第28章

    不必他提，其实宁侍郎方才说完也有些意动——这样好的东西，谁不想弄到自家宅子里来呢？
    父子二人当即达成一致，整理好衣装，乐呵呵地往李国公府去了。
    ***
    宁氏父子赶到时，李游正坐在堂内看书，一边翻书页一边喝茶。
    他喝的是香栾蜜茶，林霜降做的。
    去岁冬末，官家得了一批自常山而来的柚子，尝着觉得味道甚好，便分赏给了几位近臣，李游便是其中之一，得了数十几只，便分给自己儿子还有府上的得力僮仆。
    林霜降也幸运地得到好几只，是大厨房里除掌勺大厨卞厨娘外分得柚子最多的人。
    事情若是到此结束便也罢了，但李修然非觉得他爹给林霜降的柚子分少了，他不高兴，便把自个儿的所有柚子都分给了林霜降。
    林霜降拥有的柚子数量从十几骤然升至几十。
    一开始他还觉得不错，心想，柚子嘛，慢慢吃总能吃完的，但后来他才知道自己错了。
    吃不完，真的吃不完。
    林霜降字典里没有浪费这两个字，更何况那几十只泛滥成灾的柚子乃是宋朝大名鼎鼎的沙田柚与胡柚，都是极珍贵美味的柚种，林霜降怎么可能舍得糟践它们。
    他脑中快速过了几遍“如何大量消耗柚子”，须臾便想出法子，做蜂蜜柚子茶。
    浓稠晶亮的柚子果茶，一罐子摆在案几上，时不时来上一勺，很快就能喝完。
    林霜降先拾掇了沙田柚，此柚果肉紧实饱满，甜度极高，几乎无酸味，做成蜂蜜柚子茶只需放少量的糖蜜即可；胡柚就轻微酸涩了，还带一点清苦，得多放糖。
    柚子白瓤苦涩影响口感，林霜降细心剔除干净，籽实也去了，但柚子皮没扔，切成细丝焯水与果肉同炖，柚香更足了。
    柚皮果肉和蜂蜜一层叠着一层码进陶瓮，腌渍几日便能泡水喝，平常不吃时就将灌口封严，保存期极长。
    这蜂蜜柚子茶先是放在李修然房里，供他读书间隙舀一小匙润润喉，后来在李游的书房里也出现了好几罐。
    此时，李国公刚舀了一勺冲入温茶，柚丝连同果肉在杯中舒展，入口果蜜清甜，带着淡淡的清苦回甘，原本略微干涩的喉咙一下子就被润泽了。
    看着眼前果肉金黄的蜜渍茶饮，李游不免想起制作这香栾蜜茶的林霜降。
    这孩子他是喜欢的，稳重知礼，心思灵巧，厨艺也出众，这些年看下来，确实是难得的品性端正。
    李游又想起自家小儿子。
    修哥儿这些年来也是长进不少，性子不似幼时那般顽皮，文章也愈发出众，针砭时弊，浑不似十几岁的年纪能作出来的。
    只有一点，黏霜降那孩子太紧了。
    自小便是，每旬从国子学回来，头件事便是往厢房里钻，夜里定要与霜降同榻而眠才肯罢休。
    李游从前也觉得不合礼数，训过几次，可李修然当面应得好好的，转头照旧。
    李游没招了。
    后来他转念一想，其实细算下来一月里统共也就旬休那三两日，少年人情谊深厚些而已，罢了，罢了。
    等日后各自成了家，自然就知道分寸了。
    正想着，香栾茶水雾氤氲中忽有两人远远走来。
    李游定睛一看，见是刚离开不久的好友宁侍郎，放下茶盏，起身疑惑道：“你可是忘了带什么东西？”
    “是啊。”宁侍郎爽朗一笑，开门见山，“我忘记带走你说的那自热锅子的方子了。”
    “不知可否让你府上那小厨郎过来，为我与晏哥儿演示一番？”
    ***
    得到消息时，林霜降刚熬好一大锅用来做自热锅锅底的清汤，听了手下几个烧火童的通传，马上净手更衣去了。
    他多多少少能猜到对方的来意，旁府别宅远道而来，定然不只是为了尝一尝自热锅子这么简单。
    只是他不知，原来非亲缘关系的府宅之间也是能做买卖的？
    看来这位尚书列曹侍郎与李国公的关系着实不错。
    来到正宅，林霜降朝着几人规规矩矩行礼，而后便干脆利落地热起锅子来。
    这自热锅里的食材与他那日在大厨演示的大差不差，只少了一样鱼丸，鱼肉制成丸子要经过杀鱼、刮鳞、剔骨等多个环节，实在有些麻烦，林霜降想了想还是将鱼丸子给舍了。
    反正以后再吃也不迟。
    他操作这自热小火锅已有好几次了，再加上辈子也见过不少，便没最初时那样激动，但宁侍郎与儿子都是头一次瞧见如此神奇的一幕，一大一小都跟发现新大陆似的，目不转睛地盯着眼前的画面。
    特别是宁晏，见那铁锅与瓷碗之间真的有白色蒸汽冒出，忍不住惊呼出声。
    热了！竟然真的热了！
    因着生石灰与水产生的化学反应，锅子下一刻便微微摇晃起来，里面的食物仿佛呼之欲出，宁晏更觉新奇，上前伸手要摸。
    林霜降连忙阻止他：“宁小郎君，当心烫。”
    宁晏回过头来瞧他。
    他来之前满心以为，能造出那般巧物奇器的定是个胡子花白的老匠人，至少也该是位沉稳干练的老师傅，万没想到竟是个身量纤细、肤白面嫩的少年。
    宁晏垂下目光，莫名感到一阵心虚。
    这少年和他差不多大，已经能制出这般巧夺天工之物了，而他还天天在家玩竹笼儿小车儿。
    他心虚地朝身侧看了一眼，就见他爹同样露出一副惊呆到宛若痴呆的表情。
    宁晏心中忽而就平衡了。
    爹爹都这么大岁数了，不是也没能做出自热锅子来吗？
    那他做不出来也是很正常的。
    生石灰、铁粉与木炭粉等物还要再反应一段时间，等待的时间里，林霜降便将锅子里头的荤素食材一一介绍了，连同肉骨头熬出来的清汤汤底也说了几句，听得宁晏口水都要飞流直下三千尺。
    可巧了，都是他爱吃的！
    想到以后的寒食节都能吃上这样热乎乎的美味锅子，宁晏提前就感觉到了幸福的滋味。
    一刻钟过去，估摸着发热反应差不多完成了，林霜降掀开盖子。
    浓白水汽裹挟着食物香气热腾腾地蒸腾而上。
    顾不得热烫，宁家父子马上探头去瞧，琳琅满目的各色食材映入眼帘，香气、热气暖融融地扑了父子二人满脸。
    李游笑着看这对已然看呆了的父子，笑道：“快尝尝，看看是否合口味。”
    接过林霜降递来的筷子，下一刻，宁氏父子二人便双双把头埋进锅子。
    他们从小便是吃各色珍馐长大的，但不妨碍依然觉得面前这样一只小小的锅子十分可口，又想到这是在寒食时候吃的，更觉得好。
    不多时，自热小锅子里头的荤素菜便都被挑吃了，干干净净地见了底。
    宁晏恋恋不舍地捏着筷子在锅子里扒拉好几圈，直到连一颗葱粒都寻不见了才停手，抬头有点幽怨地对父亲道：“爹爹，你方才挟菜的速度好快。”
    他根本抢不过他爹！
    宁侍郎闻言嘿嘿笑了两声，略显得意地看向儿子，眼神示意：小子，你还得再练。
    看着眼前“父慈子孝”的画面，李游忍不住笑起来，林霜降也悄悄翘起唇角。
    见宁氏父子二人如此，李游便知他们是一万个满意了，当即与宁侍郎一拍即合，商议起购置方子的事来。
    林霜降在旁边默默听着。
    这是主君们之间的事，与他无关，他要做的就是待会儿将方子内容照实写下即可。
    买卖食方这事其实不大符合宋代士大夫圈层的社交礼仪，此时若想获取食方之类，要么登门品鉴时索求誊抄，要么以礼相赠换取，很少有直接谈买卖的。
    林霜降心中清楚，李国公此番是在为他着想。
    他原想着这方子能买个三五贯钱便已很不错了，没想到李国公微笑了一会儿，开口便是：“五十贯如何？”
    “贤弟且看，此物轻便易携，内置料物生热，无需柴火，更免了埋锅造饭的烟尘隐患——五十贯，已是看在你我二人同袍之谊的份上了。”
    宁侍郎张了张嘴，看着面前汴京闻名的大儒兼老友，一时竟说不出话。
    同样说不出话的还有林霜降。
    怎么没人告诉他，一向儒雅随和的李国公……竟然是这样一位砍价小能手啊。
    林霜降看向对方的眼神顿时肃然起敬。
    五十贯听着高，实际确实也高，但对于宁侍郎这样的人家来说到底不算什么，颇为痛快掏出五张面额十贯的交子。
    只是递给李游时意味深长地说了句：“大郎啊，想不到你还有如此一面，着实是令我开眼了。”
    李游笑而不语。
    林霜降认真在方子写下自热锅加热包的材料及配比比例，顺道连同防烫等注意事项也都一并写上了，递交给宁侍郎。
    宁侍郎接过方子，美滋滋打开，见这神奇的自发热包所需材料不过是些常见的石灰铁粉，看向林霜降的眼神更添几分惊异。