第36章 无形备战，最为致命

    这时候，换好粉色浴袍的林晓燕和温清卿端著两个大果盘走了过来，坐在池边的躺椅上。
    温清卿职业习惯地掏出了录音笔，她隱约觉得，这个男人接下来要说的话，將影响滨城的发展格局。
    “晓燕，刚子，你们觉得通明村穷在哪？”黄方正突然问了一个毫不相关的问题。
    “穷在靠天吃饭唄。”林晓燕脱口而出，“海鲜这东西，离了水就死，卖不上价。”
    “对。所以我们要改。”
    黄方正坐直了身子，伸出一只湿漉漉的手，在满是水雾的玻璃上画了一个圈，眼神灼灼：
    “大家以为我跟王强赌，是为了意气之爭？错。我是为了他手里那两辆冷链车。”
    “有了冷链车，我们就能打破离水死的魔咒。但这还不够，光靠捕捞量太小，还不稳定。”
    “我想好了。这次贏了之后，我要在村里搞高密度养殖。”
    “养什么呢？”温清卿好奇地问。
    “目前我想到的有两点。”
    “第一，生蚝育肥。我们可以引进新的吊养技术，把生蚝养得像拳头那么大，配合咱们的独家蒜蓉酱。”
    “第二……”黄方正顿了顿，眼中闪过一丝精光，“小龙虾，也就是泥钳。这东西生命力强，耐运输，配合冷链车和咱们的秘方，绝对是王炸。”
    林晓燕听得入神，眼镜上蒙了一层雾气都忘了擦。
    “可是正哥……”林成还是那个务实派，“这些都是后话。明晚的评委那一关，咱们到底怎么过？”
    黄方正重新躺回水里，声音平静却透著绝对的掌控力：
    “放心，我心里有数，你们別看我今天玩了一天，5个评委的口味我都熟悉了。”
    “山本这人看似规矩，实则长期压抑，骨子里渴望的是新奇刺激和失控，重辣高山，给他一点小震撼。”
    成子內心还是对给日本人做菜这种事，有芥蒂。“给日本人做菜这件事，我还是心里有坎。”
    黄方正轻拍著他肩膀，“正因为有像你这样的年轻人，所以我更应该给山本做菜，让那些有小心思的傢伙，见见洋大人的丑態。”
    “放心成子，山本蹦躂不了多久的，哥和你保证。”
    成子重重点头。
    “好了，咱们再说刘师傅，做了一辈子厨师，吃了一辈子山珍海味，我们要给他记忆中的乾净味道。”
    “至於荣哥三人……”黄方正看向温清卿，“好好吃饭的人间烟火气是他们最喜欢的东西。”
    “所以，明晚咱们不拼厨艺，拼的是適配。”
    “再说了，这不是还有你们嘛。”
    ......
    次日中午12点，8月25號赌局当天。
    滨海市的空气里瀰漫著一股燥热，全城的媒体都在围堵王强的大厨团队，拍摄那些空运来的澳洲龙虾和象拔蚌。
    而在三十公里外的西郊，还是欢乐的野炊。
    黄方正叼著一根狗尾巴草，躺在吊床上，草帽扇风，偶尔看一下几十米外晃动不自然的芦苇盪。
    老赵一把老骨头，昨天餵了一天的蚊子，今天还来当观眾，这高低得给他整点节目效果啊。
    想到这，黄方正坐起身，大嗓门打破了寧静，甚至带著几分恨铁不成钢的怨气：
    “成子，刚子，你们是来餵鱼的吗，三个小时了，一条鱼没有？”
    不知道是这些傢伙的钓鱼技术实在太烂，还是塘子里的鱼太精，十几根鱼竿下去，浮漂就像定海神针一样一动不动。
    “正哥，这不能怪我们啊，这鱼不开口啊！”刚子一脸委屈地收杆。
    “行了行了，別在这浪费时间了！”黄方正挥挥手，“去干点正事！咱们也没钱买那些高档货了，就地取材吧！”
    备战的第一个准备是井水。
    西郊的石头村，村子正中央有一口老式的龙眼井，井水甘甜清冽。
    因为颱风刚过，自来水浑浊，这口深井成了村里的宝贝，平日里有村民轮流看守，防止外人偷水。
    在赵德贵的监视视角里，这帮人为了省那几块钱的水费，简直是脸都不要了。
    只见林成开著那辆突突作响的手扶拖拉机进了村。
    他们並没有直接討水，而是看到村口有几棵大树被颱风颳倒，挡住了路，几个留守老人正愁眉苦脸。
    “大爷，我们有车，帮您拉走！”林成二话不说，跳下车就开始干活。
    刚子也上去搭把手，一群人哼哧哼哧干了半小时，帮村里清理了路障，又填平了两个大水坑。
    感恩的村民们拉著他们的手不让走，最后二话不说，帮他们装满了5个大陶罐的井水。
    “这水有点土腥味啊。”刚子费力地把陶罐搬上车，小声抱怨。
    黄方正蹲在车边，掬起一捧井水洗了把脸，大声训斥道：“有的用就不错了！洗个虾还要什么纯净水？”
    然而，当冰凉刺骨的井水激醒毛孔时，黄方正心里却在偷笑。
    傻小子，这可是地下深层矿脉水。
    用它暂养河虾，能让虾肉在两小时內变得紧致脆弹；
    用来白灼，那种天然的甘甜能直接秒杀王强的过滤水。
    这叫以水养鲜，刘一手这种老江湖，一口就能喝出这水的活性。”
    第二个准备是柴，黄方正早就看上了塘主那堆柴。
    昨天塘主在窝棚边上生火的时候，他就闻到了，淡淡的果香，闻起来也不呛人。
    午饭的点塘主再次起火烧饭，黄方正鼻子动了动，走了过去。
    “大叔，您这烧的是啥木头？怪好闻的。”
    “嗨，瞎烧唄。”大叔用火钳拨弄了一下，“都是些老荔枝树的枯枝，前两天台风颳断的，堆在那也是烂，我就捡回来煮鸡食。”
    黄方正眼睛一亮。
    荔枝木！好东西啊，这种果木烧起来自带清甜的果香，烟少火猛，烧鸡的黄金搭档，能让烤出来肥鸡自带果香，增香去腻。
    “大叔，这木头您还有吗？我拿两条烟跟您换点。”
    “换啥换，你要就拿去！那后面堆了一大垛，正愁没地儿扔呢！”大叔大方地挥挥手。
    於是，刚子像捡破烂一样，把那一捆捆外皮乾裂、灰头土脸的荔枝木扔进了解放车的后车厢。
    第三件是大叔的鸡。
    这纯属意外。
    谁也没想到，10几號人从早上九点到下午两点半，一条鱼没中。
    收了钓鱼费的大叔都看不下去了，觉得这帮人虽然傻但心眼好，帮著修路，临走时一人塞了一只自己养的走地鸡作为空军的安慰。
    “拿著！都拿著！这是正宗的溜达鸡，也没餵饲料，不值钱，拿回去燉个汤！”大叔热情地往车里塞。
    黄方正推搡客气了一下，最后带走了8只母鸡。
    赵德贵趴在远处的芦苇丛里，放下望远镜，一脸懵逼地给王强发了条简讯：
    【强哥，他们准备离开西郊了。
    车厢里装的井水，一堆烂木头，还有一辆破自行车。
    除了那几十斤泥鰍和几只鸡，啥正经玩意儿没有。
    我开车继续跟著】