在一旁，点了一根事后烟。
    他把玩著手里那块脆爽的番石榴，眼底闪过一丝狡黠。
    嘖，这就是捧杀。
    给个梯子，她就敢上房揭瓦；给个喇叭，她就敢號令天下。
    刘姐的虚荣心被填满了，那战斗力简直爆表。
    用几个虚名换一个免费的管事的，这买卖，划算到家了。
    “老周。”黄方正朝著刘姐的方向扬了扬下巴，吐出一口烟，“以前你总盯著那几根红绿线，现在看看这烟火气，是不是觉得更真实？”
    “把这夜市里的人琢磨透了，咱们以后做网际网路生意，大有益处。”
    周磊看著黄方正那副篤定的模样，经过一整天的復盘，他是真服了。
    “我这脑子是直线的，玩不转这些弯弯绕。”周磊嘆了口气，却是一脸轻鬆，“以后你指哪我打哪，你说代码怎么敲，我就怎么敲。”
    “这就对了嘛！”
    黄方正哈哈一笑，用力拍了拍周磊的后背，甚至带了点哄小孩的语气：
    “放心，只要你这键盘敲得响，以后咱们方正集团的cto（首席技术官），非你莫属，跟著学生混，一天三顿小烧烤！”