第67章 烤鰻鱼
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救人折腾了半天,太阳落山了,天也黑了。
夜晚的风浪比白天还大。
为了防止出现可能的意外,李军也是下令停船拋锚,把岛礁当做避风港。
至於传说中魔鬼吞人事件,大家也真只是当做了玩笑话乐呵乐呵,没有人放在心上。
晚餐的主菜是烤鰻鱼,白天刚捞上来的,正新鲜著呢。
贵客在船上的原因,李小鹿亲自下厨来招待,传承自余晓霞的厨艺那自然是顶呱呱。
海鰻鱼想要烤的好吃,前期的清理和去腥味是必要的。
这玩意表面很多粘液,黏糊糊的腥臭无比,腥味核心来源。
做法很简单,先用60度的热水烫一下,待粘液凝固后,再用刀轻轻刮去,直至手触感不再黏滑。
成年的海鰻鱼至少都有半米长,甚至更长。
比如比李小鹿手中的这条海鰻鱼就有1.5米,巨大无比,整个吃完全是不现实的,那会噎死人的。
为了更好的体验,李小鹿用刀划开海鰻鱼的背部,剔除了中间主骨。
再改刀切成了4-5厘米的小片段,这样方便食用,一口一个丟进嘴里。
最后用薑片料酒还有葱段醃製去腥味,时间大概三十分钟。
这次做的烤鰻鱼是日式的照烧风味,主打咸甜可口。
所以白糖和蜂蜜是不可缺少的,放入烤箱正反面各20分钟。
出炉后的烤鰻鱼色泽红亮,看起来就无比的下饭。
当然可不是照骗,吃起来更是美味无比!
“老弟,你这烤鰻鱼真的绝了!”
赵放吃红光满面,脸上那是兴奋导致的血气上涌。
喝酒容易误事,出海的船员一般不让喝酒,渔船上自然也就没有酒。
“你这手艺比我在东甌城华天酒店吃的烤鰻鱼都强!”
他也是毫不吝嗇的夸奖道。
或许是死里逃生的原因,他觉得今晚的鰻鱼格外的美味,比那啥五星级华天酒店主厨做美味一万倍。
他旁边的儿女则是头也不抬的埋头苦吃,手上弄得脏兮兮的,嘴角都是棕黑色的酱料。
而同时,角落的李平安,原本脸上阴鬱的神情也不知何时舒缓了。
美食能治癒心灵的话可不是凭空而来的。
“小老弟,我看你也別当什么渔民了,整天风吹日晒不说,还危险,遇到大浪,一不小心就......那啥交代了!”
赵放虽然吃的很嗨,但作为船业从业者,还是注意说法,没有说『沉』或『翻』。
这两字属於海上的禁忌字眼。
在渔家文化中,沉与翻两字是很忌讳的,尤其在海面上,那更是绝对不能说出口。
沉代表沉船,而翻则是代表著翻船,都是灾难性后果。
说起来有点迷信,但寧可寧可信其有不可信其无,一旦有人乱说话,真惹怒了海神,那后果谁都承担不起。
船上一旦真有人触犯了忌讳,那船老大把人赶下去是有理有据的。
“你看要不跟我回东甌城?我赵放面子在这摆著,五星级酒店隨便你挑!”
“旱涝保收不说,就凭你这手烤鰻鱼,每月到手的薪资不会低於二万元!”
赵放信誓旦旦的保证的说道。
他能量摆在这里的,在东甌城是个知名人物,求他办事的人不知道有多少。
安排人过去就是一句话的事情。
而一旁的船员们,包括李军在內的人那都是羡慕不已。
恨不得以身代替李小鹿,直接点头答应了事。
能在东甌城这种大城市的五星级酒店上班工作,那是多么幸福的事情呀?
旱涝保收,工资还高。
对比起来渔民真的就只是苦哈哈的。
那是实打实的风吹日晒。
海上没有遮挡物,那太阳毒辣的很,一天下来就是脱一层皮。
三五天,就要黑一圈。
在场的渔民,谁不是黑的跟木炭一样?
黑就算了,更重要的是危险。
旧社会三苦,捕鱼,打铁,磨豆腐,这不是开玩笑的,是要命的。
在座的渔民,家家户户谁祖上没有人在海里丟了命?
也就是现代社会法制健全了。
再加上科技发展,许多高科技设备落地上了渔船,这才把伤亡率降了下来。
搁以前混乱的那段日子。
赵放这种大富豪流落荒岛,不被榨乾油是別想回去的。
所以,渔民们最大的愿望就是能回岸上。
有的选谁想在海上漂?脚踏实地那不香吗?
“赵老哥,多谢你的好意了~”
“大城市不適合我,渔民自由自在的,能让我感到快乐~”
面对邀约李小鹿自然而然的拒绝了,他终究不再是普通人了。
作为龙珠的继承者,他的宿命就是在大海上驰骋。
对於別人而言大海是危险无比,变化多端的,但对於李小鹿而言,却是和家一样温暖。
说句难听点的,他在海里都比在船上舒服。
“行吧,那我也不强求了!”
赵放也是露出了果然如此的表情,他遇见李小鹿第一眼就有预感,对方不是那种屈居別人之下的人。
“这个邀约一直有效!你改变了主意的话,隨时可以来找我!”
......
晚餐就这么愉快的结束了。
饭后,李小鹿来到船尾散步消食。
冰凉的海风吹拂在脸上,把夏日的烦闷给带走。
夜晚阴沉沉,月色几乎不见。
不远处的鬼见愁,几乎只能看一团黑影,结合那独特造型,就如同一个巨大的骷髏头般。
豪华游轮只剩下些星星火点还在燃烧。
一闪闪的的,就像那骷髏头中的鬼火,远远看去很是骇人。
“小鹿,作为大学生,想不到你也相信这套说法?”
“海底有魔鬼吞人,那都是封建迷信!”
这时带著轻笑的从远处传来,紧接著,李军从船舱里走了出来。
他见到李小鹿神情凝重的眺望远处的鬼见愁,忍不住开口说道。
“这不,咱们在这里呆了老半天了,一点事都没有?”
“船长你想太多了,我只来吹吹风,顺带消消食!”
李小鹿把目光收回来,隨口说著,自然不会说出心底话。
他是被脑海中莫名的感应引导过来的。
只不过很奇怪的是,自从他靠近后,那莫名的感应也消失不见了。
夜晚的风浪比白天还大。
为了防止出现可能的意外,李军也是下令停船拋锚,把岛礁当做避风港。
至於传说中魔鬼吞人事件,大家也真只是当做了玩笑话乐呵乐呵,没有人放在心上。
晚餐的主菜是烤鰻鱼,白天刚捞上来的,正新鲜著呢。
贵客在船上的原因,李小鹿亲自下厨来招待,传承自余晓霞的厨艺那自然是顶呱呱。
海鰻鱼想要烤的好吃,前期的清理和去腥味是必要的。
这玩意表面很多粘液,黏糊糊的腥臭无比,腥味核心来源。
做法很简单,先用60度的热水烫一下,待粘液凝固后,再用刀轻轻刮去,直至手触感不再黏滑。
成年的海鰻鱼至少都有半米长,甚至更长。
比如比李小鹿手中的这条海鰻鱼就有1.5米,巨大无比,整个吃完全是不现实的,那会噎死人的。
为了更好的体验,李小鹿用刀划开海鰻鱼的背部,剔除了中间主骨。
再改刀切成了4-5厘米的小片段,这样方便食用,一口一个丟进嘴里。
最后用薑片料酒还有葱段醃製去腥味,时间大概三十分钟。
这次做的烤鰻鱼是日式的照烧风味,主打咸甜可口。
所以白糖和蜂蜜是不可缺少的,放入烤箱正反面各20分钟。
出炉后的烤鰻鱼色泽红亮,看起来就无比的下饭。
当然可不是照骗,吃起来更是美味无比!
“老弟,你这烤鰻鱼真的绝了!”
赵放吃红光满面,脸上那是兴奋导致的血气上涌。
喝酒容易误事,出海的船员一般不让喝酒,渔船上自然也就没有酒。
“你这手艺比我在东甌城华天酒店吃的烤鰻鱼都强!”
他也是毫不吝嗇的夸奖道。
或许是死里逃生的原因,他觉得今晚的鰻鱼格外的美味,比那啥五星级华天酒店主厨做美味一万倍。
他旁边的儿女则是头也不抬的埋头苦吃,手上弄得脏兮兮的,嘴角都是棕黑色的酱料。
而同时,角落的李平安,原本脸上阴鬱的神情也不知何时舒缓了。
美食能治癒心灵的话可不是凭空而来的。
“小老弟,我看你也別当什么渔民了,整天风吹日晒不说,还危险,遇到大浪,一不小心就......那啥交代了!”
赵放虽然吃的很嗨,但作为船业从业者,还是注意说法,没有说『沉』或『翻』。
这两字属於海上的禁忌字眼。
在渔家文化中,沉与翻两字是很忌讳的,尤其在海面上,那更是绝对不能说出口。
沉代表沉船,而翻则是代表著翻船,都是灾难性后果。
说起来有点迷信,但寧可寧可信其有不可信其无,一旦有人乱说话,真惹怒了海神,那后果谁都承担不起。
船上一旦真有人触犯了忌讳,那船老大把人赶下去是有理有据的。
“你看要不跟我回东甌城?我赵放面子在这摆著,五星级酒店隨便你挑!”
“旱涝保收不说,就凭你这手烤鰻鱼,每月到手的薪资不会低於二万元!”
赵放信誓旦旦的保证的说道。
他能量摆在这里的,在东甌城是个知名人物,求他办事的人不知道有多少。
安排人过去就是一句话的事情。
而一旁的船员们,包括李军在內的人那都是羡慕不已。
恨不得以身代替李小鹿,直接点头答应了事。
能在东甌城这种大城市的五星级酒店上班工作,那是多么幸福的事情呀?
旱涝保收,工资还高。
对比起来渔民真的就只是苦哈哈的。
那是实打实的风吹日晒。
海上没有遮挡物,那太阳毒辣的很,一天下来就是脱一层皮。
三五天,就要黑一圈。
在场的渔民,谁不是黑的跟木炭一样?
黑就算了,更重要的是危险。
旧社会三苦,捕鱼,打铁,磨豆腐,这不是开玩笑的,是要命的。
在座的渔民,家家户户谁祖上没有人在海里丟了命?
也就是现代社会法制健全了。
再加上科技发展,许多高科技设备落地上了渔船,这才把伤亡率降了下来。
搁以前混乱的那段日子。
赵放这种大富豪流落荒岛,不被榨乾油是別想回去的。
所以,渔民们最大的愿望就是能回岸上。
有的选谁想在海上漂?脚踏实地那不香吗?
“赵老哥,多谢你的好意了~”
“大城市不適合我,渔民自由自在的,能让我感到快乐~”
面对邀约李小鹿自然而然的拒绝了,他终究不再是普通人了。
作为龙珠的继承者,他的宿命就是在大海上驰骋。
对於別人而言大海是危险无比,变化多端的,但对於李小鹿而言,却是和家一样温暖。
说句难听点的,他在海里都比在船上舒服。
“行吧,那我也不强求了!”
赵放也是露出了果然如此的表情,他遇见李小鹿第一眼就有预感,对方不是那种屈居別人之下的人。
“这个邀约一直有效!你改变了主意的话,隨时可以来找我!”
......
晚餐就这么愉快的结束了。
饭后,李小鹿来到船尾散步消食。
冰凉的海风吹拂在脸上,把夏日的烦闷给带走。
夜晚阴沉沉,月色几乎不见。
不远处的鬼见愁,几乎只能看一团黑影,结合那独特造型,就如同一个巨大的骷髏头般。
豪华游轮只剩下些星星火点还在燃烧。
一闪闪的的,就像那骷髏头中的鬼火,远远看去很是骇人。
“小鹿,作为大学生,想不到你也相信这套说法?”
“海底有魔鬼吞人,那都是封建迷信!”
这时带著轻笑的从远处传来,紧接著,李军从船舱里走了出来。
他见到李小鹿神情凝重的眺望远处的鬼见愁,忍不住开口说道。
“这不,咱们在这里呆了老半天了,一点事都没有?”
“船长你想太多了,我只来吹吹风,顺带消消食!”
李小鹿把目光收回来,隨口说著,自然不会说出心底话。
他是被脑海中莫名的感应引导过来的。
只不过很奇怪的是,自从他靠近后,那莫名的感应也消失不见了。
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